Η Simón Martín Guijuelo, S.L. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ασχολείται εδώ και πάνω από έναν αιώνα με την παραγωγή και ωρίμανση των ιβηρικών ζαμπόν και άλλων προϊόντων που προέρχονται από το ιβηρικό χοίρο. Έχει καταφέρει να συνδυάσει τις παραδοσιακές μεθόδους με την πιο προηγμένη τεχνολογία, πιστοποιώντας τις εγκαταστάσεις της σύμφωνα με τις απαιτήσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ενσωματώνοντας την στην
Χρώμα έντονο κερασί με μωβ ανταύγειες.
Εντατικός και καθαρός στη μύτη, παρουσιάζει τεράστια συγκέντρωση φρούτου, κερασιάς, φράουλας και αρωμάτων από ...
Εμπλουτίζεται χειροποίητα με Πιπεριά D.O από τη Βέρα (Κάθερες), επίσης μαριναρισμένο με φυσικά μπαχαρικά και χωρίς κανενός είδους συντηρητικά, αλάτι, ...
Δίδυμο Ιβηρικού Μπέικον από χοιρινό μπέικον και σαλάμι.
Αποτελείται από 1 κομμάτι Βελίτα Χοιρινό Μπέικον και 1 κομμάτι Βελίτα Σαλάμι.
Και τα δύο κομμ...
Επιμήκης και κομψή κομμάτι, από λεπτό καλάμι. Παρουσιάζει ζωντανό χρώμα, ήπια και απαράμιλλη γεύση, εξαιρετική οσμή και ραβδωτό λίπος. Κομμάτια που πα...
Κέντρο από αποσπασμένο ζαμπόν από ένα κομμάτι γυαλισμένο μπροστά και από το μπέικον, με το δέρμα του κόνδυλου για καλύτερη στήριξη και συσκευασμένο κε...
Επιμήκης και στιλιζαρισμένο κομμάτι, φτιαγμένο από λεπτό καλάμι. Έχει σκούρο ροζ-ματζέντα χρώμα, έντονη γεύση, εξαιρετικό άρωμα, με διάφορες ραβδώσεις...
Περιστρεφόμενη βάση για ζαμπόν Μοντ. "Βασικό" της τελευταίας δημιουργίας. Κατασκευασμένο από ξύλο δρυός.
Η λαϊκή σοφία λέει ότι το καλό ζαμπόν πρέπει ...
Επιμήκης και στιλιζαρισμένο κομμάτι από λεπτό καλάμι. Με ζωντανό χρώμα, ήπια και απαράμιλλη γεύση, εξαιρετικό άρωμα και μαρμαρωμένο λίπος. Χειροποίητα...
Κέντρο από αποσπασμένο ζαμπόν. Παρουσιάζει ζωντανό χρώμα, ήπια και απαράμιλλη γεύση, εξαιρετική μυρωδιά και μαρμαρωτό λίπος. Τεμάχια που παρασκευάζοντ...
Κομμάτι που προέρχεται από ιβηρικούς χοίρους, που τρέφονται με δημητριακά. Παρασκευάζεται από το μυϊκό πακέτο που σχηματίζεται από τους σπονδυλικούς κ...
Κέντρο από αποκομμένο μπούτι μιας μακρόστενης και κομψής μορφής, με λεπτό κόκαλο. Παρουσιάζει ροζ χρώμα, εξαιρετική γεύση, βαθύ άρωμα και μαλακό λίπος...
Επιμήκης και κομψή, με λεπτό καλάμι. Παρουσιάζει ένα σκούρο ροζ-ματζέντα χρώμα, έντονη γεύση, εξαιρετική μυρωδιά, με διάφορες εισβολές λιπαρών, απαλών...