Βιολογικό Αλεύρι Ρυζιού - Βιολογικό Αλεύρι Ρυζιού

Ρύζι Το ρύζι είναι ένα καλλιεργούμενο φυτό. Αυτό σημαίνει ότι είναι ένα είδος φυτού που καλλιεργήθηκε για ανθρώπινη χρήση και έχει εξελιχθεί από άγρια φυτά. Το ρύζι (Oryza) είναι ένα δημητριακό, με την Κίνα να είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός και καταναλωτής και την Ταϊλάνδη ο μεγαλύτερος εξαγωγέας. Το ρύζι αναπτύσσεται ως μια διακλαδισμένη ταξιανθία. Η ταξιανθία περιέχει μεταξύ 50 και 500 στάχυα, καθένα από τα οποία περιέχει ένα άνθος. Ο καρπός και αργότερα οι κόκκοι περιβάλλονται από καλαμιά. Η διαδικασία ανάπτυξης του ρυζιού διαρκεί κατά μέσο όρο μεταξύ 3 και 6 μηνών. Ιστορία του ρυζιού Η προέλευση του ρυζιού βρίσκεται στην Ασία. Περίπου 9000 χρόνια πριν, άρχισαν εκεί να καλλιεργούν ρύζι στις τροπικές περιοχές. Οι κόκκοι ρυζιού ανακαλύφθηκαν στο χωριό Σανγκσάν. Η καλλιέργεια των φυτών επέτρεψε στον άνθρωπο να ζει σε ένα μέρος. Στο Σανγκσάν βρέθηκε ρύζι σε δοχεία και πέτρες, μαζί με εργαλεία για την άλεση του ρυζιού. Το ρύζι άρχισε να καταναλώνεται πιο συχνά μόνο τον 15ο αιώνα στην Ε…