Βιολογικό Αλεύρι Βρώμης Χωρίς Γλουτένη - Βιολογικό Αλεύρι Βρώμης Χωρίς Γλουτένη

Η διαφορά μεταξύ των Φλοιών Βρώμης, Νιφάδων Βρώμης, Βρώμης και Αλευριού Βρώμης Η διαφορά έγκειται στο βαθμό επεξεργασίας της βρώμης. Οι φλοιές βρώμης προέρχονται από το εξωτερικό στρώμα του κόκκου βρώμης. Οι νιφάδες βρώμης είναι επίπεδοι κόκκοι βρώμης, η βρώμη είναι κομμένες νιφάδες βρώμης και το αλεύρι βρώμης είναι ο κόκκος βρώμης που έχει αλεστεί σε σκόνη. Αλεύρι Βρώμης Χωρίς Γλουτένη, και καλή εναλλακτική για το αλεύρι σίτου. Συγκρίσιμη ως προς την εφαρμογή, το μεγάλο πλεονέκτημα του αλευριού βρώμης σε σχέση με το αλεύρι σίτου είναι ότι είναι χωρίς γλουτένη και πολύ υγιεινό. Υγιεινές Ιδιότητες Αλευριού Βρώμης Χωρίς Γλουτένη Η βρώμη περιέχει πολλές πρωτεΐνες και λιπαρά, περισσότερα ακόμη και από άλλα δημητριακά. Περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά και καλά μέταλλα όπως σίδηρο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο, καθώς και πολλές βιταμίνες B1. Οι ίνες βρώμης μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη στο αίμα σας. Η βρώμη περιέχει επίσης λίγο λάδι, το οποίο αποτελείται κατά 80% από ακόρεστα λιπαρά οξέα.