SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION VITICOLE EMILE BLANC

Mâcon-Lugny Ένα εμβληματικό οινοποιείο Ο τομέας της Quintefeuille βρίσκεται στον αμπελώνα Mâconnais, στην καρδιά της Νότιας Βουργουνδίας, στην κοινότητα του Lugny. Αυτός ο οινοποιητικός τόπος είναι ευνοϊκός για την παραγωγή κρασιών που προέρχονται κυρίως από Chardonnay, το οποίο αναπτύσσεται εύκολα στα αργιλώδη-ασβεστολιθικά και μαρμαρυγώδη, ακόμη και αργιλώδη-σιλικώδη εδάφη των λόφων και των πλαγιών της ονομασίας. Από το 1927, αυτή η οινοποιητική περιοχή έχει δει τη γέννηση μιας από τις πιο σημαντικές συνεταιριστικές οινοποιίες που συμβάλλει σημαντικά στη φήμη των κρασιών του Mâcon πέρα από τον Ατλαντικό. Ο Serge Lespinasse κατάφερε έτσι να ξεχωρίσει, γινόμενος ανεξάρτητος και πραγματοποιώντας το παιδικό του όνειρο δημιουργώντας τον τομέα του. Ο Serge, παθιασμένος οινοπαραγωγός και ένθερμος υποστηρικτής μιας υπεύθυνης και βιώσιμης γεωργίας, είναι επικεφαλής ενός τομέα διαχρονικής διάστασης και προσφέρει αυθεντικά και κομψά κρασιά.