Ουσία Μουνγκ Μπούνεν
Οι μουνγκ μπούνεν είναι άγνωστες για πολλούς ανθρώπους, χρησιμοποιούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια στην Ινδία και την Κίνα, και παρόλα αυτά σχεδόν όλοι έχουν έρθει σε επαφή μαζί τους κάποια στιγμή.
Διαδικασία παραγωγής Μουνγκ Μπούνεν
Η ταυγέ είναι ο σπόρος που τελικά θα αναπτυχθεί σε ένα φυτό με λοβούς (γεμάτους με μουνγκ μπούνεν). Όχι μόνο η ταυγέ είναι ο τρόπος με τον οποίο ήρθατε σε επαφή με τις μουνγκ μπούνεν. Τρόφιμα όπως τα γυάλινα νουντλς παρασκευάζονται από τον σπόρο. Είναι ελαφρώς εύπεπτα αλλά και εξαιρετικά θρεπτικά.
Υγιεινές ιδιότητες Μουνγκ Μπούνεν
Οι μουνγκ μπούνεν περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, αλλά λίγες θερμίδες. Οι σπόροι είναι πλούσιοι σε κάλιο (καλό για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία), φολικό οξύ, βιταμίνη B και μέταλλα.
Οι φασόλια mung είναι άγνωστα σε πολλούς ανθρώπους, χρησιμοποιούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια στην Ινδία και την Κίνα, και παρ' όλα αυτά σχεδόν όλοι έχ...
"Προέλευση και ιστορία Μαύρων φασολιών
Τα μαύρα φασόλια χρησιμοποιούνται ευρέως στην μεξικανική κουζίνα. Συχνά ως υποκατάστατο των κανονικών καφέ φασο...
Ο προέλευση των Τονκαμπόνων
Οι Τονκαμπόνες (Dipteryx odorata) μεγαλώνουν σε ένα δέντρο Τονκαμπό και είναι οι σπόροι του καρπού που παράγουν αυτά τα δέ...
Διαφορετικοί τύποι κακάο
Υπάρχουν περίπου 3 διαφορετικοί τύποι κακάο που μπορούν να διακριθούν. Criollo, Forastero και Trinitario.
Criollo
Η κόκκος cr...
Η μαύρη φασόλι είναι ευρέως διαδεδομένη στην μεξικανική κουζίνα. Συχνά χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του κοινώς χρησιμοποιούμενου καφέ φασολιού. Με ...
Προέλευση Κόκκινων Φασολιών Κίντνεϊ
Τα κόκκινα φασόλια κίντνεϊ οφείλουν το όνομά τους στο νεφροειδές σχήμα και το χρώμα τους.
Διαδικασία Παραγωγής Κό...
Προέλευση Φασόλια Μουνγκ
Τα φασόλια Μουνγκ είναι άγνωστα σε πολλούς ανθρώπους, έχουν χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια στην Ινδία και την Κίνα, και ...
Ιστορία και Προέλευση
Ο κακάο (Theobroma) συλλέχθηκε για πρώτη φορά από τους Ολμέκους στο Μεξικό το 1000 π.Χ. Εκείνη την εποχή χρησιμοποιούνταν κυρίως...
Ιστορία και προέλευση: Ο κακάο (Theobroma) συλλέχθηκε ήδη το 1000 π.Χ. από τους Ολμέκους στο Μεξικό. Τότε χρησιμοποιούνταν κυρίως για την εμπλουτισμέν...
Προέλευση του Κάνναβη
Ο σπόρος κάνναβης (sativa) είναι εγγενής στην Κεντρική Ασία, αλλά έχει πλέον εξαπλωθεί στην Ευρώπη, την Κίνα και τον υπόλοιπο κό...
Τονκαμπόνες (Dipteryx odorata)
Οι τονκαμπόνες αναπτύσσονται σε ένα δέντρο τονκαμπό και είναι οι σπόροι του καρπού που φέρουν αυτά τα δέντρα. Οι τονκαμ...
Καταγωγή και Ιστορία Σπόρων Κάνναβης: Οι σπόροι κάνναβης, συγγενείς με τη μουριά, είναι ένα από τα αρχαιότερα γνωστά θεραπευτικά φυτά στον κόσμο. Σε α...
Το ασιατικό βότανο Κύμινο
Το κύμινο είναι εγγενές στο Ιράν, τη Συρία, την Ινδία και την Τουρκία. Συχνά το κύμινο συγχέεται με το κύμινο του καρότου. Α...
Τι είναι η Κάρδαμο;
Η καρυδιά (Elettaria cardamomum) αναπτύσσεται κυρίως σε πιο ψηλές και σκιερές περιοχές κοντά σε τροπικά δάση όπου πέφτει σχετικά π...
Κύμινο (Cuminum cyminum): Οι σπόροι κύμινου είναι εξαιρετικοί για μεξικάνικα ή ινδικά πιάτα. Δίνουν επίσης μια ιδιαίτερη γεύση στα πιάτα για το γκριλ ...
Οι φασόλια mung είναι άγνωστα σε πολλούς ανθρώπους, χρησιμοποιούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια στην Ινδία και την Κίνα, και παρ' όλα αυτά σχεδόν όλοι έχ...
"Προέλευση και ιστορία Μαύρων φασολιών
Τα μαύρα φασόλια χρησιμοποιούνται ευρέως στην μεξικανική κουζίνα. Συχνά ως υποκατάστατο των κανονικών καφέ φασο...
Ο προέλευση των Τονκαμπόνων
Οι Τονκαμπόνες (Dipteryx odorata) μεγαλώνουν σε ένα δέντρο Τονκαμπό και είναι οι σπόροι του καρπού που παράγουν αυτά τα δέ...
Διαφορετικοί τύποι κακάο
Υπάρχουν περίπου 3 διαφορετικοί τύποι κακάο που μπορούν να διακριθούν. Criollo, Forastero και Trinitario.
Criollo
Η κόκκος cr...
Η μαύρη φασόλι είναι ευρέως διαδεδομένη στην μεξικανική κουζίνα. Συχνά χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του κοινώς χρησιμοποιούμενου καφέ φασολιού. Με ...
Προέλευση Κόκκινων Φασολιών Κίντνεϊ
Τα κόκκινα φασόλια κίντνεϊ οφείλουν το όνομά τους στο νεφροειδές σχήμα και το χρώμα τους.
Διαδικασία Παραγωγής Κό...
Προέλευση Φασόλια Μουνγκ
Τα φασόλια Μουνγκ είναι άγνωστα σε πολλούς ανθρώπους, έχουν χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια στην Ινδία και την Κίνα, και ...
Ιστορία και Προέλευση
Ο κακάο (Theobroma) συλλέχθηκε για πρώτη φορά από τους Ολμέκους στο Μεξικό το 1000 π.Χ. Εκείνη την εποχή χρησιμοποιούνταν κυρίως...
Ιστορία και προέλευση: Ο κακάο (Theobroma) συλλέχθηκε ήδη το 1000 π.Χ. από τους Ολμέκους στο Μεξικό. Τότε χρησιμοποιούνταν κυρίως για την εμπλουτισμέν...
Προέλευση του Κάνναβη
Ο σπόρος κάνναβης (sativa) είναι εγγενής στην Κεντρική Ασία, αλλά έχει πλέον εξαπλωθεί στην Ευρώπη, την Κίνα και τον υπόλοιπο κό...
Τονκαμπόνες (Dipteryx odorata)
Οι τονκαμπόνες αναπτύσσονται σε ένα δέντρο τονκαμπό και είναι οι σπόροι του καρπού που φέρουν αυτά τα δέντρα. Οι τονκαμ...
Καταγωγή και Ιστορία Σπόρων Κάνναβης: Οι σπόροι κάνναβης, συγγενείς με τη μουριά, είναι ένα από τα αρχαιότερα γνωστά θεραπευτικά φυτά στον κόσμο. Σε α...
Το ασιατικό βότανο Κύμινο
Το κύμινο είναι εγγενές στο Ιράν, τη Συρία, την Ινδία και την Τουρκία. Συχνά το κύμινο συγχέεται με το κύμινο του καρότου. Α...
Τι είναι η Κάρδαμο;
Η καρυδιά (Elettaria cardamomum) αναπτύσσεται κυρίως σε πιο ψηλές και σκιερές περιοχές κοντά σε τροπικά δάση όπου πέφτει σχετικά π...
Κύμινο (Cuminum cyminum): Οι σπόροι κύμινου είναι εξαιρετικοί για μεξικάνικα ή ινδικά πιάτα. Δίνουν επίσης μια ιδιαίτερη γεύση στα πιάτα για το γκριλ ...