Αυτή η ρίζα είναι καλή σε οποιαδήποτε μορφή. Το Αφγανιστάν θεωρείται η πατρίδα της. Από εκεί, το καρότο εξαπλώθηκε σταδιακά σε όλο τον κόσμο. Οι αρχαίοι Έλληνες το προίκισαν με ουράνια δύναμη, αποκαλώντας το φρούτο που φέρνει την αγάπη. Τουλάχιστον στη μαγειρική, ίσως δεν υπάρχει προϊόν που να μην ανταποκριθεί στα καρότα. Όταν αποξηραθούν, τα κοκκώδη καρότα αποθηκεύονται ιδανικά χωρίς να καταλαμβάνουν πολύ χώρο και χωρίς να απαιτούν ειδικές συνθήκες. Και όταν έρθουν σε επαφή με το νερό, αποκαθιστούν γρήγορα τις ιδιότητές τους.
Χρήση για
Σούπες, σάλτσες, μαρινάδες, πιάτα με κρέας, πιάτα με πουλερικά και θηράματα.
Γεύση
Γλυκιά
Διατροφική αξία
Υδατάνθρακες (γ/100γ) 49 Λίπη (γ/100γ) 0,5 Πρωτεΐνες (γ/100γ) 9,5 Ενεργειακή αξία (κкал/100γ) 240
Το πεκμέζ είναι οργανικός σιρόπι που παρασκευάζεται από χυμό χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή νερού. Παρέχει φυσική γλυκύτητα και περιέχει βιταμίνες και μικρο...
Το μέλι με πρόπολη είναι ένα μέλι από καθαρά άνθη αναμειγμένο με πρόπολη χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία ήπιας ζύμωσης, στην οποία διατηρούνται ...
Το συμπυκνωμένο τσάι φρούτων και μούρων TM EVA παρασκευάζεται από φρέσκα φρούτα και μούρα διαφόρων ποικιλιών με την προσθήκη εκχυλίσματος τσαγιού. Καμ...
Όποιος αγαπά τα γλυκά, αλλά θέλει να παραμείνει σε φόρμα, θα πρέπει να προσέξει αυτό το μείγμα. Το κέικ από αλεύρι πουλιών είναι ένα απίστευτα νόστιμο...
Ο γλυκαντικός παράγοντας Prebiosweet Vanilla έχει σχεδιαστεί για να αντικαθιστά τη ζάχαρη σε γλυκά και αρτοσκευάσματα.
Δίνει στα τρόφιμα μια γλυκιά γ...
• 13 βιταμίνες + 9 μέταλλα.
• Ενίσχυση των αμυνών του οργανισμού.
• Αυξημένη βιοδιαθεσιμότητα των συστατικών λόγω Bioperine®.
• Θα είναι χρήσιμο στην ...
Υγρή οργανική παρασκευή βασισμένη σε κομπόστ από σκουλήκια με σύνθετη σύνθεση και ιδιότητες διεγέρτη ανάπτυξης, μικρο- και βιολιπάσματος για φυλλική λ...
Το μαγνήσιο είναι ένα από τα πιο πολύτιμα βιοστοιχεία. Παίζει πολλούς σημαντικούς ρόλους στο σώμα: συμμετέχει σε σημαντικές βιοχημικές αντιδράσεις, εί...
Γάλα τουαλέτας Euterpa με εκχύλισμα αγγουριού - ένα πράσινο θαύμα, γεμάτο χρήσιμες ουσίες. Το αγγούρι έχει pH παρόμοιο με αυτό του δέρματος και απορρο...
Η L-Τρυπτοφάνη συμβάλλει σε έναν ήρεμο ύπνο και περισσότερη ενέργεια κατά τη διάρκεια της ημέρας. Διότι η L-Τρυπτοφάνη έχει την ιδιότητα να μετατρέπετ...
Πριν το μαγείρεμα, είναι σκόπιμο να πλύνετε τις φακές και να τις καλύψετε με νερό σε αναλογία 1:3 (3 μέρη νερού για 1 μέρος φακής). Αφού βράσει το νερ...
Βασικό λάδι από το Λευκό Θυμάρι (Silybum marianum) 100 ml.
Είναι κατάλληλο για απολύτως όλους τους τύπους δέρματος, αλλά είναι απλώς αναντικατάστατο γ...
Το πεκμέζ είναι οργανικός σιρόπι που παρασκευάζεται από χυμό χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή νερού. Παρέχει φυσική γλυκύτητα και περιέχει βιταμίνες και μικρο...
Το μέλι με πρόπολη είναι ένα μέλι από καθαρά άνθη αναμειγμένο με πρόπολη χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία ήπιας ζύμωσης, στην οποία διατηρούνται ...
Το συμπυκνωμένο τσάι φρούτων και μούρων TM EVA παρασκευάζεται από φρέσκα φρούτα και μούρα διαφόρων ποικιλιών με την προσθήκη εκχυλίσματος τσαγιού. Καμ...
Όποιος αγαπά τα γλυκά, αλλά θέλει να παραμείνει σε φόρμα, θα πρέπει να προσέξει αυτό το μείγμα. Το κέικ από αλεύρι πουλιών είναι ένα απίστευτα νόστιμο...
Ο γλυκαντικός παράγοντας Prebiosweet Vanilla έχει σχεδιαστεί για να αντικαθιστά τη ζάχαρη σε γλυκά και αρτοσκευάσματα.
Δίνει στα τρόφιμα μια γλυκιά γ...
• 13 βιταμίνες + 9 μέταλλα.
• Ενίσχυση των αμυνών του οργανισμού.
• Αυξημένη βιοδιαθεσιμότητα των συστατικών λόγω Bioperine®.
• Θα είναι χρήσιμο στην ...
Υγρή οργανική παρασκευή βασισμένη σε κομπόστ από σκουλήκια με σύνθετη σύνθεση και ιδιότητες διεγέρτη ανάπτυξης, μικρο- και βιολιπάσματος για φυλλική λ...
Το μαγνήσιο είναι ένα από τα πιο πολύτιμα βιοστοιχεία. Παίζει πολλούς σημαντικούς ρόλους στο σώμα: συμμετέχει σε σημαντικές βιοχημικές αντιδράσεις, εί...
Γάλα τουαλέτας Euterpa με εκχύλισμα αγγουριού - ένα πράσινο θαύμα, γεμάτο χρήσιμες ουσίες. Το αγγούρι έχει pH παρόμοιο με αυτό του δέρματος και απορρο...
Η L-Τρυπτοφάνη συμβάλλει σε έναν ήρεμο ύπνο και περισσότερη ενέργεια κατά τη διάρκεια της ημέρας. Διότι η L-Τρυπτοφάνη έχει την ιδιότητα να μετατρέπετ...
Πριν το μαγείρεμα, είναι σκόπιμο να πλύνετε τις φακές και να τις καλύψετε με νερό σε αναλογία 1:3 (3 μέρη νερού για 1 μέρος φακής). Αφού βράσει το νερ...
Βασικό λάδι από το Λευκό Θυμάρι (Silybum marianum) 100 ml.
Είναι κατάλληλο για απολύτως όλους τους τύπους δέρματος, αλλά είναι απλώς αναντικατάστατο γ...