ψάρι, επεξεργασία

Η Victory Fishery Import-Export, S.L διαθέτει έναν στόλο 20 σκαφών που ασχολούνται κυρίως με την αλίευση καλαμαριών, σουπιάς και χταποδιών. Προσπαθούμε πάντα να διατηρούμε μια υψηλής ποιότητας κατάψυξη αυτών των προϊόντων, χαρακτηριστικό που μας διαφοροποιεί από τον ανταγωνισμό. Επίσης, είμαστε εξειδικευμένοι σε όλες τις κατηγορίες φρέσκου και κατεψυγμένου τόνου, θεωρούμενοι μία από τις καλύτερες εταιρείες όσον αφορά την επεξεργασία του. Ένα δείγμα της ποιότητάς μας είναι η απονομή ενός τροπαίου για το καλύτερο ψάρι του κόσμου, για το οποίο διαθέτουμε πιστοποιητικό.

... καθημερινά), - Κατεψυγμένα προϊόντα, διάφορα κατεψυγμένα προϊόντα, φρέσκα κατεψυγμένα, - Ξηρά προϊόντα (χειροποίητη επεξεργασία), - Καπνιστά προϊόντα (νόστιμα καπνιστά προϊόντα), - Ζεστά καπνιστά: ατμισμένα / ζεστά καπνιστά ψάρια, - Μαρινάδα (για μεγαλύτερη συντήρηση αλλά παραμένουν φρέσκα), - Μάτζες (ήδη κατεψυγμένα στο σκάφος, δεν γίνεται πιο φρέσκο), - Σάλτσες (νόστιμες σάλτσες για ψάρι).

... καπνιστό ψάρι ως κύριο προϊόν. Η ρέγγα maatjes τότε ήταν ένα μικρό παραπροϊόν για την εταιρεία. Καθώς με την πάροδο των χρόνων υπήρξε ολοένα και μεγαλύτερη ζήτηση για μια καλή και ποιοτική ρέγγα maatjes, οι προτεραιότητες άλλαξαν και δόθηκε όλο και περισσότερη προσοχή στην επεξεργασία και διανομή αυτής της νόστιμης λιχουδιάς. Αυτή τη στιγμή, η ρέγγα αγοράζεται απευθείας στην Ολλανδία, τη Νορβηγία και...

... μέχρι το Βίγκο. Είμαστε παραγωγοί, αλλά εισάγουμε επίσης από όλο τον κόσμο. Η εταιρεία βασίζεται σε δύο ψυκτικές εγκαταστάσεις για βιομηχανική επεξεργασία και κατεψυγμένα προϊόντα. Το κύριο εξαγωγικό μας προϊόν είναι το κατεψυγμένο πελαγικό ψάρι (σκουμπρί, ιππόγλωσσα, σαρδέλα). Η εταιρεία διαθέτει μια ισχυρή υποδομή βασισμένη σε νέες τεχνολογίες και την ομάδα μας, που αποκτήθηκε και διασφαλίστηκε από τη δουλειά περισσότερων από πενήντα ετών.

... υλοποιήσουμε το έργο σας για τη μεταποίηση προϊόντων ζωικής προέλευσης, κρέας, ψάρι, γάλα, συμπεριλαμβανομένων εγκαταστάσεων rendering και καθαρισμού νερού για την επεξεργασία των παραπροϊόντων που προκύπτουν από αυτά. Ο στόχος μας είναι να μεγιστοποιήσουμε την αποδοτικότητα της επένδυσής σας δίνοντας τη μέγιστη προσοχή στην επιλογή λειτουργικών, ευέλικτων, στοχευμένων, τεχνολογικά προηγμένων και ποιοτικά υψηλών επιπέδων λύσεων, με ιδιαίτερη προσοχή στην ευκολία διαχείρισης, στα κόστη διαχείρισης και συντήρησης της εγκατάστασης.

Ψάρι, επεξεργασία, εισαγωγή-εξαγωγή και κατεψυγμένα και βαθιά κατεψυγμένα. Άγριο κρέας (θήραμα), φρέσκο, κατεψυγμένο. Μούρα (θαλάσσια ιπποφαές), κατεψυγμένα. Μανιτάρια (chanterelles), κατεψυγμένα.