... θερμότητα θα καταστρέψει τη γεύση τους, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται για την παρουσίαση ήδη προετοιμασμένων πιάτων. Η αντιφλεγμονώδης δραστηριότητα του υδροξυτυροσόλης ενισχύει μια συγκεκριμένη ικανότητα κατά των αλλεργιών, που αποδίδεται στα εκχυλίσματα του "tuber melanosporum". Καταναλώστε την τρούφα ωμή (σε κρύα φαγητά ή προστιθέμενη μετά το μαγείρεμα). Μερικές σταγόνες είναι αρκετές για να αποκτήσετε μια ευχάριστη γεύση τρούφας.
...Ανακαλύψτε ξανά τη μαγειρική και τις γεύσεις της μέσα από το καινοτόμο φυσικό λάδι κάνναβης για μαγειρική, από βιολογική καλλιέργεια, φτιαγμένο στη Γαλλία.
Λάδι μαγειρικής από βιολογική κάνναβη, με γεύση τρούφας.
Απλό και γρήγορο στη χρήση, πατήστε την αντλία και καρυκεύστε κατά βούληση.
...Ο Tuber Melanosporum VITT Prima Scelta είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας μαύρο τρούφα, επιλεγμένο για το κανονικό του σχήμα και το έντονο άρωμά του. Με μια μαύρη και κονδυλώδη φλούδα και σκούρο σάρκα, προσφέρει ένα πολύπλοκο άρωμα που θυμίζει υγρή γη, σοκολάτα και μπαχαρικά. Αυτή η κατηγορία είναι ιδανική για εκλεπτυσμένα πιάτα, όπου η γεύση του μαύρου τρούφας πρέπει να λάμψει. Οι τρούφες Prima Scelta εγγυώνται εξαιρετική ισορροπία μεταξύ ποιότητας και τιμής, καθιστώντας τις εξαιρετική επιλογή για σεφ και λάτρεις της μαγειρικής.
...Εξαιρετικό ελαιόλαδο παρθένο έξτρα με άρωμα μαύρης τρούφας, της τρούφας του Περίγκορ, Tuber melanosporum Vittad.
Μείγμα των ποικιλιών Farga, Aragonesa, Nana, Regues και Llumeta, που συλλέγονται στην ακριβή στιγμή ωρίμανσής τους. Αναμειγνύεται και μαρινάρεται στις κατάλληλες αναλογίες με τη μαύρη τρούφα, επιτυγχάνοντας αυτό το λάδι με έντονη γεύση και μεταλλικές νότες. Η διαδικασία παραγωγής του...
...Το λάδιτρούφας είναι ένα λεπτό και αρωματικό λάδι καρύκευσης. Είναι φτιαγμένο με ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης υψηλής ποιότητας από την Primadonna. Το λάδιτρούφας είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για την τελειοποίηση ριζότο και ζυμαρικών, καρπάτσιο, ομελέτα, τυρί, πουρέ πατάτας, κρέμες σάλτσας / ελαφρές δεμένες σάλτσες, ομελέτα / τηγανητό αυγό, μαλακό αυγό / αυγό ποσέ / αυγό ονσέν και ζαμπόν. Περιεχόμενο: 150 έως 750 ml Γεύση: αυθεντική μαύρη τρούφα Γεύση μέσω φυσικών φέτες τρούφας, με λεπτή γεύση ελιάς...
...Λάδι αρωματισμένο με τρούφα για ζυμαρικά, σάλτσες, σαλάτες, αυγά, κρέας και ψάρι. Επίσης, εργαζόμαστε σε ένα λάδι με 100% φυσικά αρώματα!
Λάδι αρωματισμένο με τρούφα παρασκευασμένο με το καλύτερο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Χρησιμοποιήστε μόνο μερικές σταγόνες για να δώσετε μια αναγνωρίσιμη γεύση σε κάθε πιάτο: ζυμαρικά, ρύζι, κρέας, γεμιστά πιάτα, ομελέτες, σαλάτες.
...Αρωματικό καρύκευμα με βάση το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με φυσικό άρωμα μαύρης τρούφας και χειροποίητα κομμένα κομμάτια τρούφας (Tuber aestivum Vitt.).
Χειροποίητο προϊόν που εμφιαλώνεται με το χέρι.
Μέγεθος 100ml με καπάκι κατά της διαρροής.
...Σάλτσα με βάση το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με φυσική γεύση λευκής τρούφας - Συστατικά: εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (98 %), γεύση λευκής τρούφας (2 %)
Συμβουλές: Εξαιρετική σε συνοδευτικά με πλούσια γεύση, ιδανική για να ντύσετε κρέατα, άγρια κρέατα, λαχανικά και γεμιστά.
...Συστατικά: Καλλιεργημένα μανιτάρια (Agaricus bisporus), λάδι σπόρων ηλίανθου, πράσινες ελιές, Λευκή τρούφα 1% (Tuber magnatum Pico), αλάτι, άρωμα, ασκορβικό οξύ: E300.
Ημερομηνία λήξης: 36 μήνες.
Τρόπος χρήσης: Είναι ιδανικό ως καρύκευμα για κρουτόν και γέμιση για ορεκτικά, κυρίως και δευτερεύοντα πιάτα, ομελέτες και ως βάση για όλα τα πιάτα με τρούφα.
Αλλεργιογόνα: Το προϊόν δεν περιέχει...
...Η κρέμα μανιταριών τρούφας μας είναι ένα μοναδικό προϊόν.
Ιδανική για άλειμμα σε καναπέδες ή κρουτόν ως απεριτίφ, ως καρύκευμα για ζυμαρικά, ριζότο, βραστά/ψητά λαχανικά, σε κρέατα ή σε πολλές άλλες συνταγές.
Αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος μακριά από άμεσο φως. Αφού ανοιχτεί, διατηρήστε την στο ψυγείο καλυμμένη με λάδι και χρησιμοποιήστε την εντός λίγων ημερών.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Μανιτάρια, Τρούφα, ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, αλάτι, φυσικές γεύσεις
Διάρκεια ζωής: 30 μήνες, διαθέσιμες διάφορες μορφές...
...Εισαγωγέας Καρύδια Κασού W240 - Τρούφα & Θαλασσινό Αλάτι Guérande. - Χωρίς χρωστικά - Χωρίς συντηρητικά - Χωρίς προστιθέμενο λάδι - Ψημένα στο εργαστήριό μας στο Rungis.
...900 AROMATIZADOS είναι ένα καρύκευμα από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αρωματισμένο με διάφορες επιλεγμένες γεύσεις, με σκοπό να προσφέρει στην κουζίνα μια πινελιά διακριτικότητας ή κυρίως πρωτοτυπίας. Οι μαγειρικές χρήσεις είναι ατελείωτες με μόνο όριο τη φαντασία του καταναλωτή.
Βρίσκεται σε διάφορους τύπους:
-Άρωμα σοκολάτας
-Καπνιστό άρωμα
-Άρωμα λευκής τρούφας
-Άρωμα βασιλικού
-Άρωμα προσούτο
-Άρωμα πορτοκαλιού
-Άρωμα κάρυ...
Η XarcuSpain είναι μια εταιρεία που ασχολείται κυρίως με την εξαγωγή γκουρμέ, χειροποίητων, υγιεινών και οικολογικών προϊόντων ισπανικής προέλευσης.
Αν και είμαστε ειδικοί στα αλλαντικά (Ζαμπόν, Χορίθο και Λόμο), στον κατάλογό μας μπορείτε να βρείτε διάφορες κατηγορίες. Μέλια, Τρούφες, Λικέρ, Έλαια και οποιοδήποτε είδος Κρέατος.
Κατευθύνουμε τη δραστηριότητά μας προς το κανάλι HORECA και αν και ...
Στην Gusto Mediterráneo ασχολούμαστε με τη διανομή φρέσκιας μαύρης τρούφας (Tuber Melanosporum), γνωστής στη Γαλλία ως τρούφα του Περιορντ. Επιπλέον, προμηθεύουμε τρούφα σε Brisura (τρούφα σε βάζα με νερό και αλάτι για να τρουφάρουμε προϊόντα, όπως τυριά, κρέατα ή σάλτσες) και αποξηραμένη τρούφα για να τρουφάρουμε σνακ, λάδι ή σάλτσες.
Τanto η τρούφα σε brisura όσο και η αποξηραμένη προορίζονται για τον βιομηχανικό τομέα και έχουμε δύο ποικιλίες, μαύρη τρούφα του Χειμώνα (Tuber Melanosporum) και τρούφα του Καλοκαιριού (Tuber Aestivum).
... για μια ιδανική λιπαρή οξύτητα, προσαρμοσμένο στις καθημερινές διατροφικές ανάγκες.
Επεκτείνοντας τη σειρά μας, έχουμε εισαγάγει Έξτρα Παρθένα Αρωματικά Έλαια χρησιμοποιώντας προηγμένη τεχνολογία υπερήχων για την εξαγωγή γεύσης—δεντρολίβανο και βασιλικό, σκόρδο και καυτερές πιπεριές. Αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει ανώτερη ποιότητα ελαίου απελευθερώνοντας βιοδραστικά συστατικά σε μοριακό επίπεδο.
Σύντομα, θα λανσάρουμε Έξτρα Παρθένο Ηλιέλαιο με προσθήκη Λεμονιού και Τρούφας, συνεχίζοντας την παράδοσή μας στην καινοτομία.
... τρούφας, μανιταριών πορτσίνι, λαχανικών σε λάδι, κρεμών λαχανικών και αρωματισμένων ελαιολάδων με τρούφα. Η επιχειρηματική ιδέα προήλθε κυρίως από τον ιδιοκτήτη της εταιρείας και τα παιδιά του, οι οποίοι, από μια αρχική αγάπη για την τρούφα και την αναζήτησή της, αποφάσισαν να υλοποιήσουν την ιδέα να γνωρίσουν στον κόσμο τους θησαυρούς που προσφέρει η γη μας. Σήμερα, η εταιρεία εξάγει τα προϊόντα της στην ΕΕ και εκτός ΕΕ, είναι πιστοποιημένη BIO και ISO 9001.
... κρασιών από κάθε περιοχή της ιταλικής χερσονήσου, επίσης βιολογικών, για κάθε κατηγορία τιμής, επιλογή μακράς και κοντής ζυμαρικών, σάλτσας ντομάτας, αποφλοιωμένων ντοματών, επίσης βιολογικών, οσπρίων, φρέσκου τρούφας ή σαλτσών, σοκολάτας και παρόμοιων προϊόντων, χριστουγεννιάτικα καλάθια με τυπικά προϊόντα της ιταλικής γαστρονομίας.
Διανέμουμε επίσης εκλεκτό λάδι κάνναβης με μόνο CBD σύμφωνα με την...
... προμηθευμένα, φρέσκα υλικά από αγρότες και άλλους προμηθευτές, θα ενθουσιάσει τους λάτρεις του φαγητού με αγαπημένα πιάτα όπως Ψητές Θάλασσες Σκάλες, Πουρέ Σέλερι, Λευκό ΛάδιΤρούφας και ένα από τα εντυπωσιακά μας Σουφλέ. Το Box Tree αντιπροσωπεύει έναν συνδυασμό 21ου αιώνα αποτελεσματικότητας και εξαιρετικής καλής γεύσης. Ενώ η κουζίνα διαθέτει τον τελευταίο εξοπλισμό, το εστιατόριο διαθέτει μια συλλογή τέχνης και αντίκες που καθορίζουν το στυλ και την πολυτέλεια για την οποία είναι φημισμένο το Box Tree.
... τόσο φρέσκια λευκή ή μαύρη τρούφα όσο και καλοκαιρινή τρούφα, βάζα με ολόκληρη τρούφα ή φλούδες ή νιφάδες τρούφας. Θα ανακαλύψετε επίσης μικρές απολαύσεις για να εμπλουτίσετε τα καθημερινά σας πιάτα, χάρη στο λάδι ή το ξίδι τρούφας, τις αλείψεις, τα καρυκεύματα ή ακόμα και πιάτα όπως το ριζότο, τα ζυμαρικά ή την πολέντα. Για να δώσετε μια μικρή πινελιά τρούφας στα πιάτα σας, μπορείτε να επιλέξετε...
ITALIADAMANGIARE είναι μια εταιρεία που παράγει εποχιακά λευκά και μαύρα τρούφες, σάλτσα λευκής τρούφας και μαύρης τρούφας, νιφάδες τρούφας, αλεσμένη μαύρη τρούφα και λάδι λευκής τρούφας. Διανέμουμε επίσης ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας.
Χειροποίητη επιχείρηση που παράγει προϊόντα με μαύρη και λευκή τρούφα, όπως σάλτσες τρούφας, λάδιτρούφας, κρέμες τρούφας, μέλι τρούφας, αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι, τυρί τρούφας, λουκάνικο τρούφας, καρυκεύματα με τρούφες, ξηρή ζυμαρικά αρωματισμένα με τρούφα και άλλα.
Η εταιρεία Sapori di Bosco Molisani ασχολείται κυρίως με τη μεταποίηση τρούφας, μανιταριών πορτσίνι και λαχανικών από τη Μολίζε, δημιουργώντας πατέ τρούφας, σάλτσες τρούφας, κρέμες λαχανικών, τουρσί και αρωματισμένο λάδιτρούφας. Η εταιρεία επιλέγει τα καλύτερα προϊόντα με την ικανότητα εκείνου που γνωρίζει και αγαπά τους καρπούς της γης του, επεξεργάζεται την πρώτη ύλη με μια προσεκτική...