Μια τεχνογνωσία που προέρχεται από την εμπειρία
Η εταιρεία MONGIN κατασκευάζει βιομηχανικά μαχαίρια και εργαλεία κοπής εδώ και πολλές γενιές. Οι δεξιότητες και η τεχνογνωσία μας ως κατασκευαστής που αποκτήθηκαν τις τελευταίες δεκαετίες, μας επιτρέπουν να ανταποκριθούμε σε όλα τα προβλήματα κοπής σας. Οι εμπορικές και τεχνικές ομάδες μας θα σας προσφέρουν από κοινού λύσεις για να βελτιώσουν την ποι...
... ή σολομού
ΜΑΧΑΙΡΙ ΧΡΗΣΗΣ
(5″ – 13 εκ.)
Καλύτερο για κοπή μεγαλύτερων λαχανικών και κρεάτων σάντουιτς που δεν είναι αρκετά μεγάλα για μαχαίρι σεφ
ΜΑΧΑΙΡΙ ΓΙΑ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΜΑ
(3.5″ – 9 εκ.)
Καλύτερο για ξεφλούδισμα και καθάρισμα λαχανικών και φρούτων
Αναφορά: RL-CB5
EAN: 5407004741239
ISBN: 82119100
Βάρος: 0.80 Kg
Όγκος: 0.00231 m³
(Μ x Π x Υ): 35.00 εκ. x 22.00 εκ. x 3.00 εκ.
Κουτί: 10 μονάδες
Παλέτα: 360 (Μονάδες)
Διαστάσεις κουτιού: 37 x 27 x 32...
... και εύκολο στη χρήση, το μαχαίρι ξεφλουδίσματος από ελαιόξυλο έχει λεπίδα μήκους 9 cm ή 12 cm με ευθεία κοπή.
Παρουσίαση
Μέγεθος λεπίδας: 9 cm
Σε αντίθεση με άλλες κουζίνες, το κόψιμο, το ψιλοκόψιμο, το κόψιμο σε φέτες και το τεμαχισμό γίνονται κυρίως με το χέρι. Ενώ πολλοί από εμάς έχουμε εκσυγχρονίσει τις κουζίνες μας με σύγχρονα τοστιέρες, μηχανές smoothies και αργές κουζίνες, ίσως η πιο αρχαία...
... και κοπτικό λωρίδων για τη μετατροπή φρέσκου κρέατος και αλλαντικών, καθώς και φρούτων και λαχανικών σε εκλεκτές σαλάτες και τηγανητά πιάτα.
Με την μοναδική έννοια κίνησης Emotion®, αυτή η πολυλειτουργική συσκευή είναι ενεργειακά αποδοτική και εύκολη στη χρήση. Είναι κατάλληλη για συνεχόμενη λειτουργία σε αυτόματες γραμμές τροφοδοσίας προϊόντων. Άλλες σημαντικές δυνατότητες του κοπτικού λωρίδων...
... πλυντήριο πιάτων και εξαιρετικά κατάλληλο για επικαλυμμένες επιφάνειες
Κατασκευασμένο στη Γερμανία με 5 χρόνια εγγύηση
Στο σετ περιλαμβάνονται: πιατάκι πρωινού (2x), ξύλο κοπής, πινέλο σιλικόνης για ψήσιμο, σπάτουλα σιλικόνης, εργαλείο για κοπήφρούτων
Αυτό το 6τεμαχιακό σετ περιλαμβάνει εκτός από δύο πιατάκια πρωινού και ένα μεγαλύτερο ξύλο κοπής, ένα εργαλείο κοπής φρούτων καθώς και ένα πινέλο και σπάτουλα από σιλικόνη. Όλα τα μέρη του σετ είναι άγευστα και άοσμα, επομένως δεν προκαλούν δυσάρεστη γεύση στα πραγματικά τρόφιμα.
Αριθμός άρθρου: 6106R5...
...Μεγάλη επιφάνεια από κόντρα πλακέ.
Ράφι προορισμού για οικολογικούς χυμούς φρούτων και λαχανικών.
Πέντε ή περισσότερα ράφια.
Εκτύπωση ή κοπή με λέιζερ στην κορυφή.
Καλλιτεχνικό έργο: άμεση UV ψηφιακή εκτύπωση
Παράδοση: επίπεδη, για αυτοσυναρμολόγηση
Συναρμολόγηση: εύκολη, χωρίς εργαλεία...
... W
Στροφές κινητήρα 1400 στροφές/λεπτό
320 x 780 x 400 mm (Μ x Π x Υ)
Βάρος 36kg
Οι σχεδιασμένες μηχανές είναι κατάλληλες για τη βιομηχανική επεξεργασία πολλών τύπων φρούτων, από μήλα και αχλάδια, πορτοκάλια και ανανάδες, ακτινίδια και γκρέιπφρουτ, και ακόμη και κολοκύθες. Οι διάφοροι τύποι μηχανών μας προσαρμόζονται σε διαφορετικά μεγέθη φρούτων.
Οι ημι-αυτόματες μηχανές επεξεργασίας φρούτων μας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την επεξεργασία φρούτων όπως μήλα, ακτινίδια ή εσπεριδοειδή, συμπεριλαμβανομένων των πορτοκαλιών και των γκρέιπφρουτ.
... λόγω της θεραπευτικής του δράσης. Ο καρπός του είναι σφαιρικός, συνήθως ποικίλλει σε χρώμα από κίτρινο έως κόκκινο. Η 3-4 χιλιοστών παχιά, ελαφρώς γυαλιστερή, δερματώδης φλούδα του καρπού του, που έχει μέγεθος μήλου, είναι εύκολη στην κοπή όταν είναι ώριμη και σκληραίνει αργότερα. Οι πολλές σπόροι του έχουν ευχάριστη γλυκιά και ξινή γεύση. Κάθε σπόρος περιβάλλεται από μια κοκκινωπή, ζουμερή επικάλυψη σπόρου, αυτές οι επικάλυψεις είναι το βρώσιμο μέρος του καρπού. Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για θεραπευτικούς σκοπούς, θεωρείται "δύναμη της φύσης".
Ρόδι: καταπολεμά τις ασθένειες...
... προσαρμοσμένες για εργασία με διάφορους τύπους φρούτων και λαχανικών. Αυτή η φάση της διαδικασίας είναι η κρίσιμη φάση για την υλική απόδοση της γραμμής προετοιμασίας. Έτσι, σας προσφέρουμε διάφορες κοπτικές μηχανές ειδικά προσαρμοσμένες για το κόψιμο του καλαμποκιού και επίσης για την αποκοπή, το κόψιμο και την εγκάρσια κοπή των πράσινων φασολιών.
Η FEMIA έχει αναπτύξει λύσεις διαλογής προσαρμοσμένες στις συγκεκριμένες απαιτήσεις των διαφόρων τύπων λαχανικών.
...Με τη στήριξη κοπής φρούτων ή λαχανικών, έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε ανάμεσα σε διάφορα εργαλεία κοπής.
Κοπή πατάτας: 8 x 8 mm
Κοπή πατάτας σε ορθογώνιο σχήμα: 8 x 16 mm
Διαιρέτης για ντοματίνια: 4 τεμάχια
Κοπή φέτες: 5 mm
Κοπή ημιφέτες: 5 mm
Μερίδιο τυριών: 8 μερίδες
Κοπή αυγών σε τεμάχια: 6 τεμάχια
Κοπή αυγών σε φέτες: 5 mm
Κοπή τυριού σε φέτες: 8 mm...
...Σετ 3 λευκών κεραμικών μαχαιριών για καθάρισμα και κοπήφρούτων και λαχανικών.
Αυτό το σετ αποτελείται από έναν αποφλοιωτή και δύο μαχαίρια κουζίνας.
Επιτρέπει το καθάρισμα των φρούτων και λαχανικών πριν από την κοπή τους με τα μαχαίρια.
Η ακρίβεια της λεπίδας και ο βαθμός συμπαγούς κατασκευής επιτρέπουν τη διατήρηση της κοφτερότητας πολύ περισσότερο από ότι τα μαχαίρια από ατσάλι.
Η φινίρισμα...
Η EUROTECH CONCEPT είναι μια εταιρεία με έδρα το Thiais και ειδικεύεται στην εξαγωγή εξοπλισμού για την αφρικανική αγορά. Χάρη στη γνώση μας για αυτήν την αγορά, εκτός από το να βοηθάμε άτομα που επιθυμούν να ξεκινήσουν επιχειρηματική δραστηριότητα, βοηθάμε τις επιχειρήσεις να αυξήσουν την ανταγωνιστικότητά τους μέσω της μηχανοποίησης. Έτσι, προμηθεύουμε μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, αλλά και β...
Η DMD είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται εδώ και 16 χρόνια στην εκκαθάριση προϊόντων για το σπίτι. Προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα ποιοτικών προϊόντων που ανανεώνονται τακτικά ανάλογα με τις παραλαβές μας. Πρόκειται για προϊόντα διακόσμησης, είδη τραπεζαρίας, έπιπλα, φωτιστικά, ... Τα προϊόντα μας προέρχονται από όλο τον κόσμο και προέρχονται από υπερβολικά αποθέματα, λήξεις σειρών και αλλαγές καταλό...
Η Tarege Trade House είναι μια εξαγωγική εταιρεία από την Τουρκία που ειδικεύεται σε θεραπευτικά βότανα, μπαχαρικά, λιπαρούς σπόρους, αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά. Τα κύρια προϊόντα μας τουρκικής προέλευσης περιλαμβάνουν φύλλα δάφνης, ρίγανη, δεντρολίβανο, ρίγανη, σπόρους κουκουναριού, αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα σύκα, σπόρους ηλίανθου, ρίζα γλυκόριζας, φασκόμηλο, κόκκινο πιπέρι, σουμάκ, ...
Η Αγροτική Εταιρεία La Verde Marina Srl, μέλος του Ομίλου Villecco, ειδικεύεται στην παραγωγή BABY LEAF, που προορίζονται για την IV γκάμα. Όχι μόνο τυπικά προϊόντα της περιοχής όπως Ρόκα, Λαχανίδα, Σπανάκι και Τσικορίνο, αλλά και καλλιέργειες που χρησιμοποιούνται πολύ για τη μιξτασία, όπως Κόκκινο Σέσκουλο και Αίμα Ταύρου, καθώς και ανατολικές καλλιέργειες, όπως Τατσόι και Μιζούνα. Χάρη στη χρήση...
... απώλεια χρώματος και γεύσης. Εκτός από τους ξηρούς καρπούς που αναφέρονται, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη διαδικασία ξήρανσης φρέσκων φρούτων, τροφίμων και χημικών ουσιών. Τα προϊόντα μας είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας AISI 304, σύμφωνα με τα πρότυπα τροφίμων.
...Η αποξηραμένη με κατάψυξη μαύρη σταφίδα σε χοντρή κοπή παρασκευάζεται από πλήρως ώριμα φρούτα με τη διαδικασία κατάψυξης. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την αγορά αποξηραμένων φρούτων, δείτε τον παρεχόμενο σύνδεσμο.
...Αυτή η Γαλλική Γλυκισματοποιία Inox διπλού βραχίονα είναι απαραίτητη για την γρήγορη και ομοιόμορφη κοπή σοκολάτας, φρούτων, ζαχαρωτών...
Η γαλλική γλυκισματοποιία σας επιτρέπει να κόβετε σε λωρίδες, τετράγωνα ή ορθογώνια όλες τις παρασκευές σας σε ζαχαροπλαστική ή σοκολατοποιία. Εξοπλισμένη με σύστημα μπλοκαρίσματος κατά της ανατροπής του πίσω βραχίονα και αποσπώμενη βάση για απλοποιημένο...
...MDA : Μια σειρά εξοπλισμού κοπής με υδροπίδακες πλήρως προσαρμοσμένη για κοπή τροφίμων
Αναφορά στα παραδείγματα εφαρμογών : Ψωμιά και γλυκά
Κοκτέιλ
Κοπήφρούτων και λαχανικών
Κοπή φρέσκων ή κατεψυγμένων κέικ
MDA : Μια σειρά εξοπλισμού κοπής με υδροπίδακες πλήρως προσαρμοσμένη για κοπή τροφίμων
Αυτή η νέα σειρά προϊόντων επιτρέπει την κοπή τροφίμων όπως γλυκά, ψάρι, προϊόντα catering, σάντουιτς...
...Αρχικά χρησιμοποιούμενη για τη συλλογή λουλουδιών, αυτή η ορθογώνια κοπή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπολ φρούτων ή ως βάση για ανθοσυνθέσεις.
Υλικό:
Φυσικό λευκό ξεφλουδισμένο καλάμι
Εξωτερικές διαστάσεις:
35εκ x 17εκ x 7εκ
Προέλευση: Γαλλία...
...Η αντλία NEMO® BO/SO με ενσωματωμένη συσκευή κοπής συνδυάζει την αντλία και την κοπή σε ένα μόνο βήμα εργασίας. Ιδιαίτερα στη βιομηχανία τροφίμων, επιτρέπει την ταχεία και αποδοτική επεξεργασία μεγάλων στερεών υλικών, όπως κομμάτια φρούτων ή λαχανικών, ενώ αυτά αντλούνται ταυτόχρονα. Η αντλία με εξεντρόφους NEMO® BO/SO είναι εξοπλισμένη με έναν χοάνη, μια ράβδο σύνδεσης με κοχλία αντλίας και έναν...
... όπως το δεντρολίβανο. Χάρη στον υδραυλικό χειριστή / joystick, οι κινήσεις προώθησης, οπισθοχώρησης και στροφής είναι απλές, άνετες και διαισθητικές. Η MTBR PLUS διαθέτει ερπύστριες ΔΙΠΛΗΣ ΤΑΧΥΤΗΤΑΣ (2,5 χλμ/ώρα για κοπή και 5 χλμ/ώρα για μετακινήσεις) που επιτρέπουν τη μετακίνηση σε λασπώδη εδάφη χωρίς να καταστρέφουν το έδαφος και σταθεροποιητικούς τροχούς για κοπή σε ρυθμιζόμενο ύψος. Η πλατφόρμα μεταφοράς bins που βρίσκεται στο πίσω μέρος της μηχανής είναι αναδιπλούμενη, για να διευκολύνει τις μετακινήσεις του οχήματος.
... φύλλου κ.λπ. είναι διαθέσιμες κατόπιν αιτήματος.
Προσφέρουμε επίσης βιοδιασπώμενη επικάλυψη στους πελάτες για να κάνουμε τη συσκευασία "πιο πράσινη".
Πολυτελής σχεδίαση για τη συσκευασία σοκολάτας, γλυκών, μπισκότων, αποξηραμένων φρούτων, σακουλών τσαγιού, σακουλών καφέ και άλλων.
Μόνιμος διαχωριστής: Κρατά τα προϊόντα στη θέση τους
Χάρτινη επένδυση: Κάνει τη συσκευασία ανακυκλώσιμη
Βιοδιασπώμενη επικάλυψη: Κάνει τη συσκευασία "Πιο Πράσινη" και βιοδιασπώμενη...
... αποξήρανσης που πραγματοποιούμε με τις δικές μας μηχανές αποξήρανσης, τις οποίες έχουμε σχεδιάσει για την παραγωγή φρούτων και λαχανικών, τα φρούτα και τα λαχανικά προσφέρονται στους πολύτιμους καταναλωτές μας χωρίς να χάσουν τις φυσικές τους ιδιότητες και τη θρεπτική τους αξία.
... μεθόδων εργασίας στον σφενδαμώνα και παραγωγής του σιροπιού σφενδάμου.
Πηγαίνει καλά με τηγανίτες και γαλλικό τοστ, σε γιαούρτι ή τυρί cottage, και με όλα τα είδη φρούτων ή γλυκών και ξινών συνταγών. Η Bio-Monde είναι ο ιστορικός συνεργάτης της La Ferme Vifranc εδώ και 30 χρόνια.
...Παραγωγή και εξαγωγή λαχανικών και φρούτων.
Η Trycofresh BV είναι μια αγροτική επιχείρηση που ειδικεύεται στην παραγωγή, συσκευασία, κοπή και εξαγωγή υψηλής ποιότητας λαχανικών και φρούτων. Οι ειδικότητές μας περιλαμβάνουν:
- Πράσο,
- Κολοκυθάκια,
- Λευκό και κόκκινο λάχανο,
- Σαβόι λάχανο,
- Πράσινο σέλινο,
- Ραπανάκι και
- Βατόμουρα.
Χάρη στους ενθουσιώδεις υπαλλήλους μας, την...
Η Basstion Fruit ειδικεύεται στην προμήθεια εγχώριων και ξένων πελατών με τα καλύτερα φρούτα - κυρίως μήλα και αχλάδια. Η Basstion Fruit Sp. z o.o. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που βασίζεται σε γερή και δοκιμασμένη γνώση στον τομέα της καλλιέργειας φρούτων, του μάρκετινγκ και της προετοιμασίας προϊόντων για απαιτητικούς πελάτες. Μήλα των παρακάτω ποικιλιών: - Idared - Jonagored - Jonagold - Szampion - Gloster - Golden Delicious - Gala Εκτός από την πλούσια γκάμα φρούτων, η Basstion Fruit προσφέρει επίσης: - Διαλογή φρούτων, - Ξεφλούδισμα, αφαίρεση καρδιάς και κοπή μήλων, - Αποθήκευση φρούτων.