BIERES IXO IPA - Μπύρες

Κλασικό παράδειγμα των μικρών ζυθοποιείων, δεν παραλείπουμε τον κανόνα με μια IPA (συντομογραφία του India Pale Ale)! Για να την προσαρμόσουμε στη δική μας συνταγή, συνδυάσαμε την αγγλοσαξονική τεχνογνωσία με την τεχνογνωσία των ζυθοποιείων της Χώρας των Βάσκων προσθέτοντας τις λυκίσκους στο τέλος. Μια πρωτότυπη τεχνική που επιτρέπει να ελαφρύνει την πικράδα της μπύρας. Η IPA μπύρα μας είναι ελαφριά, ελαφρώς γλυκιά με μια πολύ έντονη φρουτώδη γεύση ανάμεσα σε μανταρίνι, ροδάκινο και ανανά. Αυτές οι γεύσεις ισορροπούνται από πολύ φρέσκες χορτώδεις νότες. Πολύ αρμονική, είναι μια μπύρα που σίγουρα θα αρέσει τόσο στους περιστασιακούς πότες όσο και στους λάτρεις των ειδικών μπυρών!