Ιβηρικό Σαλτσιχόν Μπελότα - ΜΠΟΥΤΙ ΚΑΙ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ

Εμπλουτισμένο σε ολόκληρα κομμάτια ή μισά, παρασκευασμένο με ένα μείγμα κιμά από ιβηρικό χοιρινό, προστιθέμενο με αλάτι και φυσικά μπαχαρικά, ζυμωμένο και τοποθετημένο σε φυσικό έντερο. Με λεπτή γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα. Με ωρίμανση πάνω από 4 μήνες, με λεπτή γεύση, χαρακτηριστικό άρωμα και λεπτή υφή. Διαδικασία Παρασκευής: Επιλογή, κιμάς, ζύμωση, τοποθέτηση σε έντερο και ωρίμανση. Συστατικά: Κρέας χοιρινού από ιβηρικό βελανίδι, αλάτι, ζάχαρες, φυσικά μπαχαρικά, φυτική πρωτεΐνη, φυσικό άρωμα και φυσικό έντερο χοιρινού. 100% φυσικά συστατικά. Χωρίς τεχνητές E's. Βάρος: 0.650-1,100 Kg Συνθήκες διανομής και μεταφοράς: Σε θερμοκρασία δωματίου δεν υπάρχουν περιορισμοί. Εάν είναι συσκευασμένο κενό αέρος σε θερμοκρασία κάτω από 5ºC. Για κατανάλωση, η συνιστώμενη θερμοκρασία είναι 15º-18ºC. Διαδικασία Παρασκευής: Επιλογή, κιμάς, ζύμωση, τοποθέτηση σε έντερο και ωρίμανση. Συστατικά: Κρέας χοιρινού από ιβηρικό βελανίδι, αλάτι, ζάχαρες, φυσικά μπαχαρικά, φυτική πρωτεΐνη. Βάρος: 0.650-1,100 Kg