σεφ Βέλγιο

...Εμπνευσμένο βιβλίο συνταγών Zùsto Creations. Επιμελημένο από τον σεφ Vincent Bulteel της Inca’cao. Κάλεσε 17 από τους καλύτερους σεφ του Βελγίου να μοιραστούν το εμπνευσμένο πάθος τους. Η πρωτοβουλία του Vincent προήλθε από την πεποίθησή του ότι το "χωρίς ζάχαρη" δεν λαμβάνεται σοβαρά σήμερα. Συνδύασε το Zùsto, "το" βελγικό υποκατάστατο ζάχαρης, με προσκαλώντας συναδέλφους / φίλους ζαχαροπλάστες για να δώσουν μια εικόνα των δυνατοτήτων του προϊόντος. * Παρακαλώ σημειώστε ότι αυτό το βιβλίο περιέχει συνταγές με αλεύρι και άλλα μη κετογονικά συστατικά.

...εξασφαλίζοντας εύκολη συντήρηση, ενώ η κομψή εμφάνιση συμπληρώνει τις σύγχρονες κουζίνες. Είτε είστε καθημερινός μάγειρας είτε έμπειρος σεφ, αυτό το σετ κατσαρολών από ανοξείδωτο ατσάλι προσφέρει λειτουργικότητα, στυλ και αξιοπιστία για όλες τις μαγειρικές σας ανάγκες. Χαρακτηριστικά: - Υψηλής Ποιότητας Ανοξείδωτο Ατσάλι - Ανθεκτικό, ανθεκτικό στη σκουριά υλικό με γυαλιστερή επιφάνεια για μακροχρόνια...

...Αυτή η σακάκι σεφ χρησιμοποιεί ένα ελαφρύ ύφασμα και προσφέρει μια μοντέρνα και πιο λεπτή σιλουέτα με εργονομική εφαρμογή. Τα χαρακτηριστικά αυτού του σακακιού περιλαμβάνουν μια κρυφή διπλή κουμπότρυπα μπροστά, μια πλαϊνή τσέπη με φερμουάρ και μεγάλες επιφάνειες MeshAir Pro στην πλάτη και κάτω από τα χέρια για εξαιρετή αναπνοή. SKU:C835WHRS...

...Ο Επαγγελματικός Πορτογαλικός Ψησταριάς 9 Ροτόντες + 1 Στατική είναι το απόλυτο εργαλείο για τους επαγγελματίες σεφ που επιθυμούν να προετοιμάσουν νόστιμες ψητές με μέγιστη αποτελεσματικότητα. Εξοπλισμένος με κορυφαίες δυνατότητες και ανθεκτικό σχεδιασμό, αυτός ο ψησταριάς έχει σχεδιαστεί για να ανταγωνίζεται τις υψηλότερες απαιτήσεις μαγειρέματος σε εξωτερικούς χώρους. Εξαιρετική ικανότητα...

...Καλώς ήρθατε στην S.M Services, τον προτιμώμενο συνεργάτη σας ως εμπόρος χονδρικής σε Φρούτα & Λαχανικά. Η εκτενής επιλογή μας περιλαμβάνει μια ποικιλία από φρέσκα βότανα, ζουμερά φρούτα, τραγανά λαχανικά και πατάτες υψηλής ποιότητας. Είμαστε αποφασισμένοι να παρέχουμε στους πελάτες μας φρένα προϊόντα, προσεκτικά επιλεγμένα για να διασφαλίσουμε εξαιρετική ποιότητα. Είτε είστε ένας παθιασμένος σεφ, ένας λιανοπωλητής ή ένας επαγγελματίας της εστίασης, η δέσμευσή μας για φρεσκάδα και ποικιλία μας καθιστά την ιδανική επιλογή για να καλύψετε όλες τις ανάγκες σας σε Φρούτα & Λαχανικά.

... σοκολάτας στη Γάνδη, ζητήστε μας να οργανώσουμε αυτή την ονειρεμένη περιήγηση για τους λάτρεις της σοκολάτας. Διεξάγεται στο καλύτερο κατάστημα σοκολάτας της Γάνδης, όπου, υπό την καθοδήγηση ενός επαγγελματία σεφ, θα σας πούμε πρώτα όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τους διάφορους τύπους σοκολάτας, την tempering της σοκολάτας και...

...Το γαλακτοκομικό προϊόν NORA συμπυκνωμένο γλυκό είναι ένα προϊόν ανώτερης ποιότητας, σχεδιασμένο για να προσφέρει μια εξαιρετική γευστική εμπειρία. Παρασκευασμένο από γάλα αγελάδας υψηλής ποιότητας, αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για να εμπλουτίσει τις συνταγές σας για επιδόρπια και ποτά. Η κρεμώδης υφή του και η γλυκιά γεύση του το καθιστούν ένα πολυλειτουργικό συστατικό για επαγγελματίες σεφ και...

...Προσθέστε τη γεύση του σπεκουλόου στα γλυκά σας και δημιουργήστε κέικ, μπισκότα, ντόνατς, βάφλες και πολλά άλλα με τη σειρά Speculoos έτοιμη προς χρήση! Χάρη σε αυτήν την πλήρη σειρά: η κρέμα (κρεμώδης ή τραγανή), το μπισκότο αυτό καθαυτό και οι κρούστες, οι σεφ ζαχαροπλαστικής διαθέτουν όλα όσα χρειάζονται για να εξερευνήσουν τη δημιουργικότητά τους και μπορούν να χρησιμοποιήσουν το σπεκουλόο...

Η Clerinox είναι χονδρέμπορος εξοπλισμού από ανοξείδωτο χάλυβα για τον τομέα Horeca-CHR, με μεγάλο απόθεμα προϊόντων από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 430 και AISI 304 για άμεση προμήθεια στη Γαλλία και στο Μπενελούξ. Αναγνωρισμένη και εκτιμημένη στον τομέα Horeca-CHR, η Clerinox ειδικεύεται σε έπιπλα από ανοξείδωτο χάλυβα για επαγγελματικές κουζίνες (εστιατόρια, σνακ, συλλογικές κουζίνες, ξενοδοχεία, c...

Η ιστορία της ChèvrArdennes ξεκινά τη δεκαετία του '70, με μια καινοτόμο ιδέα: τη δημιουργία ενός πειραματικού εργοστασίου αφιερωμένου στην παραγωγή τυριού από κατσικίσιο γάλα. Στο Μπαστόν, το έργο βλέπει το φως της ημέρας, στην καρδιά των Βελγικών Αρδεννών. Το εργοστάσιο στη συνέχεια αναλαμβάνεται από τη Vache Bleue και επωφελείται από την εμπειρία και την τεχνογνωσία της οικογένειας Loicq. Το 20...

...Αυτό το παγκοσμίως γνωστό κίτρινο μήλο είναι τραγανό και γλυκό. Είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο μήλο, αλλά οι σεφ το εκτιμούν για την σφριγηλότητά του μετά το μαγείρεμα. Διαθέσιμο από Σεπτέμβριο έως Ιούνιο.

Όλη η γεύση των φρέσκων λαχανικών και φρούτων! Από το 1997, η VEGEPACK είναι ο διανομέας σας για μανιτάρια, φρέσκα λαχανικά, σαλάτες και φρούτα. Η εταιρεία VEGEPACK ξεκίνησε τις δραστηριότητές της τον Σεπτέμβριο του 1997 και έχει αναπτύξει ισχυρές εμπορικές σχέσεις με τους κύριους παίκτες της διανομής στο Βέλγιο και στο Μεγάλο Δουκάτο του Λουξεμβούργου. Μια εγκατάσταση σχεδιασμένη για ποιότητα κ...

...Με τον ζωμό Lacroix, είστε ο σεφ απόψε! Οι Βέλγοι εμπνέονται από τους ζωμούς Lacroix μας ως δημιουργοί γεύσεων για σάλτσες και εορταστικά πιάτα.

... αλκοόλ, η ποιότητα είναι ισάξια της πρωτοτυπίας. Υλικά πρώτης ποιότητας, γάλα και κρέμα από το αγρόκτημα, είναι τα συστατικά για μια φυσική και αληθινή γεύση. Κατασκευάζουμε κατά παραγγελία όλες τις γεύσεις που παραγγέλνουν οι σεφ που έχουν πολλές ιδέες, αλλά συχνά δεν διαθέτουν τον κατάλληλο εξοπλισμό. Παράγουμε δοχεία όλων των μεγεθών, ατομικά επιδόρπια, κέικ και φέτες, είτε πρόκειται για παγωτό, σορμπέ ή μπισκότο, η επιλογή είναι απεριόριστη. Πάνω από 200 γεύσεις, δύσκολο να τις αναφέρουμε όλες σε λίγες γραμμές! Το καλύτερο είναι να τις δοκιμάσετε.

Ένα καλό μαχαίρι σεφ είναι ο καλύτερος φίλος σου στην κουζίνα. Σε εμάς μπορείς να αγοράσεις διάφορους τύπους κουζινικών μαχαιριών και σετ μαχαιριών που θα σου προσφέρουν χρόνια ευχαρίστησης. Επιλέγουμε τα καλύτερα μαχαίρια σεφ για σένα. Για μια στιβαρή επιφάνεια κοπής, μπλοκ μαχαιριών ή μαγνητική ράβδο είσαι στη σωστή διεύθυνση. Η ιστοσελίδα μας προσφέρει όλα τα εργαλεία για τη βέλτιστη συντήρηση...

... μεγάλους σεφ, - Τη δύναμη ενός συνεταιρισμού, - Μια δίκαιη και ίση αμοιβή για τους διάφορους φορείς της αλυσίδας, - Μια βιώσιμη και διαφανή βελγική αλυσίδα, - Ένα αυστηρά ελεγχόμενο βιολογικό πρότυπο. Και ακόμα περισσότερα…: - Μια ποιοτική και τοπική διατροφή, - Υγεία μέσω πρόληψης και φυσικών θεραπειών, - Καθαρά κοτέτσια με αποκλειστικά φυσικό αερισμό, - Ένα πρόγραμμα διαμόρφωσης εξωτερικών διαδρομών. Μη διστάσετε να επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας για να μάθετε περισσότερα για την ιστορία μας και τα προϊόντα μας.

... αναζητά νέα, πρωτότυπα και καινοτόμα προϊόντα που συμπληρώνουν τη γκάμα της. Μια επιλογή από τους καλύτερους προμηθευτές εγγυάται προϊόντα υψηλής ποιότητας. Η Lobster Fish είναι ο προτιμώμενος προμηθευτής πολλών επαγγελματιών, συμπεριλαμβανομένων των σεφ, των εστιατόρων και των τροφοδοτών, των ψαράδων και των χονδρεμπόρων. Είναι πλέον προφανές ότι η Lobster Fish εργάζεται σύμφωνα με τα αυστηρότερα πρότυπα HACCP.

Δώστε σε χρόνο μηδέν την τέλεια τελική πινελιά στα πιο νόστιμα επιδόρπιά σας και γλυκά με τις σοκολατένιες διακοσμήσεις και τα φλιτζάνια σοκολάτας της Dobla. Για να δίνουμε συνεχώς νέες ώθησεις στον κλάδο, συνεργαζόμαστε με καταξιωμένους ζαχαροπλάστες και σεφ για την ανάπτυξη δημιουργικών, καινοτόμων και εκπληκτικών σοκολατένιων διακοσμήσεων. Όπου κι αν βρίσκεται η επιχείρησή σας στον κόσμο, η...

Όλα για το μαγείρεμα και το σερβίρισμα από το 1930. Η Dhondt σας κάνει να ονειρεύεστε ανάμεσα σε μεγαλύτερες και μικρότερες μάρκες. Από μοντέρνες και κομψές επιλογές μέχρι διαχρονικές ή κλασικές, πάντα θα βρείτε αυτό που ψάχνετε. Ένα παιχνιδιάρικο δώρο γενεθλίων, ένα προσωπικό δώρο γέννησης ή γάμου, ένα ουδέτερο εταιρικό δώρο: η επιλογή είναι πολύ μεγάλη, εκτός από πρωτότυπη και ποιοτική. Ανακαλύψτε τις υπέροχες συλλογές μας για το σερβιρισμένο τραπέζι. Επιπλέον, το τμήμα μαγειρικής μας κάνει κάθε σεφ να χτυπάει πιο γρήγορα η καρδιά του.

Sauces Anda... Χάρη στις φυσικές πρώτες ύλες, τα φρέσκα υλικά και τα λαχανικά, η Anda σας εγγυάται μια σταθερή, δίκαιη ποιότητα. Η γκάμα μας από σάλτσες: Αϊόλι, αμερικανική σεφ, ανδαλουσία, μπάρμπεκιου, μπεαρνέζ, βραζιλία, βραζιλία halal, καλαβρία, καλιφόρνια, κοτόμπεργκερ, τσίλι, κοκτέιλ, κοκτέιλ halal, κάρυ, κάρυ κέτσαπ, σάλτσα πατάτας, σάλτσα χάμπουργκερ, καυτή πίτα, μαγιονέζα σεφ, μουστάρδα, παρισινή, σάλτσα πιπεριού, τουρσί, πιλί πιλί, πίτα, προβηγκιανή, πλούσια, σάλτσα σαλάτας, σαμουράι, σούπερ ταρτάρ, γλυκιά σάλτσα, ταρτάρ σπιτική, τεξάνικη, ταϊλανδέζικη, κέτσαπ ντομάτας, βινεγκρέτ.

Βρίσκεται μεταξύ Γαλλίας, Βελγίου και Λουξεμβούργου, ο Ευρωπαϊκός Πόλος σας προσφέρει δωμάτια, υπηρεσίες εστίασης, αίθουσες συνεδρίων, χωρίς να ξεχνάμε τις δεξιώσεις και τα σεμινάριά σας. Σε ένα φυσικό περιβάλλον, το ξενοδοχείο μας θα σας ανοίξει τις πόρτες του, όπου θα μπορέσετε να απολαύσετε μια ζεστή ατμόσφαιρα για τις επαγγελματικές σας συναντήσεις, τις οικογενειακές σας γιορτές ή για να εξερευνήσετε την περιοχή τουριστικά. Ο σεφ μας θα σας προτείνει τις σπεσιαλιτέ του σε ένα ήρεμο και οικείο περιβάλλον, ενώ μπορείτε να παρατείνετε τη βραδιά σας στο μπαρ του ξενοδοχείου ή στο σαλόνι μπιλιάρδου.

Ανώτερη ποιότητα για επαγγελματίες Η Alpina σχεδιάζει, κατασκευάζει και παραδίδει απαραίτητο εξοπλισμό για σεφ, τροφοδότες και γαστρονομικά ταλέντα. Για εστιατόρια, μπριζολάδικα, τροφοδοσίες και ακόμη και για πάρκα ψυχαγωγίας. Όταν χρειάζεται να είναι καλό και γρήγορο. Για όλες τις μορφές τροφοδοσίας - μπάρμπεκιου - γκριλ - φούρνοι - σούβλες - κινητά μαγειρικά νησιά - κινητές μπαρ...

...Η μικρή Βέλγιο έχει μια φήμη ως "χώρα των απολαύσεων" σε όλο τον κόσμο, μεταξύ άλλων χάρη στους πολλούς εξαιρετικούς εστιατόρες της καθώς και στους φημισμένους σεφ της. Η χώρα μας είναι ένα διεθνές γαστρονομικό σταυροδρόμι. Από εδώ προέρχονται οι εξαιρετικές συνταγές της βιομηχανίας τροφίμων και η τεχνογνωσία των Βέλγων κατασκευαστών μηχανών. Η χρήση κατάλληλων συσκευών επιτρέπει στους παραγωγούς...

... κατόπιν απλής αίτησης, το καλύτερο είναι να έχετε μια προσωπική επαφή για να κατανοήσουμε καλύτερα τις προσδοκίες σας. Οι προσφορές μας είναι δωρεάν και γίνονται κατ' ιδίαν. Η αίθουσα του Normandie είναι στη διάθεσή σας για διάφορες εκδηλώσεις. Επίσης, μετακινούμαστε κατά τη διάρκεια των εκδηλώσεών σας, είτε πρόκειται για εξωτερικούς χώρους, σε αίθουσες συνεργατών, για εταιρείες ή ακόμα και στο σπίτι σας με την έννοια «σεφ στο σπίτι».

...Το Passade είναι ένα υπέροχο εστιατόριο στη Μεσχέλεν για να απολαύσετε νόστιμα γεύματα ή να διοργανώσετε εκδηλώσεις. Το εστιατόριο διαθέτει μια ειδική ομάδα κουζίνας που καθημερινά προσπαθεί να επιτύχει την τελειότητα στον τρόπο που προετοιμάζουν και σερβίρουν τα γεύματα. Ο σεφ εμπνέεται από πολλά στοιχεία. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε μια ευρεία γκάμα από δυτικά και ανατολικά πιάτα, υπέροχα 'bar...

... φιλοξενουμένων μας. Έχουμε επίσης διάφορες προσφορές όπως η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και το Πάσχα στην αρχή του έτους και τα γαστρονομικά σαββατοκύριακα θηραμάτων από τον Οκτώβριο έως το τέλος Δεκεμβρίου. Τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, ο σεφ προγραμματίζει επίσης ένα γαστρονομικό μενού. Όλα τα δωμάτια διαθέτουν μπάνιο με ντους, τουαλέτα, νιπτήρα, στεγνωτήρα μαλλιών. Νέος εσωτερικός χώρος με μονό ή διπλό κρεβάτι, τηλεόραση με δορυφορική λήψη, τηλέφωνο, internet WIFI.

... καταπράσινα γύρω τοπία, θα έχετε την αίσθηση ότι είστε εκτός χρόνου. Η αίθουσα του εστιατορίου σας υποδέχεται από το πρωί με τον μπουφέ του πρωινού, σπιτική μαρμελάδα, αρτοσκευάσματα και γιαούρτι προετοιμασμένα με φροντίδα θα ευχαριστήσουν τις γεύσεις σας. Μεσημέρι και βράδυ, θα έχετε την ευκαιρία να ξυπνήσετε τις αισθήσεις σας με την κλασική και τοπική κουζίνα μας. Στο μενού ή γύρω από ένα μενού που έχει ετοιμάσει ο σεφ, μπορείτε να απολαύσετε τα πιάτα μας το χειμώνα δίπλα στη φωτιά και την όμορφη εποχή στη βεράντα. Εστιατόριο με χωρητικότητα 50 ατόμων.

Η εταιρεία Blommerie προσφέρει υπηρεσίες catering για τις εκδηλώσεις σας, κοκτέιλ, γάμους, οικογενειακές γιορτές, εταιρικές εκδηλώσεις ή σεμινάρια. Ο σεφ μας και οι συνεργάτες του έχουν σκεφτεί τα πάντα για την ευχαρίστηση των ματιών και του ουρανίσκου: μπουφέδες με θεματικές επιλογές, κλασικές υπηρεσίες catering ή μαγείρεμα μπροστά στους καλεσμένους σας, εσείς επιλέγετε. Η εταιρεία προσφέρει...

Μικρή, οικεία αίθουσα δεξιώσεων. Προορίζεται για ομάδες έως 12 ατόμων: επαγγελματικές συναντήσεις που συνδυάζουν το χρήσιμο με το ευχάριστο, οικογενειακές γιορτές... Η κουζίνα που προσφέρουμε βασίζεται σε κλασικές γαλλικές συνταγές. Προτιμούμε τα τοπικά προϊόντα που επεξεργάζονται όσο το δυνατόν πιο φυσικά. Ο Christoph De Brabander, ο σεφ μας, και η ομάδα του αντλούν επίσης από τη «μεταλλευτική...

... κέντρο του Παλιού Ντουρμπουί, θα σας γοητεύσει η ευγένεια και το ταλέντο του νεαρού σεφ που έχει εκπαιδευτεί στο SAS sea Grill στις Βρυξέλλες. Το Ντουρμπουί και οι γύρω περιοχές σας προσφέρουν πολλές ευκαιρίες για να αποδράσετε.