Ανασυσταθέν Γάλα σε Σκόνη (FFMP)

Το παστεριωμένο γάλα σε σκόνη παρασκευάζεται αναμειγνύοντας φυτικά λιπαρά και υψηλής ποιότητας αποβουτυρωμένο γάλα. Αυτό το μείγμα στη συνέχεια ψεκάζεται. Το αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη μπορεί να είναι πλήρης ή μερική υποκατάσταση του γάλακτος σε σκόνη πλήρους λιπαρότητας, καθώς είναι πιο οικονομικό. Μπορεί να αποκτηθεί χάρη σε παρόμοιες οργανοληπτικές, φυσικές και χημικές ιδιότητες.