γλάσο σοκολάτας

...Για τους γνώστες των συνδυασμών και των ποικιλόμορφων γεύσεων, να μια καινοτομία που συμφωνεί με όλους. Η ροζ γλάσο, οι σοκολατένιες κουκίδες και η κερασιά κάνουν αυτό το πανετόνε ένα τέλειο γλυκό. Τα μούρα και η σοκολάτα βουτούν στο ολικής αλέσεως αλεύρι δημιουργώντας ένα αψεγάδιαστο άλμα. Ένας κυκλώνας συναισθημάτων για να απολαύσετε! Κωδικός:BOPA05 Βάρος:900 γρ.

... στον τομέα των τροφίμων και των καλλυντικών. Τα συστήματα χρησιμοποιούνται π.χ. στον τομέα της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής για διακόσμηση. Τυπικές δόσεις είναι η γλάσο ή η ζαχαρόπαστα, αλλά και γέμισμα όπως κρέμα βανίλιας ή σοκολάτας. Τα πλεονεκτήματά σας: - Ειδικά προσαρμοσμένοι σωλήνες πλήρωσης για μια μεγάλη ποικιλία εφαρμογών πλήρωσης - Εφαρμογή και δοσολογία σε αυτοματοποιημένα συστήματα - Χαμηλής έως υψηλής ιξώδους καθώς και αβραβείς, ευαίσθητοι σε κοπή ή σβώλοι μέσα - Ζεστή και κρύα πλήρωση - Βέλτιστα αποτελέσματα για CIP/SIP (Καθαρισμός στη Θέση/Αποστείρωση στη Θέση)...

...Θερμοκρασίες, επικάλυψη και τα αξεσουάρ τους για επικάλυψη και καλούπια σοκολάτας που επιτρέπουν την παραγωγή καραμελών, πραλίνων, ναπολιτάν, σοκολατών, τρούφες και κενών καλουπιών, ιδανική λύση για την επικάλυψη πραλίνων, μπαρών δημητριακών, ρυζογκοφρέτες, αρτοσκευάσματα, μπισκότα… Τούνελ ψύξης σοκολάτας με γραμμή επικάλυψης ή καλουπώματος για καραμέλες και σοκολάτες, επικάλυψη για τσίχλες και καραμέλες. Αυτόματη πλήρης γραμμή επικάλυψης, έτοιμη προς χρήση και προσαρμοσμένη. Γραμμή σχηματισμού σταγόνων και φακών και φιγούρες...

...Νέα φόρμουλα χωρίς διοξείδιο του τιτανίου. Βελτιωμένη σταθερότητα σε όλα τα pH των αφρών. Έτοιμο προς χρήση ζεστό γλάσο με γεύση λευκής σοκολάτας, ιδανικό για πλήρη επικάλυψη των γλυκών σας και καλή συγκράτηση των διακοσμήσεων.

...Οι σταγόνες σοκολάτας LECKER'S Kuvertüre είναι μια λεπτή πικρή σοκολάτα που λιώνει εύκολα και είναι ιδανική για γλάσο. Η μορφή των σταγόνων διευκολύνει τη δοσολογία και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την εμπλουτισμένη γεύση μούσλι και επιδορπίων. Συστατικά: Σκόνη κακάο*, Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο*, Βούτυρο κακάο*, Εμποτιστικό ΣΟΓΙΑΛΕΣΙΘΙΝ* Αλλεργιογόνα: Σόγια Χορτοφαγικό: Ναι Βεγκανικό: Ναι...

...Αυτό το κέικ με fudge και σοκολάτα απευθύνεται πραγματικά στους αληθινούς λάτρεις της σοκολάτας! Με τα 4 επίπεδά του και την επικάλυψη fudge, αυτό το κέικ είναι απολαυστικό, πλούσιο, χωρίς να είναι υπερβολικά γλυκό. Σερβίρεται με μια μπάλα παγωτού ή σαντιγί ή απλά με μια καλή κούπα καφέ ή τσάι!

...Γλάσο από μαύρη σοκολάτα κάλυψης, χρώμα καφέ σοκολάτας για γλυκά, μους, μπαβαρουά και παγωτά. Ζελατινοποιημένο με πηκτίνη φρούτου. Πλεονέκτημα: Εξαιρετική γεύση σοκολάτας χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε σοκολάτα κάλυψης. Σταθερή υφή που επιτρέπει καθαρό κόψιμο σε όλους τους τύπους υποστηριγμάτων (θόλοι, χριστουγεννιάτικες κορυφές). Απόλυτα κατάλληλο για κατάψυξη και γρήγορη κατάψυξη...

...Η σοκολατένια γλάσο είναι μέρος της σειράς μας από ζεστά γλάσα. Αποτελείται από μαύρη σοκολάτα κάλυψης Βελγίου (10%) και σκόνη κακάο (9%), σύμφωνα με μια παραδοσιακή χειροποίητη συνταγή. Χάρη στην ειδική του ιξώδη, μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε μια λεπτή στρώση με τέλεια σοκολατένια και λαμπερή φινίρισμα. Έτοιμο προς χρήση μετά από θέρμανση στους 40-50°C/104-122°F (ανάλογα με την ιδανική ιξώδη...

... scaler and discs guarantees uniform mixing":"Ο μοναδικός σχεδιασμός του κλίμακα και των δίσκων εγγυάται ομοιόμορφη ανάμειξη","FEATURES:":"ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:","cocoa butter":"βουτυροκακάο","dark chocolate":"μαύρη σοκολάτα","icing":"γλάσο"}...

...Η υγρή βαφή τροφίμων Lumea Choco Colours ανεβάζει τις σοκολατένιες διακοσμήσεις σας σε άλλο επίπεδο. 10 έντονες αποχρώσεις για χρωματισμό: - σοκολάτα - φοντάν - μαρζιπάν - γλάσο - βουτυρόκρεμα - και πολλά άλλα βρώσιμα προϊόντα που περιέχουν λίπος Εύκολη στη χρήση, προσθέστε μερικές σταγόνες στο προϊόν και ανακατέψτε καλά για να αποκτήσετε ομοιόμορφο χρώμα, αν χρειαστεί μπορείτε να προσθέσετε περισσότερες σταγόνες. Μπορούν να συνδυαστούν για να δημιουργήσουν νέες αποχρώσεις. Γίνετε ένας πρωτότυπος ζωγράφος.

...Η τούρτα επτά πέπλων είναι ένα περίπλοκο γλυκό αλλά με εξαιρετική γεύση, μια τούρτα που αξίζει να δοκιμάσετε και να απολαύσετε: μια έκρηξη σοκολάτας, ιδανική για αληθινούς γλυκατζήδες. Αποτελείται από διάφορα στρώματα με μπαβαρέζα σοκολάτας, φουντουκιού, ένα παντεσπάνι κακάο, ένα τραγανό στρώμα και μια γυαλιστερή γλάσο στην κορυφή.

...Γλάσο σοκολάτας για τα παγωτά σας σε ξυλάκι Φωτογραφία μη δεσμευτική – Μπορεί να διαφέρει ελαφρώς Μπορούμε επίσης να κατασκευάσουμε διάφορους λουτήρες για το βούτηγμα των παγωτών σας σε ξυλάκι απευθείας από το δοχείο. Μπορούμε να φτιάξουμε πολλούς διαφορετικούς λουτήρες Έτσι, θα μπορείτε να γλασάρετε τα παγωτά σας σε ξυλάκι απευθείας κατά 40.

...Ελαφρώς ζελατινώδης γλάσο που διατίθεται σε ουδέτερο/διαφανές, με σπινθήρες σε πολλαπλά χρώματα και με γεύση κακάο σοκολάτας. Το γλάσο χρησιμοποιείται για να δώσει λάμψη και σπινθήρες σε (ρολό) φοντάν, μπαβαρουάζ, κέικ, ντόνατς και άλλα, καθώς και για να προστατεύσει στρώματα φρούτων. Το γλάσο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για να αντικαταστήσει τη μαρμελάδα. Η τιμή pH είναι χαμηλή...

...Μέγεθος: Μήκος 8,9 εκ., διάμετρος 2,5 εκ. Διαθέσιμο σε διάφορα μεγέθη. - Γκοφρέτες για κανόλι καννολίτσιο με παγωμένη σοκολάτα. Διαθέσιμο σε πολλές διαφορετικές διαστάσεις: μίνι, ξυράφι, μεσαίες, μεγάλες και μέγιστες. Με και χωρίς γλάσο σοκολάτας. Διαθέσιμη η γραμμή συσκευασίας για ζαχαροπλαστεία.

...Η Jacobi Decor GmbH έχει εξειδικευτεί σε διακοσμητικά είδη για ζαχαροπλαστική και αρτοσκευάσματα. Η Jacobi Decor προσφέρει μια εκτενή γκάμα προϊόντων και υπηρεσιών: • Γάμος • Φόρμες ψησίματος/ ταψιά • Σταντ τούρτας και αξεσουάρ • Ρολό φοντάν και γλάσο • Ζυμάρι με αμύγδαλα • Βρώσιμες διακοσμήσεις • Κουτιά τούρτας • Νεανική τελετή • Βάπτιση / Μωρό • Κοινωνία/ Επιβεβαίωση • Χρώματα τροφίμων • Τούρτα φωτογραφίας • Τούρτες θεμάτων • Διακόσμηση cupcake/ muffin • Κεριά • Επεξεργασία σοκολάτας...