Βιολογικός χυμός ροδιού - ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΧΥΜΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ

Το ρόδι είναι ένα από τα αρχαιότερα γνωστά φρούτα. Είναι φυλλοβόλο δέντρο, μέλος της οικογένειας Punicaceae. Είναι εγγενές στην περιοχή των Ιμαλαΐων της Ινδίας και του Ιράν. Έχει πλέον εμφανιστεί και στις μεσογειακές περιοχές της Ευρώπης και της Νότιας Αμερικής. Καλλιεργείται ευρέως σε πολλές περιοχές του κόσμου. Καταναλώνεται εδώ και πολύ καιρό όχι μόνο λόγω της ευχάριστης γεύσης του, αλλά και λόγω της θεραπευτικής του δράσης. Ο καρπός του είναι σφαιρικός, συνήθως ποικίλλει σε χρώμα από κίτρινο έως κόκκινο. Η 3-4 χιλιοστών παχιά, ελαφρώς γυαλιστερή, δερματώδης φλούδα του καρπού του, που έχει μέγεθος μήλου, είναι εύκολη στην κοπή όταν είναι ώριμη και σκληραίνει αργότερα. Οι πολλές σπόροι του έχουν ευχάριστη γλυκιά και ξινή γεύση. Κάθε σπόρος περιβάλλεται από μια κοκκινωπή, ζουμερή επικάλυψη σπόρου, αυτές οι επικάλυψεις είναι το βρώσιμο μέρος του καρπού. Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για θεραπευτικούς σκοπούς, θεωρείται "δύναμη της φύσης". Ρόδι: καταπολεμά τις ασθένειες