Μια τεχνογνωσία που προέρχεται από την εμπειρία
Η εταιρεία MONGIN κατασκευάζει βιομηχανικά μαχαίρια και εργαλεία κοπής εδώ και πολλές γενιές. Οι δεξιότητες και η τεχνογνωσία μας ως κατασκευαστής που αποκτήθηκαν τις τελευταίες δεκαετίες, μας επιτρέπουν να ανταποκριθούμε σε όλα τα προβλήματα κοπής σας. Οι εμπορικές και τεχνικές ομάδες μας θα σας προσφέρουν από κοινού λύσεις για να βελτιώσουν την ποι...
... προσαρμοσμένες για εργασία με διάφορους τύπους φρούτων και λαχανικών. Αυτή η φάση της διαδικασίας είναι η κρίσιμη φάση για την υλική απόδοση της γραμμής προετοιμασίας. Έτσι, σας προσφέρουμε διάφορες κοπτικές μηχανές ειδικά προσαρμοσμένες για το κόψιμο του καλαμποκιού και επίσης για την αποκοπή, το κόψιμο και την εγκάρσια κοπή των πράσινων φασολιών.
Η FEMIA έχει αναπτύξει λύσεις διαλογής προσαρμοσμένες στις συγκεκριμένες απαιτήσεις των διαφόρων τύπων λαχανικών.
...Με τη στήριξη κοπής φρούτων ή λαχανικών, έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε ανάμεσα σε διάφορα εργαλεία κοπής.
Κοπή πατάτας: 8 x 8 mm
Κοπή πατάτας σε ορθογώνιο σχήμα: 8 x 16 mm
Διαιρέτης για ντοματίνια: 4 τεμάχια
Κοπή φέτες: 5 mm
Κοπή ημιφέτες: 5 mm
Μερίδιο τυριών: 8 μερίδες
Κοπή αυγών σε τεμάχια: 6 τεμάχια
Κοπή αυγών σε φέτες: 5 mm
Κοπή τυριού σε φέτες: 8 mm...
...Σετ 3 λευκών κεραμικών μαχαιριών για καθάρισμα και κοπήφρούτων και λαχανικών.
Αυτό το σετ αποτελείται από έναν αποφλοιωτή και δύο μαχαίρια κουζίνας.
Επιτρέπει το καθάρισμα των φρούτων και λαχανικών πριν από την κοπή τους με τα μαχαίρια.
Η ακρίβεια της λεπίδας και ο βαθμός συμπαγούς κατασκευής επιτρέπουν τη διατήρηση της κοφτερότητας πολύ περισσότερο από ότι τα μαχαίρια από ατσάλι.
Η φινίρισμα...
Η EUROTECH CONCEPT είναι μια εταιρεία με έδρα το Thiais και ειδικεύεται στην εξαγωγή εξοπλισμού για την αφρικανική αγορά. Χάρη στη γνώση μας για αυτήν την αγορά, εκτός από το να βοηθάμε άτομα που επιθυμούν να ξεκινήσουν επιχειρηματική δραστηριότητα, βοηθάμε τις επιχειρήσεις να αυξήσουν την ανταγωνιστικότητά τους μέσω της μηχανοποίησης. Έτσι, προμηθεύουμε μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, αλλά και β...
Η DMD είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται εδώ και 16 χρόνια στην εκκαθάριση προϊόντων για το σπίτι. Προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα ποιοτικών προϊόντων που ανανεώνονται τακτικά ανάλογα με τις παραλαβές μας. Πρόκειται για προϊόντα διακόσμησης, είδη τραπεζαρίας, έπιπλα, φωτιστικά, ... Τα προϊόντα μας προέρχονται από όλο τον κόσμο και προέρχονται από υπερβολικά αποθέματα, λήξεις σειρών και αλλαγές καταλό...
...Αυτή η Γαλλική Γλυκισματοποιία Inox διπλού βραχίονα είναι απαραίτητη για την γρήγορη και ομοιόμορφη κοπή σοκολάτας, φρούτων, ζαχαρωτών...
Η γαλλική γλυκισματοποιία σας επιτρέπει να κόβετε σε λωρίδες, τετράγωνα ή ορθογώνια όλες τις παρασκευές σας σε ζαχαροπλαστική ή σοκολατοποιία. Εξοπλισμένη με σύστημα μπλοκαρίσματος κατά της ανατροπής του πίσω βραχίονα και αποσπώμενη βάση για απλοποιημένο...
...MDA : Μια σειρά εξοπλισμού κοπής με υδροπίδακες πλήρως προσαρμοσμένη για κοπή τροφίμων
Αναφορά στα παραδείγματα εφαρμογών : Ψωμιά και γλυκά
Κοκτέιλ
Κοπήφρούτων και λαχανικών
Κοπή φρέσκων ή κατεψυγμένων κέικ
MDA : Μια σειρά εξοπλισμού κοπής με υδροπίδακες πλήρως προσαρμοσμένη για κοπή τροφίμων
Αυτή η νέα σειρά προϊόντων επιτρέπει την κοπή τροφίμων όπως γλυκά, ψάρι, προϊόντα catering, σάντουιτς...
...Αρχικά χρησιμοποιούμενη για τη συλλογή λουλουδιών, αυτή η ορθογώνια κοπή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπολ φρούτων ή ως βάση για ανθοσυνθέσεις.
Υλικό:
Φυσικό λευκό ξεφλουδισμένο καλάμι
Εξωτερικές διαστάσεις:
35εκ x 17εκ x 7εκ
Προέλευση: Γαλλία...
... μεθόδων εργασίας στον σφενδαμώνα και παραγωγής του σιροπιού σφενδάμου.
Πηγαίνει καλά με τηγανίτες και γαλλικό τοστ, σε γιαούρτι ή τυρί cottage, και με όλα τα είδη φρούτων ή γλυκών και ξινών συνταγών. Η Bio-Monde είναι ο ιστορικός συνεργάτης της La Ferme Vifranc εδώ και 30 χρόνια.
Φρέσκα φρούτα και λαχανικά κομμένα στο χέρι - μια ιστορία ποιότητας φρούτων και λαχανικών! Εδρεύοντας στο Ρουνγκίς, η INNOVAFOOD είναι μια επιχείρηση που ειδικεύεται στην κοπή φρέσκων φρούτων και λαχανικών. Η επιθυμία μας είναι να συνδυάσουμε την τεχνογνωσία, την ποιότητα, την παράδοση και την καινοτομία! Στην INNOVAFOOD, επιθυμούμε να συμβάλουμε σε ένα καλύτερο μέλλον, ένα μέλλον όπου το φαγητό...
Η INDUSTRADE είναι ηγέτης στον τομέα του εξοπλισμού και των προμηθειών για τη βιομηχανία τροφίμων και τις επαγγελματικές κουζίνες, προσφέροντας λύσεις για την κοπή και την προετοιμασία τροφίμων για τη βιομηχανία κρέατος, πουλερικών, ψαριών, την επεξεργασία φρούτων και λαχανικών, την αρτοποιία, τη ζαχαροπλαστική και τις υπηρεσίες catering, καθώς και για τις δραστηριότητες RHD και catering...