W: 270 ÷ 290. Αλεύρι τύπου 55 (διαθέσιμο και τύπου 45) που προέρχεται από επιλεγμένα ευρωπαϊκά δημητριακά, με μεγάλη πλαστικότητα και δύναμη. Είναι ιδανικό για άμεσες ζύμες μέτριας ζύμωσης.
25KG -10KG
W: 270 ÷ 290. Αλεύρι τύπου '0' (διαθέσιμο επίσης '00' με ελάχιστη παραγγελία 1 παλέτα) που προέρχεται από επιλεγμένα ευρωπαϊκά σιτηρά, με χαρακτηριστι...
W: 400 ÷ 420. Αλεύρι Τύπου 55 που προέρχεται από τους καλύτερους σιτηρών της Βόρειας Αμερικής, για πιο απαιτητικούς pizzaiolos. Είναι ιδανικό για ζύμω...
W: 330 ÷ 360. Επαγγελματικό μείγμα αλεύρων σίτου που προέρχεται από την ολοκληρωμένη επεξεργασία του δημητριακού: διατηρεί έτσι χονδρή και λεπτή πίτου...
W: 290 ÷ 310. Επαγγελματικό μείγμα αλεύρου μαλακού σίτου, ιδανικό για πίτσα με εξαιρετικά αναπτυγμένο και αφράτο περιθώριο.
Η DOPPIAESSE προέρχεται α...
W: 450 - 500. Αλεύρι τύπου '00' που προέρχεται από επιλεγμένους ιταλικούς, ευρωπαϊκούς και βορειοαμερικανικούς σπόρους, για ζύμες με έμμεση επεξεργασί...
Αυτοανυψούμενο γλυκαντικό μείγμα κατάλληλο για την παραγωγή εμβολιασμένων ζυμών. Δεν περιέχει πρόσθετα αρώματα. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για την παρα...
W: 340 ÷ 360. Οι αλεύρι σίτου χαμηλής επεξεργασίας, με φύτρο σίτου, προσφέρουν μια τέλεια συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών για μια αγορά που γίνεται ο...
Η MAGRI FREE Napoletana είναι ένα αλεύρι αρτοποιίας χωρίς γλουτένη, χαρακτηρισμένο από ένα μείγμα αμύλου καλαμποκιού, αμύλου ρυζιού, φυτικών ινών και ...
W: 270 ÷ 290. Απλή κοινή αλεύρι σίτου (διαθέσιμο και ως ισχυρό αλεύρι ψωμιού) από επιλεγμένα ευρωπαϊκά σιτάρια, που χαρακτηρίζεται από μεγάλη πλαστικό...
W: 310 ÷ 330. Τύπος '1' αλεύρι με χαμηλή επεξεργασία, πλούσιο σε ίνες και μέταλλα. Είναι ιδανικό για ζύμες μέσης/μακράς ζύμωσης και μπορεί να διατηρηθ...
W: 380 ÷ 400. Απλή κοινή αλεύρι σίτου από τα καλύτερα επιλεγμένα ευρωπαϊκά σιτάρια, που χαρακτηρίζεται από μεγάλη αντοχή.
Ιδανικό για ζύμες με παραδοσ...
W: 250 - 260. Πατενταρισμένο αλεύρι που προέρχεται από επιλεγμένα ιταλικά και ευρωπαϊκά σιτάρια. Χαρακτηρίζεται από πλαστικότητα και αντοχή. Ιδανικό γ...
Η PASTAPIU είναι το αλεύρι σίτου τύπου '00' που έχει μελετηθεί για την παραγωγή φρέσκιας ζυμαρικής.
Διαθέτοντας μεγάλη πλαστικότητα και ελαστικότητα χ...
W: 330 ÷ 360. Επαγγελματικό μείγμα αλεύρων σίτου που προκύπτει από την πλήρη επεξεργασία του δημητριακού. Διατηρεί το πίτουρο σε μεγάλη κλίμακα και λε...
Η MAGRI FREE Napoletana είναι ένα αλεύρι για προϊόντα αρτοποιίας χωρίς γλουτένη, που χαρακτηρίζεται από το μείγμα αμύλου καλαμποκιού, αμύλου ρυζιού, φ...
W: 270 ÷ 290. Αλεύρι τύπου '0' (διαθέσιμο επίσης '00' με ελάχιστη παραγγελία 1 παλέτα) που προέρχεται από επιλεγμένα ευρωπαϊκά σιτηρά, με χαρακτηριστι...
W: 400 ÷ 420. Αλεύρι Τύπου 55 που προέρχεται από τους καλύτερους σιτηρών της Βόρειας Αμερικής, για πιο απαιτητικούς pizzaiolos. Είναι ιδανικό για ζύμω...
W: 330 ÷ 360. Επαγγελματικό μείγμα αλεύρων σίτου που προέρχεται από την ολοκληρωμένη επεξεργασία του δημητριακού: διατηρεί έτσι χονδρή και λεπτή πίτου...
W: 290 ÷ 310. Επαγγελματικό μείγμα αλεύρου μαλακού σίτου, ιδανικό για πίτσα με εξαιρετικά αναπτυγμένο και αφράτο περιθώριο.
Η DOPPIAESSE προέρχεται α...
W: 450 - 500. Αλεύρι τύπου '00' που προέρχεται από επιλεγμένους ιταλικούς, ευρωπαϊκούς και βορειοαμερικανικούς σπόρους, για ζύμες με έμμεση επεξεργασί...
Αυτοανυψούμενο γλυκαντικό μείγμα κατάλληλο για την παραγωγή εμβολιασμένων ζυμών. Δεν περιέχει πρόσθετα αρώματα. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για την παρα...
W: 340 ÷ 360. Οι αλεύρι σίτου χαμηλής επεξεργασίας, με φύτρο σίτου, προσφέρουν μια τέλεια συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών για μια αγορά που γίνεται ο...
Η MAGRI FREE Napoletana είναι ένα αλεύρι αρτοποιίας χωρίς γλουτένη, χαρακτηρισμένο από ένα μείγμα αμύλου καλαμποκιού, αμύλου ρυζιού, φυτικών ινών και ...
W: 270 ÷ 290. Απλή κοινή αλεύρι σίτου (διαθέσιμο και ως ισχυρό αλεύρι ψωμιού) από επιλεγμένα ευρωπαϊκά σιτάρια, που χαρακτηρίζεται από μεγάλη πλαστικό...
W: 310 ÷ 330. Τύπος '1' αλεύρι με χαμηλή επεξεργασία, πλούσιο σε ίνες και μέταλλα. Είναι ιδανικό για ζύμες μέσης/μακράς ζύμωσης και μπορεί να διατηρηθ...
W: 380 ÷ 400. Απλή κοινή αλεύρι σίτου από τα καλύτερα επιλεγμένα ευρωπαϊκά σιτάρια, που χαρακτηρίζεται από μεγάλη αντοχή.
Ιδανικό για ζύμες με παραδοσ...
W: 250 - 260. Πατενταρισμένο αλεύρι που προέρχεται από επιλεγμένα ιταλικά και ευρωπαϊκά σιτάρια. Χαρακτηρίζεται από πλαστικότητα και αντοχή. Ιδανικό γ...
Η PASTAPIU είναι το αλεύρι σίτου τύπου '00' που έχει μελετηθεί για την παραγωγή φρέσκιας ζυμαρικής.
Διαθέτοντας μεγάλη πλαστικότητα και ελαστικότητα χ...
W: 330 ÷ 360. Επαγγελματικό μείγμα αλεύρων σίτου που προκύπτει από την πλήρη επεξεργασία του δημητριακού. Διατηρεί το πίτουρο σε μεγάλη κλίμακα και λε...
Η MAGRI FREE Napoletana είναι ένα αλεύρι για προϊόντα αρτοποιίας χωρίς γλουτένη, που χαρακτηρίζεται από το μείγμα αμύλου καλαμποκιού, αμύλου ρυζιού, φ...