Η SPSI είναι Γάλλος σχεδιαστής και κατασκευαστής εξοπλισμού για αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία, αναγνωρισμένος για τις καινοτόμες μηχανές του, όπως οι δρεσέρες/τσάντες, οι μηχανές για τάρτες και οι δονητικές τράπεζες. Σχεδιασμένες και συναρμολογημένες στη Γαλλία, απολαμβάνουν την ετικέτα "Origine France Garantie", που αποτελεί εγγύηση ποιότητας και τεχνογνωσίας. Η εταιρεία στοχεύει να ελαφρύνει τις...
...FROID STATIQUE
THERMOSTAT DIGITAL
Προβλεπόμενα για δοχεία βάθους
150 mm (δοχεία δεν παρέχονται)
Ομάδα τοποθετημένη Θερμοκρασία +2°C/+10°C
Ευθεία γυάλινη επιφάνεια
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
Αέριο ψύξης R134A
Αυτόματη απόψυξη
Ικανότητα: 1/6 HP
Βάρος: 34 kg
Διαστάσεις: 2000 x 325 x 225 mm
Χωρητικότητα: 9 δοχεία GN 1/3...
... ακροφυσίων, πλάτος δίσκου, θερμαινόμενη δεξαμενή, ταινία μεταφοράς κ.λπ., για να προσαρμοστούν στα χαρακτηριστικά του προϊόντος που θα δοσολογηθεί.
ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ: μάφιν, ζαχαροπλαστική, σομπάος, κέικ, μπισκότα, κέικ, κρέπες, μαγιονέζα, μαρμπρέ κέικ, γιαούρτι, κρέμα αγγλική, μους, σάλτσες, milkshakes, κρέμες, προϊόντα χωρίς στερεά σωματίδια.
...Η σειρά DSPM είναι τυπικοί μίκτες.
Έχει κινητήρα διπλής ταχύτητας και εξοπλισμό τροχαλίας.
Η διαδικασία ανάμειξης ζύμης ολοκληρώνεται σε 18 λεπτά.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ζύμης, κεφτεδάκια, βούτυρο, κιμά, κρέμα, καπνό, μπισκότα και παρόμοια προϊόντα.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Ρύθμιση χρόνου
Ενισχυμένο σώμα
Κινητήρας διπλής ταχύτητας
Τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα είναι...
...Ο Ηλεκτρικός Φούρνος με Περιστροφή γιαΖαχαροπλαστική της σειράς R της Moretti Forni είναι ο ιδανικός εξοπλισμός για τους επαγγελματίες της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής. Με την προηγμένη τεχνολογία του και τον εργονομικό σχεδιασμό του, αυτός ο φούρνος προσφέρει εξαιρετική ποιότητα ψησίματος για μια ευρεία γκάμα προϊόντων.
Βελτιστοποιημένη κυκλοφορία ζεστού αέρα: Διασφαλίζει εξαιρετική...
...Συσκευή κατάδυσης σε αλκαλικό DB-40 με αυτόματο σύστημα ανάμειξης για αλκαλικό και νερό. Παράδοση της συσκευής DB-40 στον κ. Manfred Lorinser (δεξιά), μεγάλη βενζινάδικα, στο Waiblingen.
Φορτιστής συσκευής κατάδυσης για φύλλα 40x60...
...Οι στυλίστες μας, επαγγελματίες του υφάσματος, ανταγωνίζονται τις ανάγκες σας για την υλοποίηση των σχεδίων και των τεχνικών φακέλων σας.
Μελέτη τάσεων
Προμήθεια υλικών
Σχέδιο υφάσματος
Σχέδιο μόδας / σχεδίαση προϊόντος
Υλοποίηση τεχνικών φακέλων
Δημιουργία υποστηρικτικών υλικών για οπτική επικοινωνία (υφασμάτινες ετικέτες, χαρτονένες ετικέτες, συσκευασία, κατάλογος…)
Κατασκευή τζιν ανδρικών ρούχων
Κατασκευή τζιν ανδρικών ρούχων
Κατασκευή παντελονιού από τζιν...
...Ψάχνετε για μια μηχανή χτυπητής κρέμας που να καλύπτει τις ανάγκες της επιχείρησής σας; Οι μηχανές κρέμας μας με ρυθμιζόμενους ρυθμούς επέκτασης και 10 ρυθμίσεις μπορούν εύκολα να δημιουργήσουν την τέλεια κρέμα για τις ανάγκες σας, είτε πρόκειται για μια ελαφριά και αφράτη χτυπητή κρέμα είτε για μια πηχτή και κρεμώδη γαρνιτούρα. Και καθώς δεν χρειάζεστε φιάλες αερίου, μπορείτε να εξοικονομήσετε τόσο χρόνο όσο και χρήματα στις διαδικασίες παρασκευής κρέμας σας.
...
Έρχεται σύντομα
Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για οποιαδήποτε πληροφορία
Για να προετοιμάσετε τις παρασκευές και τα μείγματα σας, μπορούμε να σας προτείνουμε έναν βιομηχανικό μίξερ από 10 έως 80 λίτρα, περισσότερα κατόπιν παραγγελίας.
Αν έχετε ήδη το δικό σας προϊόν, μπορείτε να έρθετε να το δοκιμάσετε στο εργαστήριό μας με τις μηχανές ιταλικού παγωτού. Σας υποδεχόμαστε με χαρά!
Έτοιμα προϊόντα διατίθενται επίσης σε σούπερ μάρκετ ή από εξειδικευμένους προμηθευτές. Επικοινωνήστε μαζί μας, μπορούμε να σας παρέχουμε τα στοιχεία τους!
...Η συσκευασία είναι μια σειρά από διάφορες δραστηριότητες που στοχεύουν στο να κάνουν τα εμπορεύματα πιο ελκυστικά και τελικά να προετοιμάσουν ένα συγκεκριμένο προϊόν για πώληση. Η συσκευασία των εμπορευμάτων περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων:
- ετικετοποίηση - μια υπηρεσία σήμανσης προϊόντων που χρησιμοποιεί διάφορες τεχνολογίες, όπως η κόλληση, η περιτύλιξη ή η σφράγιση;
- co-packing (επανασυσκευασία...
... επικάλυψη.
Στην ενότητα ζαχαροπλαστικής, σας προσφέρουμε επίσης αποδοτικά εργαλεία για να δημιουργήσετε ζαχαροπλαστική και σοκολάτες. Ποιότητα και ακρίβεια είναι δεδομένες.
Θα βρείτε επίσης όλα τα απαραίτητα για να δουλέψετε τη ζύμη: πλάστες, χτυπητήρια, κόφτες ζύμης, κουπ πατ, κ.λπ...
Σας παρέχουμε επίσης όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε ραβιόλια με μεγάλη ευκολία.
Τέλος, σας προτείνουμε μια ενότητα "πιτσαρία" στην οποία θα βρείτε σπάτουλες πίτσας, πιάτα πίτσας, ροδέλες κοπής και επαγγελματικά κουτιά αποθήκευσης για τις ζύμες σας!
... προϊόντων που προσφέρουν μεγάλες εγγυήσεις ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ στους πιο απαιτητικούς χρήστες.
Πρόκειται για ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΟΥΣ, ΜΑΖΙΚΟΥΣ φούρνους με ΕΚΛΕΠΤΙΣΜΕΝΟ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟ, αλλά ταυτόχρονα, ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟΥΣ, σχεδιασμένους για να διευκολύνουν τον καθαρισμό και τη συντήρηση (εκτελούμενοι και από τον ίδιο τον χειριστή = οικονομία), βελτιωμένοι χάρη στη νέα θαλάμη καύσης, επανασχεδιασμένη με καινοτόμες τεχνολογίες που μας επέτρεψαν να επιτύχουμε βέλτιστες αποδόσεις, εκπληκτικούς χρόνους ανάκτησης και μέσες τιμές κατανάλωσης από τις χαμηλότερες στην αγορά.
...Φούρνος ατμού γιαζαχαροπλαστική Casselin
Εντελώς από ανοξείδωτο χάλυβα
Πόρτα με διπλό τζάμι
Εσωτερικός φωτισμός
2 κινητήρες αερισμού
Εύρος θερμοκρασίας: από 0°C έως 300°C
Χρονοδιακόπτης: 0 - 120 λεπτά
4 πλάκες περιλαμβάνονται 600 x 400 mm
Απόσταση μεταξύ των σχαρών: 80 mm
2 ολόκληρες πλάκες, 2 διάτρητες πλάκες
Σύνδεση νερού 3/4”
Ικανότητα: 6 400 W / 400 V
Διαστάσεις: Μ 835 x Π 800 x Υ 570 mm
Βάρος: 65 Kg
Ref:CFCV3...
... εταιρείας "BASIS", έχει αναπτυχθεί εξοπλισμός για μπισκότα, ο οποίος επιτρέπει την προσεκτική ζύγιση και συσκευασία των προϊόντων για να ελαχιστοποιηθεί ο αριθμός των ψίχουλων και να διατηρηθεί το προϊόν στην αρχική του μορφή. Επιπλέον, οι δυνατές τροποποιήσεις στις μηχανές συσκευασίας, ειδικότερα στις κούτες, επιτρέπουν την υλοποίηση της στρατηγικής μάρκετινγκ της μάρκας χάρη σε μια ευρεία επιλογή μορφών συσκευασίας.
...Πιστόλι για μπισκότα και ζαχαροπλαστική 20 δίσκοι και 4 ακροφύσια από την Gefu.
Αυτό το πιστόλι σας προσφέρει πολλές δυνατότητες και την ευχαρίστηση να ψήνετε απευθείας στη λαμαρίνα του φούρνου.
Με τους 20 δίσκους από αλουμίνιο με διάφορα σχέδια και τα 4 ακροφύσια από πλαστικό ABS, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα μπισκότα, ντόνατς ή απλά να διακοσμήσετε τις τούρτες σας.
Απλό στη χρήση, επιλέγετε...
...Οι μηχανές σχηματισμού καραμέλας Sura MK και Sura AMK έχουν σχεδιαστεί για το σχηματισμό ατελείωτων δέσμων, καθώς και καραμελών με και χωρίς γέμιση σε διάφορα σχήματα διατομής:
- ορθογώνιο;
- τραπεζοειδές;
- ημικυκλικό;
- στρογγυλό, κ.λπ.
Η μηχανή Sura MK είναι εξοπλισμένη με μονάδα κοπής γκιλοτίνας, έναν ιμάντα μεταφοράς και μπορεί να συνδεθεί με μηχανές γυαλίσματος και ψυκτικούς διαδρόμους...
... σε ταινία μεταφοράς έτοιμους για συσκευασία. Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με δεξαμενή τήξης για σοκολάτα. Οι διαθέσιμες ταχύτητες παραγωγής είναι 10.000 και 20.000 κώνους ανά ώρα.
Διαθέσιμη η ημι-αυτόματη έκδοση.
Γρήγορη, ακριβής και υγιεινή.
...Απλώς προσθέστε τις σφαίρες φρούτων, το σιρόπι γεύσης που έχει επιλέξει ο πελάτης και ενδεχομένως μια δόση γάλακτος για να αποκτήσετε το τέλειο bubble tea.
Η δοσολογία για ένα ποτήρι 57,5 cl:
1 cl σιρόπι + 30 g σφαιρών φρούτων + συμπληρώστε με το τσάι!
...Χάρη στην ισχύ των 1200 W και τις 15.000 σ.α.λ., μπορείτε να χτυπήσετε, να αναμίξετε και να ζυμώσετε προϊόντα για την προετοιμασία τροφίμων (ζύμες για αρτοποιία, ζαχαροπλαστική, πίτσες…), να χτυπήσετε κρέμες, να χτυπήσετε αυγά κ.λπ. χωρίς κανένα πρόβλημα.
Διπλή κίνηση περιστροφής, περιστροφική και τροχιακή. Με 4 προεπιλεγμένες λειτουργίες, λειτουργία turbo και ρυθμιζόμενη ταχύτητα. Είναι το...
... χάλυβα & Αφαιρούμενες επιφάνειες καθαρισμού από ανοξείδωτο χάλυβα
- Διακόπτης και λαμπάκι ένδειξης
- Χαμηλή κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας
- Διαθέσιμες σε 230 V ή 110 V.
- Θερμοστάτης 50°C έως 300°C
- Ρύθμιση θερμοστάτη των συσκευών μας έως 300° Κελσίου για τη λειτουργία πυρόλυσης
- Πλήρης περιστροφή έως 180°: Για ομοιόμορφη κατανομή της ζύμης και της ζάχαρης
- Εγγύηση 1 έτους για τα ηλεκτρικά εξαρτήματα
Χαρακτηριστικά γουφριές:
- Αποτύπωμα: 4x6
- Διάσταση: 67 x 115 mm
- Βάρος γουφριές: 150g μέγιστο...
...Η Fibermaé είναι η σειρά μας από καλούπια που κατασκευάζονται από ένα πλέγμα από ίνες γυαλιού με ανοιχτούς πόρους και σιλικόνη, καθώς και από μια αντικολλητική επικάλυψη σιλικόνης. Το πλέγμα από ίνες γυαλιού, με την ανοιχτή πλέξη, διευκολύνει την κυκλοφορία του ζεστού αέρα και προσφέρει ομοιόμορφο ψήσιμο. Η Fibermaé είναι ιδανική για το ψήσιμο ψωμιών, μπέργκερ, τσουρέκια, χοτ ντογκ ή ακόμα και τσιαμπάτα... Αποκτάτε μια όμορφη, τραγανή και χρυσή κρούστα!
Μορφή: Ατομικό
Μέγεθος: 400x600mm...
... του καζανιού κατά τη διάρκεια της λειτουργίας ή την αφαίρεση της προστατευτικής κάλυψης. Οι στροφές των ταχυτήτων είναι 132/234/431 RPM. Παρά το μέγεθός του, έχει ανθεκτικό σχεδιασμό κατάλληλο για υψηλές απαιτήσεις, ασφαλές και αξιόπιστο με μεγάλη διάρκεια ζωής. Εξαιρετική ποιότητα σε σύγκριση με τους ανταγωνιστές του. Κατάλληλο γιαζαχαροπλαστική, αρτοποιία και φαρμακευτική χρήση.
... πάντα που σχετίζεται με τον τομέα της αρτοποιίας: μπρέτζελ, ψωμάκια, κέικ, κ.λπ.
Από απλές χειρονομίες (π.χ. χειρισμός ταψιών) μέχρι πολύπλοκες διαδικασίες ζύγισης και διαλογής, η Abendschön Maschinenbau GmbH υλοποιεί τη χρήση ρομπότων στον τομέα της αρτοποιίας. Η βασική εμπειρία βρίσκεται στη βέλτιστη χρήση εργαλείων και στην κυριαρχία των διεπαφών με τις παρακείμενες διαδικασίες.
Η επένδυση στην τεχνολογία ρομπότων της Abendschön Maschinenbau GmbH αποδίδει για εσάς. Οι χρόνοι απόσβεσης κυμαίνονται γύρω από ένα έτος σε τριών βαρδιών λειτουργία.
... εξασφαλίζουν εξαιρετική ακρίβεια και επαναληψιμότητα. Τα καλούπια μας είναι σχεδιασμένα να λειτουργούν ομαλά και αποτελεσματικά, ακόμη και σε τα πιο απαιτητικά περιβάλλοντα παραγωγής.
Με τα καλούπια με αυτόματη αποσύνδεση, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι τα εξαρτήματά σας θα παραχθούν με σταθερή ποιότητα και άψογη φινίρισμα. Οι μηχανικοί μας συνεργάζονται στενά μαζί σας για να αναπτύξουν καλούπια...
... μενού από καφέδες εγκεκριμένους από barista με το πάτημα ενός κουμπιού.
Ψύξη & Κατάψυξη Ο εύκολος τρόπος να παραμείνετε δροσεροί.
Οι υπερσύγχρονοι ψυγεία και καταψύκτες μας διατίθενται σε μια ποικιλία μεγεθών και διαμορφώσεων για να σας βοηθήσουν να διατηρείτε τα τρόφιμα φρέσκα για περισσότερο, να έχετε πιο εύκολη πρόσβαση σε καθημερινά βασικά, να αποθηκεύετε τα κατεψυγμένα τρόφιμα πιο έξυπνα και να...
...Οι πλατφόρμες ortofrutta χρησιμοποιούνται για την αποστολή εμπορευμάτων σε ψυκτικούς χώρους, ιδανικές για την "τέταρτη γενιά" αλλά και για τρόφιμα και ζαχαροπλαστική. Είναι επίπεδα προϊόντα, αν έχετε εσωτερικά μηχανές συγκόλλησης ή ήδη έτοιμα προς χρήση με προθεσμία μερικών ημερών από τη στιγμή που τα παραγγέλνετε. Εφαρμόζονται επίσης στον βιομηχανικό τομέα στον τομέα των γαλακτοκομικών προϊόντων.