TETRASOL είναι ένα υδατικό διάλυμα καθαρών καλίου αλάτων τετραϋδροϊσο-χουμουλόνης που παράγεται από το κλάσμα άλφα-οξέος ενός εκχυλίσματος CO2 από λυκίσκο σε μια πλήρως υδατική διαδικασία. Το προϊόν είναι ελεύθερο από υπολείμματα διαλύτη. Τα οφέλη της χρήσης του TETRASOL σε σύγκριση με την παραδοσιακή προσθήκη λυκίσκου είναι η υψηλή ευελιξία στην προσαρμογή της πικρίας της μπύρας, η βελτιωμένη αφρός, η ενισχυμένη προσκόλληση και η σταθερότητα στο φως.
ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑ
Το TETRASOL είναι διαθέσιμο σε 10% (+/- 0.5%) τετραϋδροϊσο-χουμουλόνες σε υδατικό διάλυμα έτοιμο προς άμεση προσθήκη στη μπύρα χωρίς προθέρμανση ή αραίωση.
ΑΡΑΙΩΣΗ
Εάν απαιτείται αραίωση για τις ανάγκες αντλίας μέτρησης, το TETRASOL μπορεί να αραιωθεί 10 φορές. Χρειάζεται μαλακό ή αποιονισμένο νερό ίσο με εννέα φορές το βάρος του TETRASOL 10. (Το σκληρό νερό μπορεί να προκαλέσει θολότητα). Το pH του μαλακού νερού ρυθμίζεται σε 10 έως 11 χρησιμοποιώντας υδροξείδιο του καλίου. Η αραίωση 1:9 παρασκευάζεται προσθέτοντας αργά την ζυγισμένη ποσότητα του TETRASOL στο ανακατεμένο μαλακό νερό pH 10-11.
TETRASOL είναι ένα υδατικό διάλυμα καθαρών καλίου αλάτων τετραϋδροϊσο-χουμουλόνης που παράγεται από το κλάσμα άλφα-οξέος ενός εκχυλίσματος CO2 από λυκ...
LIQUAMYL-B είναι μια υγροποιητική α-αμυλάση που λειτουργεί σε θερμοκρασίες 65-75°C. Αυτή η υγροποιητική α-αμυλάση είναι ιδανική για να υγροποιήσει του...
Η LABILASE είναι μια ενζυματική προετοιμασία που έχει αναπτυχθεί ειδικά για να υδρολύει τα συστατικά της μη φιλτραρισμένης θολότητας που μπορεί να εμφ...
Το KB-MIX είναι μια μάρκα παραγωγού που προστίθεται σε μια βασική μπύρα με χαμηλή πικράδα (10-12 EBU) ως μοναδική προϋπόθεση για την απόκτηση μιας μπύ...
Η DESATASE είναι μια αμυλολυτική παρασκευή (EC 3.2.1.41, pullulan 6-glucano-hydrolase) που καταλύει την υδρόλυση των άλφα-1,6 δεσμών της αμυλοπηκτίνης...
Το WB-MIX-HP-EXTRA είναι ένας κατασκευαστής μπύρας που προστίθεται σε μια τυπική βάση μπύρας με χαμηλή πικράδα (10-12 EBU) ως μοναδική προϋπόθεση για ...
CLOUDIX WB CLOUDING AGENT είναι μια γαλάκτωμα εκχυλίσματος κοπράχου σε νερό. Όλα τα συστατικά του μείγματος είναι τροφίμων 100% φυσικά και δεν έχουν έ...
GUMINASE-P είναι ένα μείγμα μυκητιακών ß-γλυκανάσεων, πεντοσανάσεων, αμυλάσεων και ενδοπρωτεασών που επιλέγονται για να βελτιώσουν την απόδοση εκχύλισ...
Η GLUCOSYLASE είναι μια εξω-1,4-άλφα-D-γλυκοσιδάση (αμυλογλυκοσιδάση EC.3.2.1.3.) από το Aspergillus niger, η οποία καταλύει την υδρόλυση των άλφα-1,4...
Η AGIBEL είναι η εμπορική ονομασία του καθαρού γιβερελλικού οξέος από προμηθευτές χημικών και βιοχημικών προϊόντων. Η AGIBEL, που προέρχεται από τον μ...
TANNOX-BREW είναι ένα ατομισμένο σκόνη granulate υψηλής καθαρότητας και υψηλού μοριακού βάρους γαλλοτανίνης. Οι γαλλοτανίνες ή το ταννικό οξύ εξάγοντα...
RASP-MIX-S είναι ένας παραγωγός μάρκας που προστίθεται σε μια τυπική βάση μπύρας με χαμηλή πικράδα (10-12 EBU) ως μοναδική προϋπόθεση για να αποκτηθεί...
Το KB-MIX-2S-RED είναι ένας παραγωγός μάρκας που προστίθεται σε μια βασική μπύρα με χαμηλή πικράδα (10-12 EBU) ως μοναδική προϋπόθεση για την απόκτηση...
Το WB-MIX-HP είναι ένας κατασκευαστής μάρκας που προστίθεται σε μια τυπική βάση μπύρας με χαμηλή πικράδα (10-12 EBU) ως μοναδική προϋπόθεση για να απο...
Ο ΧΛΩΡΙΟΥΧΟΣ ΑΣΒΕΣΤΙΟΣ CALCIDE 77 είναι ένα προϊόν τροφίμων που παρουσιάζεται σε νιφάδες και περιέχει περισσότερα από 77% καθαρού CaCl 2 και περισσότε...
TETRASOL είναι ένα υδατικό διάλυμα καθαρών καλίου αλάτων τετραϋδροϊσο-χουμουλόνης που παράγεται από το κλάσμα άλφα-οξέος ενός εκχυλίσματος CO2 από λυκ...
LIQUAMYL-B είναι μια υγροποιητική α-αμυλάση που λειτουργεί σε θερμοκρασίες 65-75°C. Αυτή η υγροποιητική α-αμυλάση είναι ιδανική για να υγροποιήσει του...
Η LABILASE είναι μια ενζυματική προετοιμασία που έχει αναπτυχθεί ειδικά για να υδρολύει τα συστατικά της μη φιλτραρισμένης θολότητας που μπορεί να εμφ...
Το KB-MIX είναι μια μάρκα παραγωγού που προστίθεται σε μια βασική μπύρα με χαμηλή πικράδα (10-12 EBU) ως μοναδική προϋπόθεση για την απόκτηση μιας μπύ...
Η DESATASE είναι μια αμυλολυτική παρασκευή (EC 3.2.1.41, pullulan 6-glucano-hydrolase) που καταλύει την υδρόλυση των άλφα-1,6 δεσμών της αμυλοπηκτίνης...
Το WB-MIX-HP-EXTRA είναι ένας κατασκευαστής μπύρας που προστίθεται σε μια τυπική βάση μπύρας με χαμηλή πικράδα (10-12 EBU) ως μοναδική προϋπόθεση για ...
CLOUDIX WB CLOUDING AGENT είναι μια γαλάκτωμα εκχυλίσματος κοπράχου σε νερό. Όλα τα συστατικά του μείγματος είναι τροφίμων 100% φυσικά και δεν έχουν έ...
GUMINASE-P είναι ένα μείγμα μυκητιακών ß-γλυκανάσεων, πεντοσανάσεων, αμυλάσεων και ενδοπρωτεασών που επιλέγονται για να βελτιώσουν την απόδοση εκχύλισ...
Η GLUCOSYLASE είναι μια εξω-1,4-άλφα-D-γλυκοσιδάση (αμυλογλυκοσιδάση EC.3.2.1.3.) από το Aspergillus niger, η οποία καταλύει την υδρόλυση των άλφα-1,4...
Η AGIBEL είναι η εμπορική ονομασία του καθαρού γιβερελλικού οξέος από προμηθευτές χημικών και βιοχημικών προϊόντων. Η AGIBEL, που προέρχεται από τον μ...
TANNOX-BREW είναι ένα ατομισμένο σκόνη granulate υψηλής καθαρότητας και υψηλού μοριακού βάρους γαλλοτανίνης. Οι γαλλοτανίνες ή το ταννικό οξύ εξάγοντα...
RASP-MIX-S είναι ένας παραγωγός μάρκας που προστίθεται σε μια τυπική βάση μπύρας με χαμηλή πικράδα (10-12 EBU) ως μοναδική προϋπόθεση για να αποκτηθεί...
Το KB-MIX-2S-RED είναι ένας παραγωγός μάρκας που προστίθεται σε μια βασική μπύρα με χαμηλή πικράδα (10-12 EBU) ως μοναδική προϋπόθεση για την απόκτηση...
Το WB-MIX-HP είναι ένας κατασκευαστής μάρκας που προστίθεται σε μια τυπική βάση μπύρας με χαμηλή πικράδα (10-12 EBU) ως μοναδική προϋπόθεση για να απο...
Ο ΧΛΩΡΙΟΥΧΟΣ ΑΣΒΕΣΤΙΟΣ CALCIDE 77 είναι ένα προϊόν τροφίμων που παρουσιάζεται σε νιφάδες και περιέχει περισσότερα από 77% καθαρού CaCl 2 και περισσότε...