Γκούντα 45-48%

Ο γκούντα είναι ένα κίτρινο ολλανδικό τυρί από αγελαδινό γάλα. Είναι ένα ώριμο (ημι-) σκληρό τυρί. Το προϊόν διατίθεται σε μορφή μπλοκ ή κύβου, τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο κίτρινου ή κόκκινου χρώματος. Ο γκούντα χαρακτηρίζεται από μια ήπια γεύση που εντείνεται με την διάρκεια της ωρίμανσης. Η γεύση είναι ήπια, γλυκιά και αρωματική με μια λεπτή επίγευση παστερίωσης που μπορεί να είναι ελαφρώς ξινή ή πικάντικη. Έχει μια σφιχτή και λεία υφή και σύσταση. Μπορούμε επίσης να προσφέρουμε γκούντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι που εξασφαλίζει μια πιο νόστιμη γεύση. Η διάρκεια ζωής του γκούντα 45-48 % είναι περίπου 3 έως 12 μήνες. Το προϊόν πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασία μεταξύ 2°C και 10°C. Η Foodcom παρέχει στους εμπορικούς της εταίρους γκούντα 45-48 % σε μπλοκ των 3 κιλών ή σε ευρωμπλοκ των 15 κιλών.