...Οι πράσινες ψητέςελιές, οι οποίες ψήνονται αφού αφαιρεθεί ο πυρήνας και προσφέρονται προς πώληση σε γυάλινα βάζα, είναι γνωστές και ως ελιές μπάρμπεκιου. Κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας, δημιουργείται μια διαφορετική αρωματική γεύση με την ανάμειξη κρεμμυδιών κριθαριού με διάφορα μπαχαρικά και ελαιόλαδο. Δεν περιέχουν συντηρητικά ή πρόσθετα. Οι πράσινες ψητέςελιές βοηθούν στην...
... μήνες σε λεπτές οινολάσπες.
Γευσιγνωσία: Το ροζέ χρώμα του με μπλε αποχρώσεις θυμίζει πέταλο ροζ. Τα αρώματα είναι εκπληκτικά έντονα σε σχέση με την ελαφρότητα του χρώματος του. Επικαλούνται μικρούς κόκκινους καρπούς και κομμένο χόρτο. Η γεύση είναι στρογγυλή, δροσιστική.
Το Rosé Fraticello είναι ένα κρασί που ενδείκνυται για κατανάλωση, ως απεριτίφ που συνοδεύει τάπας, σαλάτες και αλλαντικά.
Δοκιμάστε το συνδυασμό με φιλέτο μινιόν με φασκόμηλο, τηγανιά μοσχαριού με ελιές, ψητές αρνίσιες μπριζόλες ή ψητό κοτόπουλο.
...Σας ενδιαφέρει το κοκτέιλ ελιών χωρίς κουκούτσι Boscaiola;
Το κοκτέιλ ελιών χωρίς κουκούτσι Boscaiola είναι ένα νόστιμο μείγμα ιταλικών ελιών, της ελιάς Leccino και της ελιάς Giarraffa, συνοδευόμενο από μανιτάρια, ψητές πιπεριές και μπαχαρικά.
Αυτό το κοκτέιλ ελιών πωλείται σε βάζο 2,9kg για πώληση ελιών χύμα.
Η CROC’ELLA, ο χονδρέμπορος και προμηθευτής σας σε ελιές και ξηρούς καρπούς, προσφέρει...
... και νόστιμη προσθήκη σε γεύματα ή ορεκτικά.
- Ρίξτε σε ζυμαρικά, ρύζι ή κουσκούς
- Προσθέστε σε γέμιση και σάλτσες πριν το ψήσιμο.
- Ανακατέψτε σε σαλάτες τόνου, κοτόπουλου και καβουριών.
- Τοποθετήστε πάνω σε πίτσες και πίτες πριν το ψήσιμο, ή προσθέστε σε
- Διπλώστε σε χούμους και σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά.
- Ανακατέψτε σε τυρί κότατζ και ρίξτε πάνω από ψητές πατάτες.
- Προσθέστε σε σάλτσα...
... εκτός από νερό και αλάτι. Στα προϊόντα μας δεν εισέρχονται χημικά, συντηρητικά ή πρόσθετες ουσίες.
Οι ελιές μας ζυμώνονται μόνο με αλάτι και νερό για χρονικές περιόδους που φτάνουν έως και ένα χρόνο πριν συσκευαστούν.
• Ζυμώνονται φυσικά,
• Δεν χρησιμοποιούνται χημικά,
• Η αναλογία αρώματος είναι υψηλή,
• Ζυμώνονται φυσικά, αφήνονται να ωριμάσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς πρόσθετες ουσίες...
...Το χμισ προετοιμάζεται παντού στην Αλγερία, με μικρές διαφορές από περιοχή σε περιοχή. Έτσι, στην ανατολική Αλγερία, παρασκευάζεται με σκόρδο, ντομάτες και ψητές πιπεριές. Ξεκινάμε βάζοντας το σκόρδο, τις ψιλοκομμένες ντομάτες και το λάδι σε ένα τηγάνι για μερικά λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και τα πολτοποιούμε καλά με ένα πιρούνι ή σε ένα ξύλινο γουδί, το mehraz. Σερβίρεται στη συνέχεια σε ένα πιάτο.
Διαφορετικά μεγέθη προϊόντων: 100g
Χώρα προέλευσης: Αλγερία...
Η Aurora Olive είναι μια πολύ έμπειρη εταιρεία παραγωγής τροφίμων που βρίσκεται στην περιοχή του Αιγαίου στην Τουρκία. Ξεκινήσαμε την παραγωγή μας με ελιές και ελαιόλαδο και με την πάροδο των χρόνων έχουμε επεκτείνει το χαρτοφυλάκιο προϊόντων μας σε άλλα τρόφιμα όπως τουρσιά, λιαστές ντομάτες, ψητές μελιτζάνες, μελιτζάνες γεμιστές με ρύζι, αμπελόφυλλα και αμπελόφυλλα γεμιστά με ρύζι. Τώρα είμαστε ...
...τραγανά γεμιστά πιπεράκια (με κρέμα τόνου)
σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τραγανές πιπεριές
σε ελαιόλαδο με αντσούγιες, κάπαρη και ελιές, τακτοποιημένες αποξηραμένες ντομάτες σε ελαιόλαδο, πικρόγλυκα κρεμμύδια, ψητά μικρά κρεμμύδια
σε ελαιόλαδο, μικρά κρεμμύδια με μπαλσάμικο ξύδι Μόντενα I.G.P., τραγανά αγκινάρες Σαρδηνίας σε ελαιόλαδο, ψητές μελιτζάνες
σε ελαιόλαδο, πιπεριές με τρούφα, μίγμα ορεκτικών σε ελαιόλαδο, κρέμα τυριού
λιωμένη με τρούφα, ελιές πατέ με
τρούφα, κρέμα τρούφας,...
...Χμισ ή Μετσουία, μια αλγερινή σαλάτα από ψητές πιπεριές, καθαρισμένες και σοταρισμένες σε ελαιόλαδο με ντομάτες και σκόρδο. Μια πολύ απλή, γρήγορη και κυρίως νόστιμη ορεκτική.
... τους πελάτες. Μεταξύ των δραστηριοτήτων μας περιλαμβάνονται ελιές (μαύρες-πράσινες), ελαιόλαδο, τουρσί πιπεριάς, αποξηραμένη ντομάτα, φύλλα δάφνης, ρίγανη, πελτέ, ψητές πιπεριές και πολλές άλλες ποικιλίες. Η εξαγωγή μας επικεντρώνεται κυρίως στην Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή, πραγματοποιούμε είτε με την επωνυμία Özen είτε με τις καταχωρημένες μάρκες μας - EgeSeres, egeNektar, Oria.
... της με το σύστημα διαχείρισης ποιότητας ISO 9001: 2000. Έχει πιστοποιήσει την ποιότητα και την αξιοπιστία της στην ασφάλεια τροφίμων με το σύστημα ασφάλειας τροφίμων BRC και IFS. Διάφορα προϊόντα από μπάμια και ψητές μελιτζάνες εισέρχονται στις κουζίνες σας με διαφορετικές γεύσεις. Η ΙΔΕΑΛ Γεωργία μεταφέρει προσεκτικά τις πιο επιλεγμένες ελιές από την περιοχή Ακχισάρ, που θεωρείται το κέντρο της...
Η Azram Food είναι μια ιδιωτική εταιρεία παραγωγής τροφίμων και διεθνούς εμπορίου που ιδρύθηκε το 2015 ως νέα μάρκα και θυγατρική της Dalyan Agricultural Products, η οποία διαθέτει 40 χρόνια εμπειρίας στο διεθνές εμπόριο και την παραγωγή στον τομέα των τροφίμων. Συμμορφούμενοι με τα διεθνή πρότυπα εμπορίου, παράγουμε όλα τα είδη τουρσιών, ελιές, ελαιόλαδο, αμπελόφυλλα, ψητές μελιτζάνες, ψητές...
... βάζο δεν αναφέρεται μόνο στην τέχνη των προϊόντων αλλά και, κυρίως, στην ιστορία που τα συνδέει με την περιοχή τους: αποξηραμένες ή γεμιστές ντομάτες, ψητές μελιτζάνες, κρέμες κολοκύθας, αγκινάρες, μπρόκολα, γεμιστές ελιές, γεμιστές πιπεριές και καυτερές πιπεριές είναι μόνο μερικά από τα παραδοσιακά προϊόντα του Cilento που έχουν μετατραπεί σε βάζα με λάδι.
Η εταιρεία μας παράγει, διανέμει και εμπορεύεται ελιές, ελαιόλαδο, λιαστές ντομάτες, τουρσί αγγουράκια, τουρσί λαχανικά, ψητές πιπεριές, πάστα πιπεριάς και ντομάτας, βραστά και κονσερβοποιημένα προϊόντα (γεμιστά αμπελόφυλλα, μανιτάρια, ρεβίθια, κόκκινα φασόλια και λευκά φασόλια σε σάλτσα κ.λπ.) και πολλές ποικιλίες κονσερβοποιημένων τροφίμων και μαρμελάδων από την Τουρκία.
Εξάγουμε αυτή τη...
... ραβιόλια με ρικότα. Από τις εντερκότες με ρόκα, γρανα και βαλσάμικο, μέχρι τις ψητές ψαριές. Από τις λινγκουίνες με αστακό μέχρι το ρομπό με πατάτες και μαύρες ελιές. Απαραίτητα, κατά την χειμερινή περίοδο, είναι επίσης οι σούπες με κάστανα και πορτσίνι, οι τάρτες με πορτσίνι και τρούφα, οι ημιπαγωμένες κρέμες με κάστανα Montella IGP. Ο κατάλογος των κρασιών, αποτέλεσμα συνεχούς έρευνας, στοχεύει...