Κρέμα φυστικιού με μπισκότα 300γρ Anka Dziedzic - Vivio - Κρέμα φυστικιού με μπισκότα 300γρ Anka Dziedzic - Vivio

Η Vivio, σε συνεργασία με την δημοφιλή προπονήτρια και influencer Anka Dziedzic, δημιούργησε μια εξαιρετική κρέμα μπισκότου, μια λιχουδιά που δεν είναι για τους γκουρμέ. Η κρέμα βασίζεται σε κρέμα από ξηρούς καρπούς (φιστίκι) και μπισκότα σίτου. Τα δώρα από φιστίκι (Γη) που περιέχονται στην κρέμα μπισκότου είναι πλούσια σε πολύτιμες πρωτεΐνες και διαιτητικές ίνες. Επιπλέον, είναι επίσης πηγή υγιών λιπαρών, καθώς τα φιστίκια κυριαρχούνται από ακόρεστα λιπαρά οξέα. Κυρίως είναι το λινολεϊκό οξύ (omega-6) και το μονοακόρεστο λιπαρό οξύ (ολεϊκό οξύ). Τα φιστίκια περιέχουν επίσης άλφα-λινολενικό οξύ από την οικογένεια Omega-3. Τα φιστίκια περιέχουν μεγάλες ποσότητες μετάλλων, δηλαδή μαγνησίου, ψευδαργύρου, καλίου και σιδήρου. Προστέθηκαν στην κρέμα με βάση τα αλεύρια σίτου και το λάδι καρύδας. Το αλεύρι σίτου είναι καλή πηγή σύνθετων υδατανθράκων. Περιέχει επίσης κάποιες ποσότητες φυτικής πρωτεΐνης. Αξίζει να δοθεί προσοχή σε αυτό το γεγονός, ειδικά όταν ακολουθείται μια διατροφή χωρίς κρέας.