Γκούντα 45-48%

Η Γκούντα είναι ένα ολλανδικό κίτρινο τυρί που παρασκευάζεται από γάλα αγελάδας. Είναι ένα ώριμο (ημι-) σκληρό τυρί. Το προϊόν διατίθεται σε μπλοκ ή κύβους τυλιγμένους σε αλουμινόχαρτο με κίτρινο ή κόκκινο χρώμα. Η Γκούντα χαρακτηρίζεται από μια ήπια γεύση που γίνεται πιο έντονη με την πάροδο της διαδικασίας ωρίμανσης. Η γεύση είναι ήπια, απαλή και αρωματική με μια λεπτή επίγευση παστερίωσης που μπορεί να είναι ελαφρώς ξινή ή πικάντικη. Έχει μια σφιχτή, λεία υφή και συνοχή. Μπορούμε επίσης να προσφέρουμε Γκούντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, που εξασφαλίζει μια πιο νόστιμη γεύση. Η διάρκεια ζωής της Γκούντα 45-48% είναι περίπου 3-12 μήνες. Το προϊόν θα πρέπει να αποθηκεύεται σε θερμοκρασία μεταξύ 2°C και 10°C. Η Foodcom προμηθεύει τους επιχειρηματικούς της συνεργάτες με Γκούντα 45-48% σε μπλοκ 3 κιλών ή 15 κιλών ευρωμπλοκ.