...W: 330 ÷ 360. Επαγγελματικό μείγμα αλεύρων σίτου που προκύπτει από την πλήρη επεξεργασία του δημητριακού. Διατηρεί το πίτουρο σε μεγάλη κλίμακα και λεπτό, καθώς και τις ίνες και το 100% βιώσιμο σπόρο σίτου.
Το IN3 είναι ΕΚΤΟΣ ΤΩΝ ΚΑΝΟΝΩΝ και των κατηγοριών επειδή αυτό το αλεύρι έχει περιεκτικότητα σε τέφρα άνω του 0,95% αλλά κάτω του 1,30% σε σύγκριση με τα αλεύρια ολικήςάλεσης.
Το IN3 συνδυάζει εξαιρετικά διατροφικά χαρακτηριστικά με ανώτερη επεξεργασιμότητα σε σύγκριση με το αλεύρι ολικήςάλεσης.
... να επεξεργαστεί χωρίς την προσθήκη αλευριού που περιέχει γλουτένη. Για το βέλτιστο αποτέλεσμα ψησίματος, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται συνταγές προσαρμοσμένες στο αλεύρι τεφ. Η ξηρή γεύση με ελαφρώς γλυκιά νότα καθιστά το αλεύρι τεφ ολικής αλέσεως ευέλικτο στη χρήση. Έτσι, μπορείτε να φτιάξετε τραγανό ψωμί, αφράτες τούρτες ή pancakes. Ιδανικό για χωρίς γλουτένη ψησίματα.
Προέλευση: Ισπανία
Συσκευασία: 20 κιλά σακούλες...
...Αλεύρι ολικήςάλεσης από φαγόπυρο χρησιμοποιείται για το ψήσιμο μπισκότων, τηγανίτων, μάφιν και άλλων ζαχαρωτών. Δεδομένου ότι το προϊόν δεν είναι αρκετά γλουτενώδες, προτείνουμε να το αναμείξετε με άλλες ποικιλίες αλευριού. Το αλεύρι φαγόπυρου είναι πλούσιο σε κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, σελήνιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο και μαγνήσιο. Αυτό το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη. Το προϊόν ελέγχεται για...
...Η αλεύρι ολικήςάλεσης παράγεται στη φάρμα μας. Επιλέξαμε την ολική άλεση για να έχουμε μέγιστη διατροφική ποιότητα διατηρώντας το πίτουρο των σπόρων μας.
Φυσικά χωρίς γλουτένη. Πλούσιο σε άμυλο. Περιέχει πρωτεΐνες. Λίγα λιπαρά. Πλούσιο σε φυτικές ίνες.
Ιδανικό για πάχυνση και σύνδεση.
Ο ήλιος στις συνταγές σας!
Χρήση: να ενσωματωθεί σε άλλες αλεύρες για ψωμιά, κέικ, κρέπες… Μόνο για τα καλαμποκόπιτα.
Η εταιρεία FOODISH s.r.o. (Ltd) επικεντρώνεται στο εμπόριο και την επεξεργασία μιας ευρείας γκάμας ποιοτικών προϊόντων όπως σιτηρά, ρύζι, όσπρια, ζυμαρικά και κουσκούς, αλεύρια χωρίς γλουτένη και φουσκωτά σνακ.
Το εργοστάσιο άλεσης (που κατασκευάστηκε το 2020), η παραγωγή και η αποθήκη βρίσκονται κοντά στην Πράγα. Τα σιτηρά και τα αλεύρια παρέχονται σε χάρτινες σακούλες ή μεγάλες σακούλες. Τα λια...
Η PATRIGEL είναι από το 1989 ένας εξειδικευμένος πράκτορας στο εμπόριο και την πώληση κατεψυγμένων λαχανικών, αρωματικών βοτάνων και φρούτων. Η εμπορική μας υπηρεσία διανέμει και εκπροσωπεί στη Γαλλία αρκετούς παραγωγούς ποιοτικών φρούτων και λαχανικών από την Ευρώπη. Το ισχυρό μας διεθνές δίκτυο προμηθεύεται από πιστοποιημένους παραγωγούς.
Τα προϊόντα μας ελέγχονται και πιστοποιούνται καθώς υπόκ...
...ΧΑΛΚΙΝΟ-ΣΧΕΔΙΑΣΜΕΝΟ
Αργά αποξηραμένο
Παραδοσιακή μέθοδος
Επιπλέον-καλιμπραρισμένος σιμιγδάλι σκληρού σίτου
Χειροποίητα ζυμαρικά, που έχουν σχεδιαστεί από χαλκό και έχουν υποβληθεί σε αργή διαδικασία αποξήρανσης, προκειμένου να διατηρηθούν οι ποιοτικές ιδιότητες του πρώτου υλικού όσο το δυνατόν περισσότερο.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, νερό.
ΒΑΡΟΣ 0,5 κιλά
ΜΑΡΚΑ Ο Μικρός Πρίγκιπας Υπέροχη σειρά τροφίμων
Παρασκευάζεται στην Ιταλία...
...Προϊόντα από μαύρη ρύζι αλεύρι από τη Ρωσία.
Χωρίς γλουτένη ΟλικήςΆλεσης με αντιοξειδωτικά.
Το αλεύρι ρυζιού ARATAY παρασκευάζεται από ολόκληρο μη επεξεργασμένο μαύρο ρύζι, το οποίο περιέχει τον σπόρο και το εξωτερικό κέλυφος που είναι τα πιο πολύτιμα για τη διατροφή.
Παράγεται από την μοναδική ποικιλία μαύρου ρυζιού που καλλιεργείται στη Ρωσία - MULATKA. Το ρύζι μας καλλιεργείται σε γόνιμα...
Στο εργαστήριο μας μπορείτε να προμηθευτείτε ή να δημιουργήσετε με δικά σας ή δικά μας υλικά όποια συνταγή ζυμαρικών επιθυμείτε. Εμείς, έχοντας ως βάση τις συνταγές των γιαγιάδων μας, και με σύμμαχο την σύγχρονη τεχνολογία παράγουμε χυλόπιτες, τραχανά, μακαρόνια με σιμιγδάλι, με αλεύρι ολικήςάλεσης ή με αλεύρι χωρίς γλουτένη, δημιουργίες για όλα τα γούστα. Επίσης, λόγω καταγωγής, έχουμε την...
Παρόντες για πολλά χρόνια στην αγορά τροφίμων, είμαστε εξειδικευμένοι στην παραγωγή φύλλων λαζάνια που προτείνουμε σε διάφορα μεγέθη, βάρη και συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, ημι-ολικήςάλεσης και ολικήςάλεσηςσιμιγδάλι σκληρού σίτου, σίκαλη, σίκαλη Dicocco, σίκαλη Spelta και πολλά άλλα. Ποιότητα, παράδοση και ιδιαίτερη προσοχή στην αυθεντικότητα του προϊόντος, εδώ και αρκετά χρόνια η...
...είναι το μυστικό των τροφίμων ευεξίας μας. Αυτό που μας ξεχωρίζει και μας χαρακτηρίζει στην αγορά είναι η ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΗ ΓΡΑΜΜΗ, μια ειδική ζυμαρική που παρασκευάζεται με σιμιγδάλι σκληρού σίτου εμπλουτισμένο με εκχυλίσματα φυτών από τις Άνδεις και τον Αμαζόνιο με πολύτιμες θρεπτικές ιδιότητες. Η ολικής αλέσεως ζυμαρική, επιπλέον, παρασκευάζεται με σιμιγδάλιολικής αλέσεως σκληρού σίτου που διαθέτει...
Φροντίζοντας την γύρω περιοχή, παράγουμε τρόφιμα που σέβονται την παράδοσή μας με τυπικά υλικά από την Πούλια. Καλύπτουμε μια γκάμα προϊόντων, από αρτοποιία μέχρι παραγωγή ελαιολάδου και κρασιού, καθώς και χειροποίητη ζυμαρικά στα εργαστήριά μας. Εργαζόμαστε με διάφορους τύπους αλευριού: σιτάρι, καμένο σιτάρι, σιμιγδάλι, ολικήςάλεσηςσιμιγδάλι και κριθάρι, για να προσφέρουμε προϊόντα υψηλής...