Με τοπική παρουσία στο νότο της Γαλλίας, ο Όμιλος Rivière, εδώ και 3 γενιές, φαντάζεται και δημιουργεί γευστικά και καινοτόμα έτοιμα φαγητά, βασισμένα σε παραδοσιακές γαλλικές συνταγές. Οι συνταγές του είναι φτιαγμένες από φυσικά συστατικά, χωρίς χρωστικές, χωρίς συντηρητικά και χωρίς τεχνητές γεύσεις.
Μέσω των εμπορικών του σημάτων, ο Όμιλος Rivière δείχνει τη δέσμευσή του στην ποιότητα των πρ...
... σύγκριση με αυτά που μπορούμε να αισθανθούμε συνήθως.
Χρήση:
Τα λουλούδια του θυμαριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε έγχυση με μπουμπούκια τριαντάφυλλου (για να βοηθήσουν στην ανάρρωση από ένα κρυολόγημα).
Μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε για να αρωματίσετε πατάτες, κοτόπουλο, ζεστά ή κρύα λαχανικά ή ακόμα και σε μια σάλτσα γιαούρτι με αγγούρι. Τα λουλούδια του θυμαριού χρησιμοποιούνται επίσης τακτικά για να αρωματίσουν ορισμένα πιάτα όπως οι λαζάνες, η ρατατούι, οι πίτσες…
Ανακαλύψτε το άγριο θυμάρι μας
ΚΟΥΤΙ: 8Kg...
...Έντονη γεύση; Είναι μια κροκέτα με προσωπικότητα.
Για τους κυνηγούς θησαυρών, ένα πραγματικό σνακ για τους λάτρεις του φαγητού. Είμαστε πολύ χαρούμενοι να σας παρουσιάσουμε τις τέλειες κροκέτες, κρεμώδεις στο εσωτερικό, τραγανές στο εξωτερικό με την πιο λεπτή επικάλυψη ψίχας για κάθε γούστο.
Κρέας
Χοιρινό κρέας με κρασί Palo Cortado
Μοσχάρι μείγμα κρεάτων
Κοτόπουλο με κρασί Montilla
Μαύρη πουτίγκα
Μπέικον και χουρμάδες
Ψάρι
Μπακαλιάρος
Τόνος
Καπνιστός Σολομός
Γαρίδες Σκαμπί
Πολίτικος Χταπόδι
Χορτοφαγικά
Σπανάκι με καρύδια και κάσιους
Ρατατούι
48/50 μονάδες/ Κιλό
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Κροκέτες...
...Συντηρητικά Guintrand
Ζεστάνετε τη ρατατούι μας από τη Νίκαια σε μια κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά, και συνοδέψτε την με κόκκινα ή λευκά κρέατα, προσθέτοντας τους χυμούς τους που έχετε κρατήσει. Αν δεν έχετε κρέας για συνοδευτικό, η ρατατούι μας από τη Νίκαια θα είναι απολαυστική απλά ζεσταμένη, περιχυμένη με λίγο ελαιόλαδο. Κρύα ή ελαφρώς δροσερή, θα εκτιμηθεί πολύ ευχάριστα όπως είναι, στα καλοκαιρινά γεύματα, ως ορεκτικό ή λαχανικό, επίσης περιχυμένη με λίγο ωμό και φρουτώδες ελαιόλαδο.
...Ένα μείγμα βοτάνων που αποτελείται από δεντρολίβανο, θυμάρι, βασιλικό, ρίγανη και ματζουράνα. Ιδανικό για να θυμίσει τις γεύσεις του Νότου της Γαλλίας σε ψητό κοτόπουλο, σαλάτες, σάλτσα ντομάτας ή ρατατούι και να κάνει τα πιάτα σας να τραγουδούν.
Μπαχαρικά από τη Γαλλία.
SKU:SGPR250...
... ταιριάζουν επίσης πολύ καλά με τα πιο ξηρά ροζέ. Όσον αφορά το κύριο πιάτο, τα ροζέ με ανοιχτόχρωμο χρώμα, πιο ελαφριά, ταιριάζουν τέλεια με πικάντικα πιάτα και εξωτική κουζίνα όπως κους κους, κάρυ, αϊόλι, και ανατολικές σπεσιαλιτέ. Τα πιο ισχυρά και με περισσότερο χαρακτήρα ροζέ θα απολαύονται ως πιάτο αντίστασης. Συμβαδίζουν εύκολα με πιάτα σε σάλτσα (ιδίως σάλτσα ντομάτας) και με την κουζίνα του Νότου. Ρατατούι, μελιτζάνες παρμεζάνας, λαζάνια, πίτσες και αρνί σε σάλτσα θα γίνουν ακόμα πιο υπέροχα! Κρασί βασιλιάς των μπάρμπεκιου.
...Η απαλή και φρουτώδης γεύση των ξυδιών με πολτό φρούτων προσφέρει μια εκπληκτική πινελιά εξωτισμού στα πιάτα σας. Το ξύδι με πολτό ντομάτας είναι ιδανικό για να καρυκεύσετε τα ψητά σας, τα ψάρια ή ακόμα και τη ρατατούι.
Συστατικά: Πολτός ντομάτας (42%), λευκό ξύδι 8° (41%), ζάχαρη, ζελατινοποιητής: πηκτίνη.
...Καλώς ήρθατε στη Σικελία, μια οινοπαραγωγική περιοχή με ισχυρή ταυτότητα που εκφράζεται μέσα από τους μοναδικούς της αμπελώνες και τους πολλούς τοπικούς της ποικιλίες.
Στις πλαγιές του Έτνα, ο Giovanni Rosso καλλιεργεί με επιτυχία το Nerello Mascalese. Η ετικέτα του Etna Rosso προσφέρει λεπτά και ζωντανά αρώματα. Περιλαμβάνει βιολέτα, μπεργαμότο, γαϊδουράγκαθο και υγρή πέτρα, καθώς και νότες λευκού πιπεριού. Στο στόμα, είναι νόστιμο και λεπτό. Η επίγευση είναι ταυτόχρονα ισχυρή και γευστική.
Συνδυάζεται τέλεια με arancini, κοτόπουλο à la basquaise ή ρατατούι.
...το μοσχάρι …
Ο βασιλικός αρωματίζει τις παρασκευές με ντομάτα: σάλτσες ντομάτας, πίτσες, ρατατούι.
Διαπρέπει με όλα τα είδη λαχανικών: μελιτζάνες, κολοκυθάκια, μανιτάρια, αγκινάρες, ρεβίθια, ρύζι.
Συνδυάζεται ευχάριστα με σκόρδο, κρεμμύδι, θυμάρι και ελαιόλαδο.
Αρωματίζει τις βινεγκρέτες, τις σαλάτες, τα τυριά όπως η μοτσαρέλα.
Είναι απόλαυση με τα αυγά, είτε είναι σε ομελέτες είτε scrambled.
Τα οφέλη του Βασιλικού:
Είναι ένα φυσικό αντιβακτηριακό που καθαρίζει τους πνεύμονες και τους βρόγχους σας από ανεπιθύμητους παράγοντες.
Ιδρυμένη το 1920, η εταιρεία Jean Martin έχει πάντα τιμήσει την προ Provençal κουζίνα, συνδυάζοντας αρμονικά τα λαχανικά του νότου και τις ελιές της Κοιλάδας των Baux de Provence. Ριστέ από μελιτζάνες, ρατατούι, ταπενάδα… και άλλα μεγάλα κλασικά παρασκευάζονται με σεβασμό στις παραδοσιακές συνταγές, με τη συνεχή φροντίδα να δημιουργούνται απλές, πρωτότυπες και εκλεπτυσμένες παρασκευές, πάντα πολύ γρήγορες στην προετοιμασία.
Ειδικός σε κόκκινα φρούτα στο Ρουνζί, εσπεριδοειδή, μήλα και αχλάδια. Γενικός σε φρούτα και λαχανικά. Προϊόντα Leguerinais Primeurs: Φράουλες, σμέουρα, μικρά κόκκινα φρούτα, μήλα, αχλάδια, σταφύλια, πεπόνια, φρούτα με κουκούτσι, εντίβες, ντομάτες, λαχανικά για ρατατούι. Υπηρεσίες στο Ρουνζί: Λήψη παραγγελιών μέσω τηλεφώνου.