Βανίλια Chick 1 κομμάτι

Η βανίλια είναι ένα φυτό της οικογένειας των ορχιδεών που βρίσκεται στην τροπική ζώνη. Προέρχεται από τα τροπικά δάση της Νότιας και Κεντρικής Αμερικής. Αυτή τη στιγμή, καλλιεργείται κυρίως στη Μαδαγασκάρη και την Ινδονησία. Οι βανιλίνες συλλέγονται πράσινες και υποβάλλονται σε φυσική ζύμωση. Στη συνέχεια, σκουραίνουν και αρχίζουν να μυρίζουν γλυκά και έντονα. Η καλλιέργεια της βανίλιας είναι μακρά και περίπλοκη. Είναι δεύτερη μετά την ναυτιλία, τα πιο ακριβά μπαχαρικά στον κόσμο. Η βανίλια από τη Λάσκι είναι πολύ πιο αρωματική από το λάδι, το εκχύλισμα ή τη σκόνη βανίλιας. <strong> Η χρήση της </strong> βανίλιας είναι μια εξαιρετικά αρωματική, γλυκιά και ευχάριστη μπαχαρική. Είναι ιδανική για το καρύκευμα κέικ και άλλων γλυκών, χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή σοκολάτας ή παγωτού. Η βανίλια συνδυάζεται επίσης με αλμυρά πιάτα.