VIN IGP MEDITERRANEE ΡΟΖ 'BRISE MARINE' - ΥΓΡΑ

Η παράδοση λέει ότι φοινικικά πλοία, παρασυρμένα από τους κανονικούς ανέμους μιας «Θαλάσσιας Αύρας», αποβιβάστηκαν στην μεσογειακή ακτή τον 6ο αιώνα π.Χ. Έφεραν μαζί τους τη γνώση της καλλιέργειας της αμπέλου και της οινοποίησης. Σερβίρεται δροσερό (περίπου 6 έως 8° C) κατά τη διάρκεια καθημερινών γευμάτων με φίλους, ψητών και μεγάλων καλοκαιρινών σαλατών. Φρουτώδες και δροσερό, το ροζέ είναι, αλήθεια, ιδανικό πρώτα για το απεριτίφ, αλλά δεν τίθεται θέμα να το σερβίρετε με πατατάκια ή φυστίκια! Για να δώσετε χαρακτήρα στα απεριτίφ σας, η συνδυασμένη χρήση ενός ξηρού κρασιού με ριλέτες ψαριού, γαρίδες με μαγιονέζα, ταπεναδέ ή χορίθο θα δημιουργήσει μια συμπληρωματικότητα με την λιπαρότητα αυτών των εδεσμάτων. Τα θαλασσινά και ιωδιούχα προϊόντα συνδυάζονται επίσης πολύ καλά με τα πιο ξηρά ροζέ.