Βιολογικό Μαργαρίτα Φάρο 5 Kg

Ο σιτάρι είναι ένα δημητριακό που ανήκει στην οικογένεια των γρασιδιών, φτωχό σε λιπαρά και πλούσιο σε πρωτεΐνες, ιδανικό για όσους ακολουθούν υποθερμιδικές δίαιτες ή θέλουν τη σωστή δόση ενέργειας πριν από την αθλητική δραστηριότητα. Οι κόκκοι του αποφλοιωμένου σιταριού παράγονται στην Ιταλία από βιολογική καλλιέργεια. Ο αποφλοιωμένος σιτάρι διαφέρει από τον ακατέργαστο λόγω της απουσίας της εξωτερικής μεμβράνης και της πιο απλής και γρήγορης διαδικασίας μαγειρέματος, αλλά είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, μέταλλα και βιταμίνες. Δεν χρειάζεται μουλιάσμα: αρκεί να τον ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα και να τον μαγειρέψετε σε νερό (αναλογία: ένα μέρος δημητριακού, δύο μέρη νερού) για περίπου 30-40 λεπτά. Μετά το μαγείρεμα, συνιστάται να περιμένετε δέκα λεπτά πριν τον καρυκεύσετε, ώστε να απορροφήσει καλά το νερό. Μπορεί επίσης να μαγειρευτεί στον ατμό ή να ψηθεί. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως κύριο συστατικό σε σαλάτες, συνοδευτικά ή για την παρασκευή νόστιμων πιάτων με ψάρι ή λαχανικά.