Ο ρύζι μπασμάτι έχει λεπτούς κόκκους και διαθέτει μια χαρακτηριστική καρυδένια αρωματική γεύση. Κατά το μαγείρεμα, οι κόκκοι του γίνονται μακριές και αφράτοι. Το μπασμάτι είναι μια ποικιλία ρυζιού που θεωρείται η πιο εκλεκτή στον κόσμο. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην ινδική κουζίνα. Οι χιονάτοι κόκκοι του είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Στη σύνθεσή τους θα βρούμε επίσης πολλά μεταλλικά στοιχεία, όπως σίδηρο, σελήνιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, χαλκό και φώσφορο, καθώς και σημαντικές ποσότητες βιταμινών της ομάδας B.
<strong>Συστατικά:</strong> λευκό ρύζι μπασμάτι
<strong>Διατροφικές αξίες ανά 100g</strong>
Ενεργειακή αξία 1555kJ/367kcal
Λίπος 1,03g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 0,29g
Υδατάνθρακες 80,89g
εκ των οποίων σάκχαρα 0,33g
Πρωτεΐνη 7,51g
Φυτικές ίνες 1,8g
Αλάτι <0,01g
<strong>Χρήση</strong>
Μαγειρεύουμε το ρύζι σε νερό σε αναλογία 1:2. Είναι απαραίτητο συστατικό για την παρασκευή του πιάτου που ονομάζεται ρύζι πιλάφι, το οποίο προέρχεται από την ινδική κουζίνα. Μπορεί να είναι συνοδευτικό σε κυρίως πιάτα, καθώς και συστατικό τους.
Το ρύζι μπασμάτι έχει λεπτούς κόκκους και μια συγκεκριμένη αρωματική γεύση καρυδιού. Κατά το μαγείρεμα, οι κόκκοι του γίνονται μακριά και αφράτα. Το μ...
Ο ρύζι γιασεμί είναι ένα είδος μακρύκοκκου ρυζιού που καλλιεργείται κυρίως στην Ταϊλάνδη και χρησιμοποιείται στην ασιατική κουζίνα. Εκτός από την Ταϊλ...
Ο ρύζι γιασεμί είναι μια ποικιλία μακρού ρυζιού που καλλιεργείται κυρίως στην Ταϊλάνδη και χρησιμοποιείται στην ασιατική κουζίνα. Εκτός από την Ταϊλάν...
Ο ρύζι arborio είναι μια ιταλική ποικιλία ρυζιού, που είναι το κύριο συστατικό του ριζότο. Η Ιταλία είναι ο μεγαλύτερος ευρωπαϊκός παραγωγός ρυζιού. Κ...
Η αλεύρι ρυζιού είναι ένα προϊόν χωρίς γλουτένη, με ήπια, ουδέτερη γεύση. Παράγεται από αλεσμένο ρύζι. Χρησιμοποιείται καθημερινά στην ασιατική κουζίν...
Η αλεύρι ρυζιού είναι ένα προϊόν χωρίς γλουτένη, έχει μια λεπτή και ουδέτερη γεύση. Προέρχεται από το αλεσμένο ρύζι. Χρησιμοποιείται καθημερινά στην α...
<strong>Κασά μπουλγκούρ</strong> είναι ένα δημητριακό γεμάτο υγεία χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Παρέχει ενέργεια για δράση, κ...
Η αλεύρι ρυζιού είναι ένα προϊόν χωρίς γλουτένη, με λεπτή, ουδέτερη γεύση. Προέρχεται από αλεσμένο ρύζι. Χρησιμοποιείται καθημερινά στην ασιατική κουζ...
Το αλάτι Χιμάλαγια είναι το καθαρότερο και υγιέστερο αλάτι της Γης. Προέρχεται μόνο από ένα μέρος - την ανατολική αλυσίδα των Ιμαλαΐων στο Πακιστάν. Έ...
Η αλεύρι σίτου τύπου 750 προέρχεται από οικολογικές αγροτικές εκμεταλλεύσεις των Βεσπών, οι οποίες διαθέτουν οικολογική πιστοποίηση. Είναι ένας από το...
Η αλεύρι από κεχρί προέρχεται από αλεσμένα σπόρια κεχρί - ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά με πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία. Το κεχρί είν...
Η αλεύρι από κεχρί παρασκευάζεται από αλεσμένα κόκκους κεχριού - ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά με πολλές υγιεινές πλεονεκτήματα. Το κεχρί είναι ένα...
Ο λευκός παπαρούνας είναι λιγότερο γνωστός από τους μπλε σπόρους παπαρούνας, αν και είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε διάφορους τύπους ψησίματος και άλ...
Ο λευκός παπαρούνας είναι λιγότερο γνωστός από τους σπόρους μπλε παπαρούνας, αν και είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε διάφορους τύπους μαγειρικής και ό...
Το ρύζι μπασμάτι έχει λεπτούς κόκκους και μια συγκεκριμένη αρωματική γεύση καρυδιού. Κατά το μαγείρεμα, οι κόκκοι του γίνονται μακριά και αφράτα. Το μ...
Ο ρύζι γιασεμί είναι ένα είδος μακρύκοκκου ρυζιού που καλλιεργείται κυρίως στην Ταϊλάνδη και χρησιμοποιείται στην ασιατική κουζίνα. Εκτός από την Ταϊλ...
Ο ρύζι γιασεμί είναι μια ποικιλία μακρού ρυζιού που καλλιεργείται κυρίως στην Ταϊλάνδη και χρησιμοποιείται στην ασιατική κουζίνα. Εκτός από την Ταϊλάν...
Ο ρύζι arborio είναι μια ιταλική ποικιλία ρυζιού, που είναι το κύριο συστατικό του ριζότο. Η Ιταλία είναι ο μεγαλύτερος ευρωπαϊκός παραγωγός ρυζιού. Κ...
Η αλεύρι ρυζιού είναι ένα προϊόν χωρίς γλουτένη, με ήπια, ουδέτερη γεύση. Παράγεται από αλεσμένο ρύζι. Χρησιμοποιείται καθημερινά στην ασιατική κουζίν...
Η αλεύρι ρυζιού είναι ένα προϊόν χωρίς γλουτένη, έχει μια λεπτή και ουδέτερη γεύση. Προέρχεται από το αλεσμένο ρύζι. Χρησιμοποιείται καθημερινά στην α...
<strong>Κασά μπουλγκούρ</strong> είναι ένα δημητριακό γεμάτο υγεία χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Παρέχει ενέργεια για δράση, κ...
Η αλεύρι ρυζιού είναι ένα προϊόν χωρίς γλουτένη, με λεπτή, ουδέτερη γεύση. Προέρχεται από αλεσμένο ρύζι. Χρησιμοποιείται καθημερινά στην ασιατική κουζ...
Το αλάτι Χιμάλαγια είναι το καθαρότερο και υγιέστερο αλάτι της Γης. Προέρχεται μόνο από ένα μέρος - την ανατολική αλυσίδα των Ιμαλαΐων στο Πακιστάν. Έ...
Η αλεύρι σίτου τύπου 750 προέρχεται από οικολογικές αγροτικές εκμεταλλεύσεις των Βεσπών, οι οποίες διαθέτουν οικολογική πιστοποίηση. Είναι ένας από το...
Η αλεύρι από κεχρί προέρχεται από αλεσμένα σπόρια κεχρί - ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά με πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία. Το κεχρί είν...
Η αλεύρι από κεχρί παρασκευάζεται από αλεσμένα κόκκους κεχριού - ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά με πολλές υγιεινές πλεονεκτήματα. Το κεχρί είναι ένα...
Ο λευκός παπαρούνας είναι λιγότερο γνωστός από τους μπλε σπόρους παπαρούνας, αν και είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε διάφορους τύπους ψησίματος και άλ...
Ο λευκός παπαρούνας είναι λιγότερο γνωστός από τους σπόρους μπλε παπαρούνας, αν και είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε διάφορους τύπους μαγειρικής και ό...