Εξωτερικά έχει την εμφάνιση ενός ψωμιού διακοσμημένου με σουσάμι. Αυτό που κρύβει μέσα του είναι μια εκπληκτική γέμιση με ραγού. Οι ραβαζάτες είναι πολύ διαδεδομένες στην περιφέρεια του Παλέρμο, αλλά εμείς τις κάνουμε διάσημες διανέμοντάς τις έτοιμες προς ψήσιμο, για να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας.
Οι πιο έντονοι αρωματισμοί και γεύσεις του Νότου συνδυάζονται σε μια νόστιμη συνταγή όπως το ριζότο με λουκάνικο και μανιτάρια. Ετοιμασμένο με υλικά υ...
Όλοι φαντάζονται το αραντσίνο ως μια σφαίρα ή έναν κώνο ρυζιού με χρυσό χρώμα, που με την πρώτη μπουκιά αποκαλύπτει μια γέμιση ραγού. Αλλά εμείς σκεφτ...
Εμπλουτίστε την προσφορά σας με τα καβατέλι σαρδέλας και φινόκιο, μια συνταγή που προέρχεται από τα υλικά της γης μας για να δημιουργήσει έναν συνδυασ...
Ο μπακαλιάρος, ανάμεσα στα θαλασσινά προϊόντα, είναι ένα από τα πιο απαιτητικά, κυρίως λόγω της προετοιμασίας του για το μαγείρεμα: είναι ένα ψάρι που...
Η γαστρονομία του Παλέρμο είναι πλούσια σε προϊόντα για τα οποία αξίζει να διανύσετε χιλιόμετρα προκειμένου να τα γευτείτε. Ανάμεσα σε αυτά ξεχωρίζει ...
Ποιος από εσάς έχει πάει στη Σικελία χωρίς να σταματήσει σε ένα από τα γραφικά εστιατόρια ή τα ταβερνάκια της; Όλοι σίγουρα θα έχουν ακούσει για αυτές...
Ένα πιάτο που σερβίρεται με κλασικά υλικά, συνδυασμένα χάρη σε μια φρέσκια και ελκυστική προετοιμασία. Αυτό το πιάτο, χαρακτηριστικό των Νήσων Εγκαδίο...
Η προετοιμασία του μπακαλιάρου απαιτεί προσεκτική επιλογή των καλύτερων μερών προκειμένου να διασφαλιστεί η μέγιστη ποιότητα. Με αυτή τη συνταγή έχουμ...
Το τέλειο κυριακάτικο γεύμα, η συνταγή των γιορτών που ικανοποιεί όλες τις γεύσεις και όλες τις ηλικίες. Ένα ιστορικό πρώτο πιάτο της ιταλικής κουζίνα...
Σε ένα σικελικό απεριτίφ, σίγουρα δεν μπορούν να λείπουν τα αραντίνι. Η παρασκευή τους συνδυάζει την ελαφρότητα του ρυζιού με την επεξεργασία του ραγο...
Όλη η απόλαυση της Σικελίας, εκφρασμένη με μαεστρία από απλά υλικά όπως το ρύζι και το ραγού, τυλιγμένα σε μια τραγανή κρούστα που θα γίνει χρυσή αμέσ...
Το κρέας από αγριογούρουνο, χαρακτηριστικό της τοσκανικής κουζίνας, αλλά και της κουζίνας των Νεμπρόδων, σχεδόν στην καρδιά της Σικελίας, είναι κατάλλ...
Η άνοιξη, με τα χρώματά της και τη φρεσκάδα των λαχανικών της, μεταμορφώνεται σε ένα εκλεπτυσμένο πρώτο πιάτο με αξέχαστη γεύση, έτοιμο να μαγειρευτεί...
Για όσους δεν αγαπούν το κρέας αλλά δεν θέλουν να στερηθούν τη νοστιμιά του αραντίνου, να μια αναβίωση ενός από τα κλασικά της σικελικής κουζίνας. Ένα...
Οι πιο έντονοι αρωματισμοί και γεύσεις του Νότου συνδυάζονται σε μια νόστιμη συνταγή όπως το ριζότο με λουκάνικο και μανιτάρια. Ετοιμασμένο με υλικά υ...
Όλοι φαντάζονται το αραντσίνο ως μια σφαίρα ή έναν κώνο ρυζιού με χρυσό χρώμα, που με την πρώτη μπουκιά αποκαλύπτει μια γέμιση ραγού. Αλλά εμείς σκεφτ...
Εμπλουτίστε την προσφορά σας με τα καβατέλι σαρδέλας και φινόκιο, μια συνταγή που προέρχεται από τα υλικά της γης μας για να δημιουργήσει έναν συνδυασ...
Ο μπακαλιάρος, ανάμεσα στα θαλασσινά προϊόντα, είναι ένα από τα πιο απαιτητικά, κυρίως λόγω της προετοιμασίας του για το μαγείρεμα: είναι ένα ψάρι που...
Η γαστρονομία του Παλέρμο είναι πλούσια σε προϊόντα για τα οποία αξίζει να διανύσετε χιλιόμετρα προκειμένου να τα γευτείτε. Ανάμεσα σε αυτά ξεχωρίζει ...
Ποιος από εσάς έχει πάει στη Σικελία χωρίς να σταματήσει σε ένα από τα γραφικά εστιατόρια ή τα ταβερνάκια της; Όλοι σίγουρα θα έχουν ακούσει για αυτές...
Ένα πιάτο που σερβίρεται με κλασικά υλικά, συνδυασμένα χάρη σε μια φρέσκια και ελκυστική προετοιμασία. Αυτό το πιάτο, χαρακτηριστικό των Νήσων Εγκαδίο...
Η προετοιμασία του μπακαλιάρου απαιτεί προσεκτική επιλογή των καλύτερων μερών προκειμένου να διασφαλιστεί η μέγιστη ποιότητα. Με αυτή τη συνταγή έχουμ...
Το τέλειο κυριακάτικο γεύμα, η συνταγή των γιορτών που ικανοποιεί όλες τις γεύσεις και όλες τις ηλικίες. Ένα ιστορικό πρώτο πιάτο της ιταλικής κουζίνα...
Σε ένα σικελικό απεριτίφ, σίγουρα δεν μπορούν να λείπουν τα αραντίνι. Η παρασκευή τους συνδυάζει την ελαφρότητα του ρυζιού με την επεξεργασία του ραγο...
Όλη η απόλαυση της Σικελίας, εκφρασμένη με μαεστρία από απλά υλικά όπως το ρύζι και το ραγού, τυλιγμένα σε μια τραγανή κρούστα που θα γίνει χρυσή αμέσ...
Το κρέας από αγριογούρουνο, χαρακτηριστικό της τοσκανικής κουζίνας, αλλά και της κουζίνας των Νεμπρόδων, σχεδόν στην καρδιά της Σικελίας, είναι κατάλλ...
Η άνοιξη, με τα χρώματά της και τη φρεσκάδα των λαχανικών της, μεταμορφώνεται σε ένα εκλεπτυσμένο πρώτο πιάτο με αξέχαστη γεύση, έτοιμο να μαγειρευτεί...
Για όσους δεν αγαπούν το κρέας αλλά δεν θέλουν να στερηθούν τη νοστιμιά του αραντίνου, να μια αναβίωση ενός από τα κλασικά της σικελικής κουζίνας. Ένα...