Hacheviande και ράπα
Σώμα και τροφοδοσία από ανοξείδωτο χάλυβα
Τάση: μονοφασική 230 V / Τριφασική 230 400 V
Ομάδα κοπής από ανοξείδωτο χάλυβα εντελώς αποσπώμενη
Άνοιγμα κοπής Ø 52 mm με αντίστροφη κίνηση
Μειωτής με γρανάζια σε λάδι
Κατά σειρά: σύστημα επιχείρησης με πλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα (τρύπες Ø 6 mm) και μαχαίρι ανοξείδωτου χάλυβα με αυτόματη ακονιστική διαδικασία.
Η περιοχή της ράπας χαρακτηρίζεται από: άνοιγμα από γυαλισμένο αλουμίνιο
Ρόλος από ανοξείδωτο χάλυβα
Κατώτερη προστατευτική σχάρα
Μικροδιακόπτης βραχίονα πίεσης ράπας.
Ικανότητα Kw 1.1
Τάση 230V/1N/50Hz – 230400V/3/50Hz
Ωριαία παραγωγή κοπής κρέατος (Kg/h) 150/250 Kg/h
Ωριαία παραγωγή ράπας 40 Kg/h
Διαστάσεις της μηχανής (π x βάθος x ύψος mm) 560 x 430 x 480/650(ύ) mm
Καθαρό βάρος (kg) 38
Μεικτό βάρος (Kg) 48
Διαστάσεις συσκευασίας (π x βάθος x ύψος mm) 770 x 520 x 580(ύ) mm
Όγκος συσκευασίας (m3) 0.232
Αναφορά: 22/AT
Καθαρό βάρος (Kg): 38
Διάσταση σε MM (ΜxΠxΥ): 560 x 430 x 480/650(ύ) mm
Ικανότητα (kW): 1.1
Τάση: 230V/1N/50Hz – 230-400V/3/50Hz
Ικανότητα παραγωγής (kg/24h): 150/250
Ηλεκτρικός μαλακτήρας κρέατος (συμπεριλαμβάνεται κοπτική μηχανή)
Μια τέλεια βοήθεια για τις επιχειρήσεις εστίασης
Εξασφαλίζει την ομοιομορφία των αποτ...
Ιδανικό για μεγάλο ρυθμό παραγωγής, ωριαία παραγωγή: 90 kg/h.
Σκελετός από "ανοξείδωτο ατσάλι" και "αλουμίνιο".
Λειτουργία με "κύλινδρο" ρολού Ø 140...
Έκδοση σε πλαίσιο με τροχούς (με φρένα).
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
Ισχυρός κινητήρας, αεριζόμενος, κίνηση μέσω ερμητικού μειωτήρα, σ...
Με προσαρμογέα για συσκευή χάμπουργκερ.
Σχεδιασμένο για μεγάλη παραγωγικότητα.
Σκελετός από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 (πλενόμενος με πίεση νερού), στ...
Εξαιρετικό για το μαγείρεμα κάθε τύπου λουκάνικων.
Ικανότητα λαδιού: 4 λίτρα
Θερμοστατικός έλεγχος
Ρύθμιση θερμοκρασίας έως 285 ºC
Θερμοστάτης ασφαλεί...
Η αυτόματη κυκλική κοπτική μηχανή Varia Self 1000, εξοπλισμένη με λεπίδες από τεφλόν, επαναστατεί στην εμπειρία κοπής ψωμιού προσφέροντας απαράμιλλη π...
Ρεζερβουάρ φριτέζας inox Gastro M 120(π)x28(b)x20(y)cm πλήρως κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 430.
Παραδίδεται με αποσπώμενο φίλτρο και αντί...
Μηχανή 7,5 HP
Μηχανή και αναδευτήρας μειωτήρα 0,5 HP
Τροφοδοσία 380/3/50 Hz
Ικανότητα 6 kW
Ταχύτητα 2800 rpm
Παραγωγή 700 Kg/h
Δομή από Ανοξείδωτο Χάλ...
Ηλεκτρική μηχανή μαγειρέματος ζυμαρικών για επαγγελματική χρήση
Για το μαγείρεμα φρέσκων, ξηρών και κατεψυγμένων ζυμαρικών
Ιδανική για να διαχωρίζει τ...
Για δήμους και βιομηχανίες τροφίμων.
Αντοχή σε εντατικές χρήσεις και επαναλαμβανόμενους καθαρισμούς.
Υγιεινή και ασφάλεια: δακτύλιος προστασίας της κε...
Κατασκευή πολύ ανθεκτική, για εντατική χρήση.
3 συρτάρια με θερμοστατική ρύθμιση, ξεχωριστά.
Πλήρης άνοιγμα των συρταριών, επιτρέποντας την ανύψωση τω...
Ο ζυμωτήρας με βυθιζόμενο βραχίονα ESI300 Plus της Logiudice Forni είναι ένα ισχυρό και πολυλειτουργικό εργαλείο αρτοποιίας, σχεδιασμένο για να καλύπτ...
Ηλεκτρικός μαλακτήρας κρέατος (συμπεριλαμβάνεται κοπτική μηχανή)
Μια τέλεια βοήθεια για τις επιχειρήσεις εστίασης
Εξασφαλίζει την ομοιομορφία των αποτ...
Ιδανικό για μεγάλο ρυθμό παραγωγής, ωριαία παραγωγή: 90 kg/h.
Σκελετός από "ανοξείδωτο ατσάλι" και "αλουμίνιο".
Λειτουργία με "κύλινδρο" ρολού Ø 140...
Έκδοση σε πλαίσιο με τροχούς (με φρένα).
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
Ισχυρός κινητήρας, αεριζόμενος, κίνηση μέσω ερμητικού μειωτήρα, σ...
Με προσαρμογέα για συσκευή χάμπουργκερ.
Σχεδιασμένο για μεγάλη παραγωγικότητα.
Σκελετός από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 (πλενόμενος με πίεση νερού), στ...
Εξαιρετικό για το μαγείρεμα κάθε τύπου λουκάνικων.
Ικανότητα λαδιού: 4 λίτρα
Θερμοστατικός έλεγχος
Ρύθμιση θερμοκρασίας έως 285 ºC
Θερμοστάτης ασφαλεί...
Η αυτόματη κυκλική κοπτική μηχανή Varia Self 1000, εξοπλισμένη με λεπίδες από τεφλόν, επαναστατεί στην εμπειρία κοπής ψωμιού προσφέροντας απαράμιλλη π...
Ρεζερβουάρ φριτέζας inox Gastro M 120(π)x28(b)x20(y)cm πλήρως κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 430.
Παραδίδεται με αποσπώμενο φίλτρο και αντί...
Μηχανή 7,5 HP
Μηχανή και αναδευτήρας μειωτήρα 0,5 HP
Τροφοδοσία 380/3/50 Hz
Ικανότητα 6 kW
Ταχύτητα 2800 rpm
Παραγωγή 700 Kg/h
Δομή από Ανοξείδωτο Χάλ...
Ηλεκτρική μηχανή μαγειρέματος ζυμαρικών για επαγγελματική χρήση
Για το μαγείρεμα φρέσκων, ξηρών και κατεψυγμένων ζυμαρικών
Ιδανική για να διαχωρίζει τ...
Για δήμους και βιομηχανίες τροφίμων.
Αντοχή σε εντατικές χρήσεις και επαναλαμβανόμενους καθαρισμούς.
Υγιεινή και ασφάλεια: δακτύλιος προστασίας της κε...
Κατασκευή πολύ ανθεκτική, για εντατική χρήση.
3 συρτάρια με θερμοστατική ρύθμιση, ξεχωριστά.
Πλήρης άνοιγμα των συρταριών, επιτρέποντας την ανύψωση τω...
Ο ζυμωτήρας με βυθιζόμενο βραχίονα ESI300 Plus της Logiudice Forni είναι ένα ισχυρό και πολυλειτουργικό εργαλείο αρτοποιίας, σχεδιασμένο για να καλύπτ...