TUBER MAGNATUM PICO - ΔΕΥΤΕΡΗ ΕΠΙΛΟΓΗ

Ο Tuber Magnatum Pico Seconda Scelta είναι ένα λευκό τρούφα που χαρακτηρίζεται από μια πιο ευρεία επιλογή, με πιο ποικιλόμορφες διαστάσεις και σχήματα. Προέρχεται τόσο από τα εδάφη της εταιρείας όσο και από έμπειρους Ιταλούς τρουφοσυλλέκτες. Παρουσιάζει πιο εμφανείς αισθητικές ατέλειες, αλλά διατηρεί το αναγνωρίσιμο πλούσιο άρωμα του λευκού τρούφας. Η εσωτερική σάρκα, με λευκές ραβδώσεις, προσφέρει μια αρωματική ποιότητα που ταιριάζει καλά σε πιάτα όπου ο τρούφας είναι ο πρωταγωνιστής, χωρίς την ανάγκη για τέλεια παρουσίαση.