...Το αλατισμένο μπέικον, ή αλατισμένο χοιρινό κοιλιά, είναι μια παραδοσιακή πορτογαλική λιχουδιά που έχει τελειοποιήσει η Monte Safira. Φτιαγμένο από τα καλύτερα εθνικά κρέατα, αυτό το προϊόν αλατίζεται και ωριμάζει προσεκτικά για να ενισχύσει τις φυσικές του γεύσεις. Το αποτέλεσμα είναι μια πλούσια και νόστιμη γεύση που είναι ταυτόχρονα ικανοποιητική και ευέλικτη, καθιστώντας την δημοφιλή επιλογή...
...Η τεχνογνωσία των μάστερ καλλιτεχνών μας και οι γευστικές ιδιότητες του φέτας μας από το καπνιστόχοιρινό "Selección" της Castro y González είναι κλεισμένες σε κενό αέρος για μελλοντική απόλαυση. Οι ειδικοί μάστερ καλλιτέχνες μας δίνουν σε κάθε φέτα το σωστό μέγεθος και πάχος, ώστε να έχει την καλύτερη δυνατή γεύση και άρωμα. Εύκολο, πρακτικό. Τέλεια απόλαυση για τις αισθήσεις.
SKU:616021
Βάρος αποστολής:0.2 kg...
Η Exim GmbH East-West Trade είναι μια κορυφαία εταιρεία στον τομέα του διεθνούς εμπορίου και ειδικεύεται στην ανταλλαγή αγαθών και υπηρεσιών μεταξύ Ανατολικής και Δυτικής Ευρώπης. Από την ίδρυσή της, η Exim GmbH έχει διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στη σύνδεση εταιρειών από τις δύο περιοχές και στην υποστήριξή τους για την είσοδο σε νέες αγορές. Με μια βαθιά κατανόηση των ιδιαιτεροτήτων και των απα...
... υψηλού όγκου έγχυσης (από 30% όγκο έγχυσης), είναι διαθέσιμο μόνο σε μορφή σκόνης, συμπεριλαμβανομένης της σταθεροποίησης της άλμης. Ξεκινώντας από το πολυλειτουργικό βασικό καρύκευμα, το TenderFox® είναι επίσης διαθέσιμο σε αρωματικές παραλλαγές Ψητό, Καπνιστό και Σαλαμίνα και σε γεύσεις κοτόπουλο, χοιρινό και μοσχάρι. Σε συνδυασμό με το TopFox® ξηρό καρύκευμα, το TenderFox® μπορεί να...
...Απολαύστε την αριστεία του Boneless ham μας, φυσικά ωριμασμένο και κομμένο σε μισά για εύκολη σερβίρισμα. Αυτό το ζαμπόν είναι ένα αριστούργημα γεύσης, φτιαγμένο από premium χοιρινό μπούτι και ωριμασμένο με αφοσίωση. Η διαδικασία περιλαμβάνει ακριβές αλάτισμα και ξήρανση, εξασφαλίζοντας ένα ζαμπόν με ζωντανές γεύσεις και εξαιρετικές υφές. Ζήστε την αυθεντική γεύση της φυσικής ωρίμανσης με κάθε μπουκιά, ιδανικό για κάθε περίσταση.
...Η σειρά μας με ημι-αλάτι περιλαμβάνει τα μεγάλα κλασικά της αλλαντοποιίας, όπως το μπούτι, το στήθος, την παλέτα,... και το καπνιστό με παραδοσιακό τρόπο.
Αποτελείται επίσης από κιτ για την προετοιμασία χειμερινών πιάτων, τις ποικιλίες ξινολάχανο, μικρό αλμυρό με φακές, σούπα, παλέτα à la diable, κ.λπ.
Δεν ξεχνάμε τις φιλικές στιγμές με το καπνιστό φιλέτο μινιόν με παραδοσιακό τρόπο.
...Το καπνιστόχοιρινό από ξύλο βελανιδιάς προσφέρει την πλούσια γεύση σε αυτήν την πικάντικη λιχουδιά. Είναι νόστιμο όταν μαγειρεύεται και ψήνεται, με λάχανο ή ως συστατικό σούπας.
...Ο καπνιστός ψάρι όπως η πέστροφα, ο σολομός ή ο τόνος ταιριάζει εξαιρετικά με τη μουστάρδα πορτοκαλιού Ramsa. Είναι επίσης ιδανική για χοιρινό, κοτόπουλο και τυρί με τη φρουτώδη γεύση της.
Η εκλεκτή μουστάρδα πορτοκαλιού Ramsa ταιριάζει εξαιρετικά με καπνιστό ψάρι όπως η πέστροφα, ο σολομός ή ο τόνος. Είναι επίσης ιδανική για κλασικές απολαύσεις με τηγανητό χοιρινό ή κοτόπουλο, καθώς και με...
...Ριλέτ με φιλέτο πάπιας
Ριλέτ με φιλέτο πάπιας, Χρυσό μετάλλιο 2007 στο πρωτάθλημα Γαλλίας ριλέτ. Τερίν 2,4 κιλών. 80% πάπια, 10% καπνιστό φιλέτο, 20% χοιρινό. Ημερομηνία λήξης 30 ημέρες. Παρά την υψηλότερη τιμή από τη ριλέτ χήνας, είναι ένα από τα κύρια προϊόντα μας, καθώς είναι εξαιρετικά νόστιμο και οι άνθρωποι επιστρέφουν με όρεξη.
Έχουμε επίσης μια ριλέτ χήνας 80% (πρωταθλήτρια Γαλλίας).
Μη διστάσετε να μας ζητήσετε τον κατάλογό μας και τις τιμές μας.
...Εξαιρετικό καπνιστό κρέας με λάιμ από την Ostalb, φτιαγμένο με παραδοσιακές μεθόδους.
Φτιαγμένο από τοπικό χοιρινό κρέας.
Συσκευασμένο σε κενό, τουλάχιστον 200g
- Διαθέσιμο και κομμένο -...
Η Agrisalumeria Luiset είναι μια αγροτική επιχείρηση μικρής αλυσίδας που ειδικεύεται στην εκτροφή χοίρων και στην αντίστοιχη αλλαντοποιία με μετατροπή σε κρέατα και αλλαντικά χωρίς γλουτένη, χαρακτηριστικά του Πιεμόντε. Στο Ferrere (AT), στην περιοχή Monferrato Astigiano, εκτρέφουμε τους χοίρους σε εξωτερικούς χώρους από τους οποίους παράγουμε φρέσκο χοιρινό κρέας όπως παϊδάκια, καπνιστό λαιμό...
Η εταιρεία FRANCE BOSNIE-PRODUITS BALKANIQUES, που ιδρύθηκε το 1992, κατασκευάζει και εισάγει τρόφιμα από την Ανατολική Ευρώπη. Ειδικευόμαστε σε παραδοσιακά αλλαντικά χωρίς χημικά συστατικά και στην παραγωγή φύλλων ζύμης (kore-yufka), μια ποικιλία φύλλου μπακλαβά. Η FRANCE BOSNIE-PRODUITS BALKANIQUES εισάγει και διανέμει επίσης κάθε είδους τρόφιμα από τις χώρες των Βαλκανίων: καφές Minas, ajvar, lutenica, τουρσί λάχανο, ψητές πιπεριές, Vegeta, Argeta… Σαλάμι κοτόπουλου, λουκάνικα βοδινού, καπνιστόχοιρινό φιλέτο, καπνιστό βοδινό κρέας, σούπες, τυριά, φέτα, διάφορα μπισκότα…...
... γλυκών.
Γαλλικά τοπικά προϊόντα
Από την αντουίλ από το Γκεμενέ μέχρι το καπνιστό στήθος πάπιας από το Νότο, από την αντουιλέτ από το Τρουά μέχρι τα πατέ ή τις ριγιέτ από το Λε Μαν, από τον πάπιας φουά γκρα μέχρι το κοτόπουλο Μπρες, από το παλιό Καντάλ μέχρι το Σαιντ Μωρ ντε Τουρέν, από το βοδινό κρέας από το Ομπράκ μέχρι το μαύρο χοιρινό από το Μπιγκόρ, από τα ροζ μπισκότα από το Ρεμς μέχρι το Φουρ...
Η εταιρεία μας ιδρύθηκε το 1996. Παράγουμε καπνιστά λουκάνικα, καπνιστό κρέας, ζαμπόν. Τα προϊόντα μας είναι φτιαγμένα από καθαρό χοιρινό και μοσχαρίσιο κρέας. Εξάγουμε τα προϊόντα μας στην Τσεχική Δημοκρατία και στην Ουγγαρία. Αναζητούμε διανομείς για την Ευρώπη και την Ασία. Αποστέλλουμε δωρεάν δείγματα, παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μου.
... πιστοποιημένοι για την παραγωγή των προϊόντων μας σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές για εισαγωγή στη Ρωσία και τον Καναδά. Διαθέτουμε επίσης μια γκουρμέ σειρά με αποκλειστικά ιταλικό χοιρινό κρέας, που παράγεται αυστηρά σύμφωνα με παραδοσιακές μεθόδους και συνταγές για εκλεκτά καταστήματα τροφίμων και όλους όσους αναζητούν ειδικά προϊόντα.
Η Vleeswaren De Baets είναι μια εταιρεία με δύο κύριες δραστηριότητες:
- παραγωγή εκλεκτών αλλαντικών όπως σαλάμια, βραστά αλλαντικά και πατέ.
- κρεοπωλείο ειδικευμένο σε φρέσκα αλλαντικά και δικά του προϊόντα.
* Σαλάμια
Εκλεκτά αλλαντικά, χωριάτικο λουκάνικο, σαλάμι χωρίς σκόρδο, σαλάμι με σκόρδο, κοπανιστή, μπλόντ ή μπολονέζ…
* Βραστά αλλαντικά
Χοιρινό λουκάνικο, μοσχαρίσιο λουκάνικο, λουκάνικο μανιταριών, λουκάνικο για το μεσημεριανό…
* Πατέ
Πατέ για άλειμμα, χωριάτικο πατέ, εποχιακό πατέ…
* Αλμυρά προϊόντα
Αλατισμένο μπέικον, καπνιστό μπέικον, χοιρινό πόδι, φιλέτο Ανβέρς…...
Κατασκευάζουμε και διανέμουμε σε όλη τη Γαλλία και την Ευρώπη μια γκάμα κατεψυγμένων προϊόντων που προέρχονται από τη ρεουνιόνικη γαστρονομία, όπως- οι μπουκιές, οι νάμς, οι σαμουσάδες, οι ζύμες για σαμουσάδες, οι κεφτέδες μπακαλιάρου, οι καυτερές πιπεριές, οι κρεολικές λουκάνικες και οι καπνιστές λουκάνικες, το σαρκίβ, το καπνιστό άπαχο χοιρινό και το καπνιστό κοτόπουλο. Οι παραδόσεις γίνονται...