Ουρία

Η ουρία είναι μια οργανική χημική ένωση, την οποία αποκαλούμε διαμίδιο του ανθρακικού οξέος. Είναι το τελικό προϊόν του μεταβολισμού των πρωτεϊνών και άλλων αζωτούχων ενώσεων στα ζώα που εκκρίνουν το μεγαλύτερο μέρος του αζώτου τους με τη μορφή ουρίας κατά τη διάρκεια των μεταβολικών διαδικασιών. Σε βιομηχανική κλίμακα, η ουρία παράγεται μέσω άμεσης αντίδρασης του διοξειδίου του άνθρακα με την αμμωνία υπό πίεση και σε θερμοκρασία από 160 έως 200°C. Το προϊόν είναι εξαιρετικά υγροσκοπικό και εμφανίζεται με τη μορφή λευκών κόκκων. Είναι λευκό, κρυσταλλικό και άοσμο, δεν διαλύεται σε λιπαρές ουσίες. Συνήθως εμφανίζεται σε συγκεντρώσεις 45%, 40% και 30%.