Φέτες Ιβηρικού Chorizo Bellota - ΦΕΤΕΣ

Εμπλουτισμένο προϊόν που παρασκευάζεται από μείγμα κιμά από ιβηρικό χοιρινό, προστιθέμενο με αλάτι, μπαχαρικά και πρόσθετα, ζυμωμένο και τοποθετημένο σε έντερο. Με ωρίμανση άνω των 4 μηνών, με λεπτή γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα. Διαδικασία Παρασκευής: Επιλογή, άλεσμα, ζύμωση, τοποθέτηση σε έντερο, ωρίμανση, κοπή και συσκευασία. Συστατικά: Μαγρέ χοιρινό ιβηρικού, Πιπέρι D.O la Vera (Κάθερες), αλάτι, σκόρδο, ρίγανη και συντηρητικά, τοποθετημένο σε φυσικό έντερο. Καθαρό Βάρος: 100 γρ. Συνθήκες διανομής και μεταφοράς: Σε θερμοκρασία δωματίου δεν υπάρχουν περιορισμοί. Εάν είναι συσκευασμένο κενό αέρος σε θερμοκρασία κάτω από 5ºC. Για κατανάλωση, η συνιστώμενη θερμοκρασία είναι 15º-18ºC. Διαδικασία Παρασκευής: Επιλογή, άλεσμα, ζύμωση, τοποθέτηση σε έντερο, ωρίμανση, κοπή και συσκευασία. Συστατικά: Μαγρέ χοιρινό ιβηρικού, Πιπέρι D.O la Vera (Κάθερες), αλάτι, σκόρδο, ρίγανη και συντηρητικά. Καθαρό Βάρος: 100 γρ.