... σούπες και κυρίως πιάτα, όπως ο αρακάς με βρώμη. Σήμερα, οι αρακάδες συνήθως μαγειρεύονται ή σιγοβράζονται. Η θέρμανση καταστρέφει τα κυτταρικά τοιχώματα και κάνει τη γεύση πιο γλυκιά, ενώ οι θρεπτικές ουσίες γίνονται πιο προσβάσιμες. Η σούπα αρακά καταναλώνεται σε πολλές άλλες περιοχές του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Βόρειας και Κεντρικής Ευρώπης, στη Ρωσία, το Ιράν, το Ιράκ και την Ινδία. Οι...
...Η θερμική κουζίνα προορίζεται για την παρασκευή σιροπιού, μαρμελάδας, μαρσμέλοου και σοκολατένιας γλάσας.
Είναι σχεδιασμένη για την προετοιμασία και θέρμανση διαφόρων ζαχαροπλαστικών μαζών:
- σοκολατένια γλάσα;
- σιρόπια;
- γέμιση, μαρμελάδες;
- μαρσμέλοου, μαρμελάδα;
- βρασμένη ζύμη;
- σούπες, κ.λπ.
Παράγουμε κουζίνες με όγκο έως 2000 λίτρα.
Ο αναδευτήρας πλαισίου με ξύστρες, η βαλβίδα...
...Το άμυλο πατάτας χρησιμοποιείται στην παραγωγή διαφόρων προϊόντων, όπως ζυμαρικά, ζελέ, πατατάκια, λουκάνικα, ζαχαρωτά, έτοιμες σούπες, σάλτσες και κέτσαπ. Η προσθήκη αμύλου πατάτας στη ζύμη επιτρέπει να διατηρεί την υγρασία για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και καθιστά τη δομή πιο μαλακή. Η άλεση με πέτρες μας επιτρέπει να διατηρούμε τη φυσική ισορροπημένη σύνθεση των δημητριακών, γεγονός που καθιστά δυνατή τη μείωση του γλυκαιμικού δείκτη, ενός σημαντικού δείκτη για όσους ενδιαφέρονται για την υγεία τους.
Βάρος: 400 γρ.
...Το πίτουρο καλαμποκιού είναι πηγή διαιτητικών ινών. Χρησιμοποιείται για ήπιο καθαρισμό του σώματος, για προσθήκη σε αρτοσκευάσματα, σαλάτες, σούπες. Μειώνει την όρεξη.
Βάρος: 200 γρ.