Γυαλιστερή Γυαλάδα

Ελαφρώς ζελατινώδης γλάσο που διατίθεται σε ουδέτερο/διαφανές, με σπινθήρες σε πολλαπλά χρώματα και με γεύση κακάο σοκολάτας. Το γλάσο χρησιμοποιείται για να δώσει λάμψη και σπινθήρες σε (ρολό) φοντάν, μπαβαρουάζ, κέικ, ντόνατς και άλλα, καθώς και για να προστατεύσει στρώματα φρούτων. Το γλάσο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για να αντικαταστήσει τη μαρμελάδα. Η τιμή pH είναι χαμηλή, γεγονός που δίνει στο γλάσο μια γλυκιά ελαφρώς ξινή γεύση. Η χρήση του γλάσου σε cupcakes καθιστά το cupcake πιο κρεμώδες. Το ροζ περιέχει χρωστικές αζο, ενώ το υπόλοιπο είναι χωρίς AZO. Το γλάσο μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας από το κύπελλο ή μπορείτε να το ζεστάνετε λίγο (μπεν μαρί) για να μειώσετε την ιξώδη του. Διαθέσιμα χρώματα: Μπλε, Χρυσό, Ουδέτερο/Διαφανές, Ροζ, Ασημί, Λευκό και με γεύση σοκολάτας. Χρώμα Συστατικά Μπλε με γκλίτερ Σιρόπι γλυκόζης, Νερό, Πηκτίνη E440, Νατρίου αλγινικό E401, Καραγενάν E407, Κιτρικό οξύ E330, Νατρίου κιτρικό E331, Ασβέστιο γαλακτικό E327, Τριπλό φωσφορικό ασβέστιο E341, Ποτάσιο σορβικό E202, χρωστικές Διοξείδιο του τιτανίου E171; Brilliant Blue E133. Χρυσό με γκλίτερ