Θυμάρι - HoReCa

Η ρίγανη είναι ένα από τα παλαιότερα φαρμακευτικά φυτά. Οι Ρωμαίοι την χρησιμοποιούσαν για να αρωματίζουν το τυρί και τα αλκοολούχα ποτά, ενώ ως φάρμακο χρησιμοποιούνταν για την κατάθλιψη και για πολύ ντροπαλούς ανθρώπους. Οι στρατιώτες έκαναν μπάνιο με αυτήν για να είναι θαρραλέοι στη μάχη. Χρήση για Σαλάτες, σάλτσες, σούπες, τουρσιά, ψητό κρέας, πιάτα πουλερικών. Γεύση αλμυρή Διατροφική αξία ανά 100 γρ. Πρωτεΐνες (γ / 100γρ)… 9 Λίπη (γ / 100γρ)… 7,5 Υδατάνθρακες (γ / 100γρ)… 45 Ενεργειακή αξία (kcal / 100γρ)… 280