Το Annatto, που προέρχεται από τους σπόρους του δέντρου achiote, είναι ένα φυσικό κίτρινο προς πορτοκαλί χρωστικό. Χρησιμοποιείται εκτενώς σε τρόφιμα, καλλυντικά και υφάσματα για την έντονη απόχρωσή του. Το Annatto εκτιμάται για τις σταθερές χρωστικές του ιδιότητες και είναι μια δημοφιλής επιλογή σε προϊόντα όπως τυριά, σνακ και είδη προσωπικής φροντίδας. Η φυτική του προέλευση το καθιστά ιδανικό για εφαρμογές vegan και vegetarian, προσφέροντας μια φυσική εναλλακτική λύση σε συνθετικά χρωστικά.
EC αριθμός: 215-735-4
CAS αριθ.: 1393-63-1
Το Maitake είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι που εκτιμάται για τα πιθανά οφέλη του για την υγεία. Κοινό στην ιαπωνική και βόρεια αμερικανική κουζίνα, τα μανι...
Το Maltitol είναι μια πολυδιάστατη αλκοόλη ζάχαρης που είναι γνωστή για τη χρησιμότητά της ως υποκατάστατο ζάχαρης σε διάφορα τρόφιμα. Προερχόμενο από...
Το Isomalt, που προέρχεται από κρυσταλλική ζάχαρη, είναι ένα ευέλικτο υποκατάστατο ζάχαρης με χημικό τύπο C12H24O11. Αξιολογείται κυρίως για τις ιδιότ...
Η μαλτοδεξτρίνη είναι ένας πολυδιάστατος υδατάνθρακας που χρησιμοποιείται συχνά ως πρόσθετο σε τρόφιμα και αθλητικά ποτά. Απορροφάται γρήγορα από το σ...
Η κουρκουμάς, που προέρχεται από τους ριζώματα του φυτού κουρκουμά, είναι μια φυσική χρυσή-κίτρινη χρωστική που αναγνωρίζεται ευρέως για τις μαγειρικέ...
Η Βιολογική Στέβια καλλιεργείται ευρέως για τα γλυκά της φύλλα, τα οποία είναι η πηγή προϊόντων γλυκαντικών που είναι γνωστά γενικά ως στέβια. Οι ενερ...
Τα ισομαλτο-ολιγοσακχαρίδια είναι μια κατηγορία ζάχαρης αμύλου που παράγεται από άμυλο καλαμποκιού μέσω ενζυματικής μετατροπής, διύλισης και συγκέντρω...
Η Πρωτεΐνη Μουνγκ Μπιν είναι μια φυτική σκόνη πρωτεΐνης που εξάγεται από μουνγκ μπίνες, προσφέροντας μια θρεπτική και βιώσιμη πηγή πρωτεΐνης για διάφο...
Η εκχύλισμα Shiitake προέρχεται από το μανιτάρι Shiitake, το οποίο είναι γνωστό για τις γαστρονομικές και πιθανές ιατρικές του ιδιότητες. Αυτό το εκχύ...
Η Σπιρουλίνα είναι ένας τύπος κυανοβακτηρίων, ή μπλε-πράσινων φυκών, που αναπτύσσεται σε αλκαλικά υδάτινα σώματα όπως λίμνες, λιμνούλες και ποτάμια. Ε...
Η βήτα-καροτίνη είναι μια φυσική πορτοκαλί χρωστική που προέρχεται από καρότα και άλλα λαχανικά. Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και κα...
Οργανική Ερυθριτόλη είναι μια φυσική αλκοόλη ζάχαρης/polyol που έχει εγκριθεί για χρήση ως πρόσθετο τροφίμων σε όλο τον κόσμο. Η Οργανική Ερυθριτόλη ε...
Η μπλε σπιρουλίνα, γνωστή και ως φικοκυανίνη, είναι μια φυσική μπλε χρωστική που προέρχεται από τα φύκια σπιρουλίνας. Χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορ...
Η Πρωτεΐνη Ρεβιθιού είναι μια θρεπτική και γευστική σκόνη πρωτεΐνης που προέρχεται από ρεβίθια. Είναι γεμάτη από βασικά θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικ...
Το νάτριο σακχαρίνη, ένα δημοφιλές τεχνητό γλυκαντικό, συντίθεται με την αντίδραση του σουλφοβενζοϊκού οξέος με την ακετική ανυδρίτη. Αυτή η χημική δι...
Το Maitake είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι που εκτιμάται για τα πιθανά οφέλη του για την υγεία. Κοινό στην ιαπωνική και βόρεια αμερικανική κουζίνα, τα μανι...
Το Maltitol είναι μια πολυδιάστατη αλκοόλη ζάχαρης που είναι γνωστή για τη χρησιμότητά της ως υποκατάστατο ζάχαρης σε διάφορα τρόφιμα. Προερχόμενο από...
Το Isomalt, που προέρχεται από κρυσταλλική ζάχαρη, είναι ένα ευέλικτο υποκατάστατο ζάχαρης με χημικό τύπο C12H24O11. Αξιολογείται κυρίως για τις ιδιότ...
Η μαλτοδεξτρίνη είναι ένας πολυδιάστατος υδατάνθρακας που χρησιμοποιείται συχνά ως πρόσθετο σε τρόφιμα και αθλητικά ποτά. Απορροφάται γρήγορα από το σ...
Η κουρκουμάς, που προέρχεται από τους ριζώματα του φυτού κουρκουμά, είναι μια φυσική χρυσή-κίτρινη χρωστική που αναγνωρίζεται ευρέως για τις μαγειρικέ...
Η Βιολογική Στέβια καλλιεργείται ευρέως για τα γλυκά της φύλλα, τα οποία είναι η πηγή προϊόντων γλυκαντικών που είναι γνωστά γενικά ως στέβια. Οι ενερ...
Τα ισομαλτο-ολιγοσακχαρίδια είναι μια κατηγορία ζάχαρης αμύλου που παράγεται από άμυλο καλαμποκιού μέσω ενζυματικής μετατροπής, διύλισης και συγκέντρω...
Η Πρωτεΐνη Μουνγκ Μπιν είναι μια φυτική σκόνη πρωτεΐνης που εξάγεται από μουνγκ μπίνες, προσφέροντας μια θρεπτική και βιώσιμη πηγή πρωτεΐνης για διάφο...
Η εκχύλισμα Shiitake προέρχεται από το μανιτάρι Shiitake, το οποίο είναι γνωστό για τις γαστρονομικές και πιθανές ιατρικές του ιδιότητες. Αυτό το εκχύ...
Η Σπιρουλίνα είναι ένας τύπος κυανοβακτηρίων, ή μπλε-πράσινων φυκών, που αναπτύσσεται σε αλκαλικά υδάτινα σώματα όπως λίμνες, λιμνούλες και ποτάμια. Ε...
Η βήτα-καροτίνη είναι μια φυσική πορτοκαλί χρωστική που προέρχεται από καρότα και άλλα λαχανικά. Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και κα...
Οργανική Ερυθριτόλη είναι μια φυσική αλκοόλη ζάχαρης/polyol που έχει εγκριθεί για χρήση ως πρόσθετο τροφίμων σε όλο τον κόσμο. Η Οργανική Ερυθριτόλη ε...
Η μπλε σπιρουλίνα, γνωστή και ως φικοκυανίνη, είναι μια φυσική μπλε χρωστική που προέρχεται από τα φύκια σπιρουλίνας. Χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορ...
Η Πρωτεΐνη Ρεβιθιού είναι μια θρεπτική και γευστική σκόνη πρωτεΐνης που προέρχεται από ρεβίθια. Είναι γεμάτη από βασικά θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικ...
Το νάτριο σακχαρίνη, ένα δημοφιλές τεχνητό γλυκαντικό, συντίθεται με την αντίδραση του σουλφοβενζοϊκού οξέος με την ακετική ανυδρίτη. Αυτή η χημική δι...