...Ο θρύλος λέει ότι φοινικικά πλοία, παρασυρμένα από τους κανονικούς ανέμους μιας «Θαλάσσιας Βρύσης», αποβιβάστηκαν στην μεσογειακή ακτή τον 6ο αιώνα π.Χ. Έφεραν μαζί τους την τεχνογνωσία της καλλιέργειας της αμπέλου και της οινοποίησης. Συμβουλές για συνδυασμούς φαγητού-κρασιού Για καθημερινά γεύματα με φίλους, ψητά και μεγάλες καλοκαιρινές σαλάτες. Αυτό το λευκό κρασί θα ταιριάξει τέλεια με τα γεύματά σας με ψάρι, όπως ένα φιλέτο γλώσσας ή μια πέστροφα με αμύγδαλα. Θερμοκρασία σερβιρίσματος 2° 6° Να αεριστεί Όχι...
... φιλτραρισμένο).
ΣΗΜΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
Αυτό το κρασί έχει μια κομψή ρουμπινί-μωβ απόχρωση. Η μύτη του αποκαλύπτει αρώματα
μαύρης σταφίδας και κερασιού.
Η γεύση είναι καλά ισορροπημένη με γεμάτους τανίνες και νότες μαύρων φρούτων
και γλυκόριζας.
Εξαιρετική συνοδεία με μεσογειακά πιάτα, λευκά κρέατα, ελαφρώς καρυκευμένα
φαγητά (π.χ. παέγια ή κάρυ) και κόκκινα κρέατα.
... θερμοκρασία με εγχώριες ζύμες. Ωριμάζει σε λεπτά οινολάσπης σε θερμορυθμιζόμενες ανοξείδωτες δεξαμενές μέχρι την εμφιάλωση μετά από 8 μήνες.
DEGUSTATION
Πολύ ανοιχτόχρωμο χαλκό. Ελκυστική μύτη, καβουρδισμένο αμύγδαλο, λεπτές μπαχαρικές νότες, μικρά κόκκινα φρούτα. Μαλακή επίθεση, γεμάτο στόμα, πλούσιο, φρέσκο με ευχάριστα αρώματα. Το στυλ είναι εκφραστικό, καλά μεσογειακό.
ACCORD METS-VINS
Γαρίδες
Contenance (L): 0,75
Poids brut (Kg): 1,4...
...και διατηρούνται για εσάς με απόλυτη απλότητα. Φτιαγμένα μόνο με τη φρεσκάδα των εποχιακών λαχανικών, βρασμένα σε νερό, ξύδι και λευκό κρασί, και τοποθετημένα στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μόλις στεγνώσουν, σε ένα γυάλινο κουτί που δεν κρύβει τίποτα, γιατί για εμάς δεν υπάρχει τίποτα να κρύψουμε.
...Το κρασί: Ιδού ένα Patrimonio μεγάλης κλάσης από το κτήμα Giudicelli! Η ποικιλία Niellucciu εκφράζει εδώ όλο τον χαρακτήρα της, διαμορφωμένο από το αργιλώδες-ασβεστολιθικό έδαφος της ιδιοκτησίας. Αυτό το νέκταρ εκφράζεται με νότες μαύρων φρούτων μεγάλης καθαρότητας (μαύρη σταφίδα, μούρο, δαμάσκηνο) συνοδευόμενες από ένα γλυκό μεσογειακό άρωμα γαρίγκας (θυμάρι, δεντρολίβανο) καθώς και μια πινελιά...
...Παραγωγή: Αυτό το κρασί προέρχεται από το αμπέλι του Νότου της Γαλλίας και επωφελείται από το μεσογειακό κλίμα με εξαιρετική ηλιοφάνεια και ισχυρούς ανέμους (μιστράλ) που φυσικά απομακρύνουν τις ασθένειες του αμπελιού.
Η βιολογική καλλιέργεια προάγει τη διατήρηση της βιοποικιλότητας. Έτσι, οι αμπελώνες είναι πραγματικές Φυσικές Καταφύγια για τα πουλιά που βρίσκουν εκεί ιδανικές συνθήκες διαβίωσης...
...Στη μύτη, αυτό το κρασί αναπτύσσει πολύ λεπτές αρωματικές νότες ευκαλύπτου, λουλουδιών από σέλινο, μανταρινιού και ελαφρώς γλυκού λεμονιού.
Ονομασία: Κρασί από την περιοχή Pays d'Oc Chardonnay
Χρώμα: Λευκό
Περιεκτικότητα: 0,75 L
Αλκοόλ: 13% Βόρεια
Κλίμα: Μεσογειακό
Ποικιλία: 100% Chardonnay
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8°...