μαγειρεμένα λαχανικά Ιταλία

... σύγκριση με το μαλακό σιτάρι (Triticum aestivum), ο κόκκος είναι πιο επιμήκης, διαφανής και όπως υποδηλώνει το όνομα "σκληρός". Συνήθως συνοδεύει κρέατα μαγειρεμένα και/ή βρασμένα λαχανικά. Μπορεί να γίνει πικάντικο συνοδεύοντάς το με την harissa (χρησιμοποιείται κυρίως στην Τυνησία). Στην Ιταλία, ωστόσο, το κους-κους παρασκευάζεται στην περιοχή του Trapani στη Σικελία; μαγειρεύεται στον ατμό σε μια ειδική σκεύη από σμάλτο, αλλά η σάλτσα, σε αντίθεση με αυτήν του Μαγκρέμπ, είναι ένας ζωμός ψαρόσουπας.

...Βάζα από γυαλί της μάρκας Weck®! Βάζα από γυαλί με ελαστικές σφραγίδες και καπάκια από γυαλί (συμπεριλαμβάνονται). Οι κλιπς κλεισίματος από ανοξείδωτο χάλυβα πωλούνται ξεχωριστά, καθώς είναι επαναχρησιμοποιούμενοι σε κάθε αποστείρωση. Τα βάζα Weck®, σειρά 'Fête'®, είναι ιδανικά για μαγειρεμένα πιάτα, φρούτα, λαχανικά, σούπες, σάλτσες, χυμούς....

...Προτεινόμενοι συνδυασμοί Βαλσαμικό ξύδι Μόντενα κατάλληλο για σαλάτες, λαχανικά τόσο μαγειρεμένα όσο και ωμά, ψητά λευκά κρέατα, βραστό ψάρι, ομελέτες, πιτζιμόνι, μαρινάδες. Χωρητικότητα: 500 μλ Κωδικός: 03160 Κατηγορία: Ξύδι Χώρα: Ιταλία Περιοχή: Εμίλια-Ρομάνια...

...Γαστρονομική προετοιμασία τυπική της περιοχής μας. Πλοκάμια γίγας, σουπιές, καλαμάρια, μαλάκια, μαγειρεμένα σε νερό και αρωματισμένα. Συσκευασμένα σε μίγμα λαδιού, 20% εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, 80% ηλιέλαιο με φρέσκα αρώματα. Συσκευασμένα σε δοχείο κενό αέρος (σε μεταβλητές αναλογίες) Πλοκάμια γίγας, σουπιά, καλαμάρι, 80% ηλιέλαιο, 20% εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ξίδι, αλάτι, φυσικά αρώματα...

... - μεταφορείς ταινίας, - ανυψωτικά, - κοχλίες και δονήσεις; - λεκάνες πλυσίματος, - πλυντήρια για πλωτά προϊόντα, - πλυντήριο για μη πλωτά προϊόντα, - πλυντήρια ψεκασμού (ντους), - πλυντήρια συσκευασίας (κουτιά), - πλυντήρια συσκευασίας (δοχεία), - περιστροφικά φίλτρα, - στατικά φίλτρα, - κοπτήρες με σταθερή λεπίδα (μανιτάρια, πατάτες, κολοκυθάκια, ντομάτες, λαχανικά), - κοπτήρες δίσκων (μαγειρεμένα μανιτάρια, πιπεριές, κολοκυθάκια, φυλλώδη λαχανικά), - χειροκίνητες φυγοκεντρικές, - φυγοκεντρικές για λαχανικά, - ξήρανση σε χαμηλή θερμοκρασία προϊόντων σε φύλλα, - ζυγιστικά.

Μαγειρεμένα λαχανικά...