χοιρινό από βελανίδι

...Το 100% Ιβηρικό Χοιρομέρι μας, που τρέφεται με βελανίδια, αναγνωρίζεται από το επιμήκες σχήμα του με το σκούρο και φθαρμένο νύχι, χαρακτηριστικό των χοίρων που εκτρέφονται ελεύθερα στα λιβάδια. Έχει έντονο και φωτεινό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων στην υφή του. Στη γεύση του, εκτιμάται ένα έντονο και διαρκές άρωμα και γίνονται αντιληπτές νότες ξηρών καρπών, αποκτώντας μια ζουμερή ισορροπία μεταξύ του βαθμού αλμυρότητας και της προσεκτικής ωρίμανσης, μαζί με μια μακρά και ευχάριστη επίγευση που προσδιορίζει περαιτέρω την εμπειρία αυτού του αριστουργήματος. SKU:611100 βάρος:8 – 8.5 Kg...

... Συστατικά: Κρέας χοιρινού από ιβηρικό βελανίδι, αλάτι, ζάχαρες, φυσικά μπαχαρικά, φυτική πρωτεΐνη, φυσικό άρωμα και φυσικό έντερο χοιρινού. 100% φυσικά συστατικά. Χωρίς τεχνητές E's. Βάρος: 0.650-1,100 Kg Συνθήκες διανομής και μεταφοράς: Σε θερμοκρασία δωματίου δεν υπάρχουν περιορισμοί. Εάν είναι συσκευασμένο κενό αέρος σε θερμοκρασία κάτω από 5ºC. Για κατανάλωση, η συνιστώμενη θερμοκρασία είναι 15º...

...100% Ιβηρικός Χοιρινός Ζαμπόν Bellota, κομμένο από μάστερ κοπής, παρουσιασμένο σε πρακτικές συσκευασίες των 80g.

... κουκουναριές, τρέφονται με βελανίδια και χόρτα. Το χοιρινό Jabugo το ωριμάζουμε με παραδοσιακό τρόπο με τους ανέμους του Φυσικού Πάρκου Σιέρα ντε Αρασένα και Πίκους ντε Αρόχε για τουλάχιστον 24-36 μήνες. Η φροντίδα και η προσοχή που δίνουμε στο Χοιρινό JABUGO μας επιτρέπει να το προσφέρουμε με την ακριβή του ωρίμανση. Διαθέτουμε επίσης Ιβηρικό Χοιρινό από Σιτηρά, Ιβηρική Παλέτα από Βελανίδι, Ιβηρικό Λαιμό, Μορκόν από Λαιμό Extra, Ιβηρικό Χορίσο, Ιβηρικό Σαλτσιχόν και κομμένα Ιβηρικά αλλαντικά. Επικοινωνήστε μαζί μας μέσω αυτής της οδού και θα σας εξυπηρετήσουμε άμεσα.

...Cornicabra, κ.λπ... Χοιρινά και Παλέτες καθαρού Ιβηρικού από Βελανίδι D.O. Jabugo. 2. Συντηρημένα Θαλασσινά, Λουκάνικο, Σαλάμι, Χοιρινό, Τυριά από Πρόβατο, Κατσίκα, Φιλέτο Τόνου, Ventresca, Μύδια, Μπενίτο του Βορρά. 3. Αλατισμένα Ψάρια, Ημι-συντηρημένα, Αρωματισμένα Ελαιόλαδα, Μέλι, Κρέμες. Mojama από Τόνο Almadraba, Χαβιάρι Maruca, κ.λπ... Αντσούγιες, Μπακαλιάροι, κ.λπ... Αρωματισμένα με...