... σκόνηπατάτας, σιτάρι ή σιτάρι ρυζιού για να προσδώσουν μια αναγνωρίσιμη και ελκυστική γεύση στο βασικό προϊόν. Μπορεί να προστεθούν όσπρια ή φασόλια για να καλύψουν τις διακριτές τοπικές γεύσεις. Ομοίως, υλικά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να προστεθούν για να αυξήσουν τις συγκεκριμένες διατροφικές αξίες.
Διαδικασία: Η διαδικασία μπορεί να χωριστεί σε 3 στάδια.
Προεξώθηση - Μια...
... λαχανίδας.
Έτσι, η λαχανίδα μπορεί δικαίως να χαρακτηριστεί ως υπερτροφή.
Αυτή η σκόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε ένα λαχανικό smoothie. Μπορεί επίσης να προστεθεί σε χυμούς και να χρησιμοποιηθεί σε σούπες, σάλτσες, κάρυ, λαχανικά πιάτα, σαλάτες και, φυσικά, πουρέ πατάτας! Ανακατέψτε την σε στιφάδο εντύπου ή δώστε στο στιφάδο λαχανίδας σας μια επιπλέον ώθηση.
...Το άμυλο πατάτας παρασκευάζεται από καθαρισμένη σκόνηπατάτας, φιλτράρεται, κατακάθεται και ξηραίνεται με το προκύπτον κατακάθι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πυκνωτικό μέσο.
...Οι νιφάδες πατάτας παρασκευάζονται από ατμισμένες και αποξηραμένες πατάτες τραπέζης. Είναι κατάλληλες για μαγείρεμα και ψήσιμο. Όπως οι φρέσκες πατάτες, οι νιφάδες πατάτας περιέχουν σχεδόν καθόλου λίπος ή πρωτεΐνη, αλλά μια μεγάλη ποσότητα αμύλου. Οι νιφάδες πατάτας έχουν την ικανότητα να δεσμεύουν μεγάλες ποσότητες υγρού και είναι ιδανικές ως παράγοντας πήξης και συστατικό ψησίματος.
... Mascarpone":"• Χρησιμοποιείται όπως η παραδοσιακή Μασκαρπόνε","- davon Zucker 0,6 g":"- εκ των οποίων ζάχαρη 0,6 γρ","• Geschmack ausgezeichnet mit dem „Superior Taste Award 2020“":"• Γεύση εξαιρετική με το βραβείο «Ανώτερης Γεύσης 2020»","1164 kJ":"1164 kJ","Reispulver (getrockneter Reissirup, Reisstärke, Reismehl), Kartoffelprotein,":"Σκόνη ρυζιού (ξηρός σιρόπι ρυζιού, άμυλο ρυζιού, αλεύρι ρυζιού), πρωτεΐνη πατάτας,"}...
... και τις επιφάνειες δαπέδου
- δεν χνουδιάζει
- ηχομονωτική
- πλενόμενη (σταθερότητα πλυσίματος σύμφωνα με DIN 54006)
- φιλική προς αλλεργικούς
- αντοχή στη φωτιά σύμφωνα με Cfl-s1
Υλικό φλορίου
High-Twist-Nylon (100 % Πολυαμίδιο 6), βάρος νημάτων 650 γρ/m²
Ύψος φλορίου περίπου 8 χιλ.
Επικάλυψη πίσω από νιτριλικό καουτσούκ, πάχος περίπου 1,4 χιλ., λεία ή ανάγλυφη
Συνολικό ύψος πατάτας περίπου 8 - 9 χιλ.
Συνολικό βάρος 2.500 γρ/m²
Πλάτος τριχιάς περίπου 20 χιλ.
Απορρόφηση νερού περίπου 3 έως 4 λίτρα ανά m²
Θερμοκρασία πλυσίματος μέγιστο 80°C...
... γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως σκόνη πλήρους γάλακτος, σκόνη αποβουτυρωμένου γάλακτος ή σκόνη ορού γάλακτος. Εστιάζουμε στο άμυλο πατάτας και τις νιφάδες πατάτας από τοπικά καλλιεργούμενα προϊόντα - χωρίς ΓΤΟ και με πιστοποιημένη ποιότητα.
Στη Birkamidon GmbH, το όραμά μας είναι να προμηθεύουμε εισαγωγείς και κατασκευαστές τροφίμων σε όλο τον κόσμο με πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας σε ανταγωνιστικές τιμές...