Για να εμπλουτίσουμε τη γκάμα των αποσταγμάτων μας, το σπίτι Egiazki αποφάσισε να εργαστεί πάνω σε ένα τζιν με γεύσεις από τη Χώρα των Βάσκων χρησιμοποιώντας την αγριοδαμασκηνιά. Μια συνταγή που επιτρέπει να συνδυαστεί η γλυκύτητα της αγριοδαμασκηνιάς με τον τονωτικό χαρακτήρα του μύρτιλου. Αυτή η φρουτώδης ένωση δίνει ένα πολύ αρμονικό τζιν: λεπτό, με λίγη πίκρα, ταυτόχρονα τονωτικό και φρέσκο.
Κατά την γευστική δοκιμή, η μύτη είναι λουλουδάτη και εκλεπτυσμένη, και η γεύση χαρακτηρίζεται από την αγριοδαμασκηνιά. Το τζιν Arana θα σας γοητεύσει με την εκλεπτυσμένη πίκρα του και τα αρώματα εσπεριδοειδών, αψίνθου και τζίντζερ.
νέλλε, κόλπος από κυπαρίσσι, δημητριακά, τζίντζερ, αψίνθιο,
ξύσμα λεμονιού και ξύσμα πορτοκαλιού.
Κάθε αρωματική ουσία αποστάζεται ανεξάρτητα η μία α...
Ένα μεγάλο κλασικό στην οικογένεια των λικέρ, στην Egiazki αποφασίσαμε γρήγορα να δημιουργήσουμε τη δική μας συνταγή λικέρ μέντας.
Η γκάμα των λικέρ ...
Η Xuria IXO είναι μια λευκή μπύρα με ισχυρή και έντονη γεύση. Απόλυτα ισορροπημένη, προσφέρει μια αίσθηση στρογγυλότητας στο στόμα με το μείγμα 3 κριθ...
Bidaia, το "ταξίδι" στα βασκικά, είναι ένα μοναδικό κουβανέζικο ρούμι. Μετά από 3 χρόνια ωρίμανσης στην Κούβα, το ρούμι μας έχει ωριμάσει σε βαρέλια A...
Ως πρόκληση, αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε το πρώτο παστίς της Βασκίας. Το παστίς, του οποίου το όνομα στα προβηγκιανά σημαίνει μείγμα, δεν θα μπορούσ...
Η La Horia IXO ήταν η πρώτη μας δημιουργία σε συνεργασία με τον δάσκαλό μας ζυθοποιό που εδρεύει στη Ναβάρα. Η La Horia είναι μια ξανθιά μπύρα τύπου H...
Παλαιότερα, κάθε οικογένεια παρασκεύαζε το patxaka της, αλλά η παραγωγή του έχει σταδιακά περιθωριοποιηθεί. Είναι ένα λικέρ με χαρακτήρα που φέρει την...
Η τελευταία δημιουργία της γκάμας μας, το Jinkoa Egiazki με τις εξωτικές του γεύσεις, είναι εξίσου χειροποίητο και τοπικό όσο όλα μας τα λικέρ. Για τη...
Απαραίτητο σε κάθε διαμονή στη Χώρα των Βάσκων, τι είναι το Patxaran; Το Patxaran προέρχεται από την Ναβάρα στη Νότια Χώρα των Βάσκων. Οφείλει το όνομ...
Κλασικό προϊόν στην οικογένεια των λικέρ, στην Egiazki αποφασίσαμε πολύ γρήγορα να δημιουργήσουμε τη δική μας συνταγή λικέρ μέντας. Η γκάμα των λικέρ ...
Για να επεκτείνουμε τη γκάμα των αποσταγμάτων μας, το σπίτι Egiazki αποφάσισε να εργαστεί σε ένα τζιν με γεύσεις από τη Χώρα των Βάσκων χρησιμοποιώντα...
νέλλε, κόλπος από κυπαρίσσι, δημητριακά, τζίντζερ, αψίνθιο,
ξύσμα λεμονιού και ξύσμα πορτοκαλιού.
Κάθε αρωματική ουσία αποστάζεται ανεξάρτητα η μία α...
Ένα μεγάλο κλασικό στην οικογένεια των λικέρ, στην Egiazki αποφασίσαμε γρήγορα να δημιουργήσουμε τη δική μας συνταγή λικέρ μέντας.
Η γκάμα των λικέρ ...
Η Xuria IXO είναι μια λευκή μπύρα με ισχυρή και έντονη γεύση. Απόλυτα ισορροπημένη, προσφέρει μια αίσθηση στρογγυλότητας στο στόμα με το μείγμα 3 κριθ...
Bidaia, το "ταξίδι" στα βασκικά, είναι ένα μοναδικό κουβανέζικο ρούμι. Μετά από 3 χρόνια ωρίμανσης στην Κούβα, το ρούμι μας έχει ωριμάσει σε βαρέλια A...
Ως πρόκληση, αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε το πρώτο παστίς της Βασκίας. Το παστίς, του οποίου το όνομα στα προβηγκιανά σημαίνει μείγμα, δεν θα μπορούσ...
Η La Horia IXO ήταν η πρώτη μας δημιουργία σε συνεργασία με τον δάσκαλό μας ζυθοποιό που εδρεύει στη Ναβάρα. Η La Horia είναι μια ξανθιά μπύρα τύπου H...
Παλαιότερα, κάθε οικογένεια παρασκεύαζε το patxaka της, αλλά η παραγωγή του έχει σταδιακά περιθωριοποιηθεί. Είναι ένα λικέρ με χαρακτήρα που φέρει την...
Η τελευταία δημιουργία της γκάμας μας, το Jinkoa Egiazki με τις εξωτικές του γεύσεις, είναι εξίσου χειροποίητο και τοπικό όσο όλα μας τα λικέρ. Για τη...
Απαραίτητο σε κάθε διαμονή στη Χώρα των Βάσκων, τι είναι το Patxaran; Το Patxaran προέρχεται από την Ναβάρα στη Νότια Χώρα των Βάσκων. Οφείλει το όνομ...
Κλασικό προϊόν στην οικογένεια των λικέρ, στην Egiazki αποφασίσαμε πολύ γρήγορα να δημιουργήσουμε τη δική μας συνταγή λικέρ μέντας. Η γκάμα των λικέρ ...
Για να επεκτείνουμε τη γκάμα των αποσταγμάτων μας, το σπίτι Egiazki αποφάσισε να εργαστεί σε ένα τζιν με γεύσεις από τη Χώρα των Βάσκων χρησιμοποιώντα...