...Η πιπεριά Τζαμάικας χύμα από την Lord Spices Group είναι ένα εξωτικό και αρωματικό μπαχαρικό, ιδανικό για να εμπλουτίσει τα πιάτα σας με μια μοναδική γεύση. Με περισσότερα από 100 χρόνια εμπειρίας στην αγορά, προσφέρουμε πιπεριά Τζαμάικας υψηλής ποιότητας, παραγόμενη και διανεμόμενη χονδρικώς με έμφαση στην ικανοποίηση του πελάτη. Η πιπεριά Τζαμάικας μας συσκευάζεται προσεκτικά σε διάφορες μορφές, εξασφαλίζοντας τη φρεσκάδα και την ποιότητά της. Ιδανική για χρήση σε κάρυ, στιφάδο και γλυκά, η πιπεριά Τζαμάικας της Lord Spices Group είναι μια εξωτική προσθήκη στην κουζίνα σας.
...Ο πιπέριΤζαμάικας, γνωστό και ως Allspice, είναι ένα βασικό συστατικό της καραϊβικής κουζίνας, αλλά και της Μέσης Ανατολής. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται συνήθως σε ένα μαγειρευτό πιάτο ή κάρυ, αφήνοντάς τους να εκχυλιστούν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αλλά μπορούν επίσης να αλεσθούν για να πασπαλιστούν σε μια παρασκευή ή σε μια ζύμη κέικ για την γεύση κανέλας / μοσχοκάρυδου.
Προέλευση: Μεξικό
Ποιότητα: AA...
...Σύνθεση: χοντρό αλάτι από το νησί της Ρε, 5 μπαχαρικά (λευκό πιπέρι, μαύρο πιπέρι, πιπέριΤζαμάικας, ροζ μπαχάρι, πράσινο πιπέρι)
Ενδέχεται να περιέχει ίχνη από σέλινο, σόγια, ξηρούς καρπούς, γλουτένη, γάλα, μουστάρδα, σουσάμι και θειώδη.
...Ο πιπέρι κουμπέμπ έχει ένα πιπεράτο άρωμα με μια υποψία από πιπέρι της Τζαμάικας και μοσχοκάρυδο. Χρησιμοποιείται συνήθως σε τσιγάρα, τζιν και είναι ένα χαρακτηριστικό άρωμα της διάσημης ρωσικής βότκας με μέντα. Σήμερα, ο πιπέρι Κουμπέμπ χρησιμοποιείται ευρέως από σεφ σε όλο τον κόσμο και είναι ένα δημοφιλές συστατικό για κοκτέιλ. Η γεύση του είναι ελαφρώς πικάντικη, γλυκιά και λίγο πικρή. Ταιριάζει σε πιάτα ψαριών, κρέατος και
Συσκευασία: 125g, 250g και χύμα...
...Νεζ
αποκαλύπτει αργά μαγευτικά αρώματα από λεμονόχορτο, φύλλα λάιμ, φρέσκο γκρέιπφρουτ, πιπέριΤζαμάικας και τζίντζερ με έναν πυρήνα από φρέσκο λεμόνι και γκρέιπφρουτ.
Μπούκα
μικροσκοπική έως γεμάτη, η γεύση αποκαλύπτει τολμηρές στρώσεις εσπεριδοειδών και μπαχαρικών με φανταστική ένταση και μια κιμωλία τελείωμα.
Συνοδεία φαγητού: λευκά κρέατα, ψάρια, θαλασσινά, τυριά.
Οινοποίηση: Μετά από...
...Πρεμιέ ροζ τζιν από τη Γαλλία
Φτιαγμένο στην Κορέζ
Απόσταξη σε χάλκινο άμβυκα τύπου Σαραντάρι
Συστατικά :
Ουδέτερη αλκοόλη, μούρα από κυπαρίσσι, κόλιανδρος, άγγελος, πιπέριΤζαμάικας, κάρδαμο, τζίντζερ, κόλιανδρος, κασσία
Μακράν από Χαβισκούς
Μέγεθος : 50cl.
Βαθμός : 41,50 %vol.
Το χρώμα του τζιν, που αποκτάται κυρίως από τη μακράν από χαβισκούς στο τέλος της διαδικασίας παραγωγής, προσφέρει μια επιπλέον οπτική εμπειρία.