... σάντουιτς, πάστες, σαλάτες. Αλλά καλύτερα από όλα, το βασιλικό αποκαλύπτεται σε συνδυασμό με καυτά πιάτα, σε αρμονία με τη γεύση θαλασσινών, αρνιού, λαχανικών και δίνοντάς τους μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση. Είναι ένα αναπόσπαστο συστατικό της διάσημης ιταλικής σάλτσας πέστο.
Χρήση
Χρησιμοποιείται σε σούπες, πιάτα με κρέας, ψάρι και λαχανικά, επιδόρπια όπως πανάκοτα, σορμπέ και παγωτό.
Γεύση
Πικάντικο άρωμα με νότες πιπεριού και γαρίφαλου
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.
Πρωτεΐνες (γ / 100γρ)… 23
Λίπη (γ / 100γρ)… 4,0
Υδατάνθρακες (γ / 100γρ)… 48
Ενεργειακή αξία (kcal / 100γρ)… 320...
... των αρκούδων είναι λιγότερο πικάντικο από το κοινό σκόρδο. Είναι επίσης πιο εύπεπτο από αυτό, αλλά το άρωμά του είναι εξίσου έντονο.
Το Πιστού είναι μια παραδοσιακή συνταγή, προερχόμενη από την Προβηγκία, που πήρε το όνομά της από το ιταλικό Πέστο. Αυτές οι 2 συνταγές, αν και πολύ παρόμοιες και εμπνευσμένες η μία από την άλλη, είναι εντελώς διαφορετικές.
Ενώ το "Πέστο Τζενοβέζε" παρασκευάζεται με βασιλικό, ελαιόλαδο, σκόρδο, τυρί και κουκουνάρι, το Πιστού περιέχει μόνο βασιλικό, σκόρδο, ελαιόλαδο και τίποτα άλλο.
Αναφορά:AR801233
Ean13:3760306801233...
... η επαγγελματική μηχανή πανίνι, γνωστή και ως επαγγελματική πρέσα πανίνι, θα σας φανεί χρήσιμη στην αρτοποιία σας, στο σνακ, στο σάντουιτς και σε άλλες επιχειρήσεις εστίασης.
Μπορείτε να ετοιμάσετε κάθε είδους ζεστά σάντουιτς όπως: Κόκκινες πιπεριές και τυρί φέτα, σάντουιτς REUBEN (αλατισμένο βοδινό, ξινολάχανο, ελβετικό τυρί και ελαιόλαδο), Κοτόπουλο με πέστο, Χαμόν ντε Πάρμα και μοτσαρέλα...
...Για την παρασκευή του πέστο είναι υπεύθυνη η Καρίν: Από σπόρους κολοκύθας, λάδι σπόρων, βότανα και μπαχαρικά φτιάχνει ένα νόστιμο πέστο κολοκύθας, που αγαπούν οι γνώστες!
Πέστο κολοκύθας
Πέστο κολοκύθαςΓια την παρασκευή του πέστο είναι υπεύθυνη η Καρίν: Από σπόρους κολοκύθας, λάδι σπόρων, βότανα και μπαχαρικά φτιάχνει ένα νόστιμο πέστο κολοκύθας, που αγαπούν οι γνώστες!
Ταιριάζει εξαιρετικά με ζυμαρικά, σε τυρί κρέμα, με φέτα, σε ομελέτα, για σνακ σε φρέσκο ψωμί ή με τυρί καθώς και σε μαρινάδα σαλάτας.
Η φαντασία δεν έχει όρια! Απλά δοκιμάστε!
...Εμείς, η οικογένεια Lanzilotti, παράγουμε ήδη στην 3η γενιά με πολύ αγάπη και πάθος ένα ελαιόλαδο της υψηλότερης ποιότητας "Extra Vergine". Το λάδι και άλλες εκλεκτές λιχουδιές από την Απουλία, όπως ορεκτικά, σπιτικά ζυμαρικά, πέστο & σάλτσες, γλυκά, καλάθια δώρων & δώρα, κρασί & ποτά μπορείτε να τα βρείτε στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα.
... παγκοσμίως ως μοναδικά και με το σμαραγδένιο χρώμα που τον ξεχωρίζει από όλες τις άλλες καλλιέργειες. Από τη σύνθεση παράδοσης, πάθους και καινοτομίας γεννιέται η Σαλάμι με Πιστάκι, που θεωρείται ένα κλασικό δεύτερο πιάτο της τοπικής γαστρονομικής παράδοσης. Από την κρέμα πέστο πιστακιού, περνώντας από τραγανά, λικέρ και αλεύρι, η Specialia αναδεικνύει την αληθινή γεύση του Πιστακιού DOP και της νότιας κουζίνας που γεννήθηκε κάτω από τον ήλιο της Μεσογείου. Ο κύριος στόχος της Specialia είναι η ικανοποίηση του πελάτη και η δημιουργία από την αρχή μιας σαφούς και ήρεμης σχέσης.
... τροφίμων. Μια επιχείρηση με ισχυρό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα χάρη στο εκτενές δίκτυο πωλήσεών της. Η αφοσίωση και η επαγγελματικότητα είναι τα δυνατά σημεία της επιχείρησης για να ευημερήσει και να εμπνεύσει εμπιστοσύνη σε μια ολοένα και πιο απαιτητική πελατεία. Ειδικευόμαστε σε κρέμα φιστικιού, πέστο φιστικιού και βούτυρο φυστικιού. Είμαστε σε θέση να ικανοποιήσουμε κάθε σας ανάγκη. Τα προϊόντα μας...
Παράγουμε και συσκευάζουμε, Στο λάδι, Ελιές, Κάππαρη, Σικελικούς Πέστο. Χονδρικοί προμηθευτές για παραδοσιακά καταστήματα, αλλαντοπωλεία, κάβες, παμπ, μπαρ, εστιατόρια. Επικοινωνήστε μαζί μας για να λάβετε ειδικές τιμές. Η GIURBA σικελικές κονσέρβες, ιδρύθηκε το 1995 στη Ρομέττα, από οικογενειακές αγροτικές γαστρονομικές παραδόσεις και συνταγές που μεταδίδονται μέσα από τις γενιές. Βρίσκεται στην...
... ρικότα, καπελέτι με κρέας, τζιρασόλι με μανιτάρια,…), φρέσκα και προψημένα IQF, προψημένα ζυμαρικά και προσφέρουμε επίσης προψημένα IQF ζυμαρικά, ημιέτοιμα προϊόντα IQF: κανελόνι, λαζάνια και ρολά, έτοιμες σάλτσες: πέστο, μπολονέζ, ναπολιτάνικες, καρμπονάρα και τέσσερα τυριά. Μεταξύ των πελατών μας, βρίσκουμε παραγωγούς (φρέσκων, κατεψυγμένων ή κονσερβοποιημένων) έτοιμων γευμάτων, τη μεγάλη διανομή, χονδρέμπορους ή διανομείς, συλλογικότητες, αλυσίδες εστίασης καθώς και εστιατόρια και catering.
Η Φάρμα Cuvea παράγει λιγουριανό ελαιόλαδο εντελώς βιολογικό και ψυχρής έκθλιψης στην ιταλική Ριβιέρα. Κοντά στο ελαιόλαδο taggiasca, δημιουργούμε επίσης τυπικές ιταλικές σάλτσες (όπως πέστο βασιλικού, κόκκινο πέστο) και προϊόντα με ελιές taggiasca (όπως ελιές taggiasca χωρίς κουκούτσι, κρέμα ελιάς taggiasca και ελιές taggiasca χωρίς κουκούτσι) και τα πουλάμε στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα. Το...
... diable, αϊόλι. Σειρά πέστο με βότανα, πέστο με σκόρδο των αρκούδων, πέστο με τσουκνίδα. Σάλτσα, σάλτσα γκρέιβι, προϊόν από τη Γαλλία, παραδοσιακή γαλλική κουζίνα μαγειρεμένη από σεφ. Εργασία κατά παραγγελία.
... των προϊόντων της εταιρείας ξεχωρίζουν: τα συσκευασμένα σνακ Risibisi με όσπρια, τα κριτσίνια Saltelli, τα κριτσίνια με τυρί, τα σνακ γεύσης πίτσας και πέστο, τα κριτσίνια σοκολάτας Zulù, οι γλυκές μπαλίτσες Bibì και Bibò, και πολλές άλλες νόστιμες γαστρονομικές προτάσεις από τη Valledoro. Η εταιρεία πραγματοποιεί αποστολές σε όλη την Ιταλία, συμπεριλαμβανομένων μπαρ, πιτσαρίες, εστιατόρια, παμπ, και καταστήματα μικρής και μεγάλης διανομής.
... Biologic-Oil ολοκληρώνει την παραγωγή ελαιολάδου με τη σειρά ελαιολάδου με τοπικά αρώματα, με πέστο Σικελίας, με παραδοσιακά πατέ, με προϊόντα σε ελαιόλαδο και με ελιές επιτραπέζιες σε άλμη, από την επιλεγμένη ποικιλία Νοτσελάρα του Μπελίτσε.
... κρύα επεξεργασία. Τα προϊόντα μας είναι φρέσκα και γνήσια, από πανετόνι, μέχρι πάστες αμυγδάλου, κροκάντινι φιστικιού, πέστο αμυγδάλου, κρέμες και κατεψυγμένα προϊόντα. Διαθέτουμε μια μεγάλη ποικιλία κρασιών και τυπικών σικελικών προϊόντων που συνδυάζουν την αγάπη για τη γη, τη δέσμευση να φέρουμε στο τραπέζι το καλύτερο τελικό προϊόν που αξίζει στη δική μας όμορφη γη της Σικελίας.
Εμπόριο εκλεκτών λιχουδιών από αυστριακούς κατασκευαστές και παραγωγούς, όπως μέλι και προϊόντα μελιού, σοκολάτα και γλυκίσματα, λάδι, ξίδι, πέστο, σάλτσες, μαρινάδες, ντρέσινγκ, μπαχαρικά, βότανα, τυρί, λουκάνικα και πολλές άλλες λιχουδιές και προϊόντα εκλεκτής γαστρονομίας, καθώς και υψηλής ποιότητας ουίσκι, βότκα, αποστάγματα, κρασιά, μπύρες, χυμούς φρούτων, καθώς και εκλεπτυσμένες εποχιακές γεύσεις.
Από το 1990, η εταιρεία Tartufi Bianconi ειδικεύεται στην επεξεργασία τρούφας και την παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων, με πρώτες ύλες που προέρχονται από την Ούμπρια. Όχι μόνο φρέσκα εποχιακά προϊόντα, αλλά και μια ευρεία γκάμα σαλτσών και καρυκευμάτων με τρούφα, μανιτάρια πορτσίνι και επιπλέον ραγού, λάδι τρούφας, πέστο, μέλι τρούφας, βαλσάμικο, πικάντικα βότανα και αποξηραμένα μανιτάρια...
... αποκλειστικής μας ιδιοκτησίας.
Εκτός από την παραγωγή ελιών Ταγγιάσκα με δικά μας φυτά και την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου Ταγγιάσκα και Ιταλίας, έχουμε επίσης την παραγωγή κονσερβών, πέστο, αποξηραμένων ντοματών και γεμιστών πιπεριών.
Η εταιρεία δίνει εξαιρετική σημασία στη διατήρηση του φυσικού αρώματος των πρώτων υλών, γι' αυτό οι ελιές αλέθονται εντός 24 ωρών από τη συγκομιδή τους και το βασιλικό μετατρέπεται σε ημιτελές προϊόν και πέστο εντός λίγων ωρών από την άφιξή του.
Η Nutrimento, ιδρυθείσα το 1990, είναι μια παραγωγική επιχείρηση με μεγάλη φιλοδοξία: να φέρει στα σπίτια τη γεύση των αρχαίων μεσογειακών συνταγών. Με αυτόν τον σκοπό προτείνει σάλτσες για ζυμαρικά, πέστο, ψητά λαχανικά, κρέμες λαχανικών και πατέ για μπρουσκέτες, λάδια, ελιές και πολλά άλλα προϊόντα που συνδυάζουν παραδοσιακές γεύσεις με μια σύγχρονη διαδικασία παραγωγής. Οι συνταγές της...
... κουζίνας, όπως η Μπουσιάτα με Πέστο Τραπανέζε ή το Κους Κους με κρέας. Τα πιάτα μας παρασκευάζονται αποκλειστικά με τους καρπούς του κήπου μας ή των κοντινών αγρών, και με το ελαιόλαδο μας ΠΟΠ. Είμαστε το ιδανικό σημείο εκκίνησης για να εξερευνήσεις τη Δυτική Σικελία και τις ομορφιές της, που είναι αναγνωρισμένες σε όλο τον κόσμο, όπως οι παραλίες του Σαν Βίτο Λο Κάπο, η Ρησέρβα του Ζινγκαρό και τα ανέγγιχτα νησιά Εγκαδί: Φαβινιάνα, Λεβάντζο και Μαρέτιμο. Από το Αγροτουριστικό Σανακόρε είναι εύκολο να φτάσεις σε όλες τις κύριες τοποθεσίες της περιοχής και στο αεροδρόμιο Τράπανι Μπίργκι.
Η εταιρεία Ehenbachtaler Spezialitäten ασχολείται εδώ και πάνω από 15 χρόνια με την παραγωγή σπιτικών ειδών. Σε αυτά περιλαμβάνονται νόστιμες μαρμελάδες, αλείμματα και πέστο, διάφοροι τύποι σιρόπια, καραμέλες, ζελέ και βότανα.
Όλα τα προϊόντα μας παρασκευάζονται σύμφωνα με οικογενειακές συνταγές, την προσωπική μας εμπειρία και τη γνώση από όλο τον κόσμο, την οποία αποκτήσαμε από κορυφαίους σεφ, ειδικούς στα βότανα και σαμάνους κατά τις παγκόσμιες ταξιδιωτικές μας περιπέτειες.
Η Di Sano Group Srl ιδρύθηκε το 2005 στην Μπρόντε, μια πόλη της Σικελίας διάσημη για την καλλιέργεια του φιστικιού. Η εταιρεία προήλθε από τη συγχώνευση δύο εταιρειών: της Mediterranea, που δραστηριοποιείται στην επεξεργασία ξηρών καρπών (ξεφλούδισμα, επιλογή και καθαρισμός), και της Verde dell’Etna, που ασχολούνταν με τη μετατροπή ξηρών καρπών σε ημιτελή προϊόντα, κρέμες και πέστο. Το εργοστάσιό...
... (σάλτσες ντομάτας από την Τοσκάνη, βιολογικό μπαλσάμικο ξύδι από τη Μόντενα, χειροποίητες ζυμαρικές από αρχαίους σπόρους ή χωρίς γλουτένη, πέστο και άλλες προετοιμασμένες σάλτσες). Προσφέρουμε επίσης μαθήματα εκπαίδευσης στη γευσιγνωσία και στον συνδυασμό ελαιολάδων με διάφορες κουζίνες, καθώς και φυσικές εκδρομές σε ελαιώνες στην Ιταλία. Η δημόσια ιστοσελίδα μας δεν είναι προς το παρόν εξαντλητική όσον αφορά τις προσφορές μας.
Oh my Sicily είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται στη διανομή των καλύτερων Τυπικών Προϊόντων της Σικελίας, μιας γης που διατηρεί ακόμα σήμερα τις γαστρονομικές παραδόσεις του παρελθόντος. Στον κατάλογό μας θα βρείτε Ορεκτικά και Συντηρημένα, Πέστο και Πατέ, Γλυκές Κρέμες, Μαρμελάδες, Μέλι, Λάδι, Λικέρ. Προσφέρουμε μόνο προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας, αναδεικνύοντας τον πολιτισμό της σικελικής...
... δυνατό για αυτές να συγκεντρώσουν σε μία μόνο παραγγελία, περισσότερους τύπους προϊόντων: ιταλικά αλλαντικά, αλλαντικά χωρίς γλουτένη, μαρμελάδες, μέλι, κρασί, πολλά προϊόντα με τρούφες, πέστο, σάλτσες, τυριά και πολλά άλλα. Επιλέγοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας και διασφαλίζοντας την ιχνηλασιμότητα κατά την επιλογή ενός προϊόντος που έχει παραχθεί με επιλεγμένες πρώτες ύλες, της οποίας η προέλευση...
... είναι η δική μας μάρκα, με μια ευρεία γκάμα προϊόντων τροφοδοσίας και γευμάτων: Φρέσκες πίτσες και κις, φρέσκιες σούπες και ζυμαρικά, σαλάτες και σάλτσες, ευρεία γκάμα εκλεκτών προϊόντων (ελαιόλαδα, πέστο, χούμους και πατέ), κρέας PUUR...