Βιολογικά Πράσινα Φασόλια Ατζούκι 5 Kg

Οι βιολογικοί πράσινοι φασόλια αζούκι, γνωστά και ως ιαπωνικά φασόλια, αποτελούν μια διαφορετική λύση σε σχέση με τα κλασικά αποξηραμένα φασόλια, καθώς διαθέτουν σημαντικές θρεπτικές αξίες που είναι απαραίτητες για τον οργανισμό μας. Πράγματι, όπως και σε όλα τα όσπρια, τα βιολογικά πράσινα φασόλια αζούκι είναι πλούσια σε βιταμίνες της ομάδας B, σε αδιάλυτες φυτικές ίνες και σε μέταλλα: μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο και κάλιο. Τα βιολογικά φασόλια αζούκι πωλούνται σε έντονο πράσινο χρώμα, με μικρό μέγεθος και εξαιρετική αντοχή κατά το μαγείρεμα. Αυτά τα όσπρια, λόγω του ότι είναι αποξηραμένα, χρειάζονται μούλιασμα για μερικές ώρες πριν το μαγείρεμα, ώστε να γίνουν πιο μαλακά για τις συνταγές σας. Τα πράσινα φασόλια αζούκι, που προέρχονται από την Ασία, είναι κατάλληλα για vegans, vegetarians, άτομα με κοιλιοκάκη και για όσους ακολουθούν μια υποθερμιδική διατροφή, καθώς είναι φτωχά σε λιπαρά. Από γαστρονομική άποψη, τα βιολογικά πράσινα φασόλια αζούκι μπορούν να καταναλωθούν για την παρασκευή σούπας.