Château Barrail Chevrol

Σχόλιο Κωτσαίοι αργιλο-ασβεστολιθικοί αποτελούμενοι από μολάσσες του φρονσαδά και σε έδαφος απολιθωμένων ασβεστόλιθων. Οινοποίηση με βορειοδυτική μέθοδο από σταφύλια που είναι τέλεια ώριμα, με έλεγχο της εξαγωγής των πολυφαινολών μέσω προσεκτικού γευστικού ελέγχου. Ωρίμανση σε λεπτές οινολάσπες με προσεκτικά μετρημένη αναλογία οξυγόνου. Γευσιγνωσία Ρόμπα φραμπουάζ, λαμπερή και έντονη. Νότα λεπτή και ώριμη, που θυμίζει τη βουλγαρική ροζέ, τη μαρμελάδα μαύρης σταφίδας και το καβουρδισμένο καρύδι. Στόμα ισορροπημένο και στρογγυλό; η σάρκα είναι γενναιόδωρη και προσφέρει στον ουρανίσκο μια λεπτή παλέτα από βύσσινο, μαύρο πιπέρι και κακάο. Ποικιλίες: Merlot (80%), Cabernet Franc (20%) Παραγωγός: Οικογένεια Ντορνό στο Φρονσάκ (33126) Μορφές και συσκευασίες: Φιάλη (75cl) - Κουτί των 6 - 2019