Κομμάτι που προέρχεται από ιβηρικούς χοίρους, που τρέφονται σε φυσικό περιβάλλον για 3-4 μήνες με βελανίδια, χόρτα και υπολείμματα. Ενσωματώνεται χειροποίητα με Πιπέρι D.O. από τη Βέρα (Κάθερες), επίσης μαριναρισμένο με φυσικά μπαχαρικά και χωρίς κανενός είδους συντηρητικά, αλάτι, σκόρδο και ρίγανη. Εκτιμάται η εξαιρετική του μυρωδιά και άρωμα.
Συστατικά: Λόμος χοίρου από βελανίδι ιβηρικού, αλάτι, φυσικό άρωμα, πιπέρι, φυσικά μπαχαρικά και φυσικό έντερο από αγελάδα. 100% φυσικά συστατικά. Χωρίς αλλεργιογόνα.
Με ελάχιστη ωρίμανση 5-6 μηνών, χαρακτηρίζεται από εξαιρετική μυρωδιά και άρωμα.
Συστατικά: Λόμος χοίρου από βελανίδι ιβηρικού, αλάτι, φυσικό άρωμα, πιπέρι, φυσικά μπαχαρικά.
Κομμάτι που προέρχεται από ιβηρικούς χοίρους, που τρέφονται με δημητριακά. Παρασκευάζεται από το μυϊκό πακέτο που σχηματίζεται από τους σπονδυλικούς κ...
Εμπλουτισμένο προϊόν που παρασκευάζεται από μείγμα κιμά από ιβηρικό χοιρινό, προστιθέμενο με αλάτι, μπαχαρικά και πρόσθετα, ζυμωμένο και τοποθετημένο ...
Εμπλουτίζεται χειροποίητα με Πιπεριά D.O από τη Βέρα (Κάθερες), μαριναρισμένο με φυσικά μπαχαρικά, αλάτι, σκόρδο και ρίγανη.
Με ελάχιστη ωρίμανση 5-6 ...
Εμπουτίδιο που παρασκευάζεται με ένα μείγμα κιμά από ιβηρικό χοιρινό, αλάτι, σκόρδο, ρίγανη και συντηρητικά (E-252, E-250), λευκό κρασί, γεμισμένο σε ...
Εμπλουτισμένο σε ολόκληρα κομμάτια ή μισά, παρασκευασμένο με ένα μείγμα κιμά από ιβηρικό χοιρινό, προστιθέμενο με αλάτι και φυσικά μπαχαρικά, ζυμωμένο...
Εμπλουτίζεται χειροποίητα με Πιπεριά D.O από τη Βέρα (Κάθερες), επίσης μαριναρισμένο με φυσικά μπαχαρικά και χωρίς κανενός είδους συντηρητικά, αλάτι, ...
Εμπλουτισμένο σε ολόκληρα κομμάτια ή μισά, παρασκευασμένο με επιλεγμένο άπαχο κρέας από ιβηρικό χοίρο, μαριναρισμένο με φυσικά μπαχαρικά, αλάτι, σκόρδ...
Ματσέλα από ιβηρικό χοιρινό μαριναρισμένο με πάπρικα D.O. από τη Βέρα (Κάθερες), φυσικά μπαχαρικά και χωρίς κανενός είδους συντηρητικά, αλάτι, σκόρδο ...
Εμπλουτισμένο προϊόν που παρασκευάζεται από μείγμα κιμά από ιβηρικό χοιρινό, προστιθέμενο με αλάτι και μπαχαρικά, ζυμωμένο και τοποθετημένο σε φυσικό ...
Επιμήκης και κομψή, με λεπτό καλάμι. Παρουσιάζει ένα σκούρο ροζ-ματζέντα χρώμα, έντονη γεύση, εξαιρετική μυρωδιά, με διάφορες διεισδύσεις λιπαρών, απα...
Τυρί Añejo παρασκευασμένο από ωμό γάλα από πρόβατα churra. Με ξηρή φλούδα σε γκρι χρώμα που υποδηλώνει ωρίμανση σε πολύ κρύες και υγρές συνθήκες.
Χαρα...
Επιμήκης και κομψή, με λεπτό καλάμι. Παρουσιάζει ένα σκούρο ροζ-ματζέντα χρώμα, έντονη γεύση, εξαιρετική μυρωδιά, με διάφορες εισβολές λιπαρών, απαλών...
Κέντρο από αποσπασμένο ζαμπόν. Παρουσιάζει ροζ χρώμα, εξαιρετική γεύση, βαθύ άρωμα και μαλακό λίπος.
Χειροποίητα κομμάτια, χαμηλά σε αλάτι και με ωρίμ...
Κομμάτι που προέρχεται από ιβηρικούς χοίρους, που τρέφονται με δημητριακά. Παρασκευάζεται από το μυϊκό πακέτο που σχηματίζεται από τους σπονδυλικούς κ...
Εμπλουτισμένο προϊόν που παρασκευάζεται από μείγμα κιμά από ιβηρικό χοιρινό, προστιθέμενο με αλάτι, μπαχαρικά και πρόσθετα, ζυμωμένο και τοποθετημένο ...
Εμπλουτίζεται χειροποίητα με Πιπεριά D.O από τη Βέρα (Κάθερες), μαριναρισμένο με φυσικά μπαχαρικά, αλάτι, σκόρδο και ρίγανη.
Με ελάχιστη ωρίμανση 5-6 ...
Εμπουτίδιο που παρασκευάζεται με ένα μείγμα κιμά από ιβηρικό χοιρινό, αλάτι, σκόρδο, ρίγανη και συντηρητικά (E-252, E-250), λευκό κρασί, γεμισμένο σε ...
Εμπλουτισμένο σε ολόκληρα κομμάτια ή μισά, παρασκευασμένο με ένα μείγμα κιμά από ιβηρικό χοιρινό, προστιθέμενο με αλάτι και φυσικά μπαχαρικά, ζυμωμένο...
Εμπλουτίζεται χειροποίητα με Πιπεριά D.O από τη Βέρα (Κάθερες), επίσης μαριναρισμένο με φυσικά μπαχαρικά και χωρίς κανενός είδους συντηρητικά, αλάτι, ...
Εμπλουτισμένο σε ολόκληρα κομμάτια ή μισά, παρασκευασμένο με επιλεγμένο άπαχο κρέας από ιβηρικό χοίρο, μαριναρισμένο με φυσικά μπαχαρικά, αλάτι, σκόρδ...
Ματσέλα από ιβηρικό χοιρινό μαριναρισμένο με πάπρικα D.O. από τη Βέρα (Κάθερες), φυσικά μπαχαρικά και χωρίς κανενός είδους συντηρητικά, αλάτι, σκόρδο ...
Εμπλουτισμένο προϊόν που παρασκευάζεται από μείγμα κιμά από ιβηρικό χοιρινό, προστιθέμενο με αλάτι και μπαχαρικά, ζυμωμένο και τοποθετημένο σε φυσικό ...
Επιμήκης και κομψή, με λεπτό καλάμι. Παρουσιάζει ένα σκούρο ροζ-ματζέντα χρώμα, έντονη γεύση, εξαιρετική μυρωδιά, με διάφορες διεισδύσεις λιπαρών, απα...
Τυρί Añejo παρασκευασμένο από ωμό γάλα από πρόβατα churra. Με ξηρή φλούδα σε γκρι χρώμα που υποδηλώνει ωρίμανση σε πολύ κρύες και υγρές συνθήκες.
Χαρα...
Επιμήκης και κομψή, με λεπτό καλάμι. Παρουσιάζει ένα σκούρο ροζ-ματζέντα χρώμα, έντονη γεύση, εξαιρετική μυρωδιά, με διάφορες εισβολές λιπαρών, απαλών...
Κέντρο από αποσπασμένο ζαμπόν. Παρουσιάζει ροζ χρώμα, εξαιρετική γεύση, βαθύ άρωμα και μαλακό λίπος.
Χειροποίητα κομμάτια, χαμηλά σε αλάτι και με ωρίμ...