λείο ζαμπόν

Χαμόν και Ιβηρικά αλλαντικά. Τα προϊόντα μας από την Ιβηρία είναι η αντανάκλαση του περιβάλλοντος στο οποίο αναπτύσσονται: η δασική περιοχή, ένα δώρο της φύσης όπου τα δείγματα μας μεγαλώνουν και αναπτύσσονται για να προσφέρουν τα καλύτερα ιβηρικά προϊόντα. Στην Castro y González, προτεραιότητά μας είναι η φροντίδα και η βιώσιμη ανάπτυξη αυτής της πηγής ζωής και είμαστε συνειδητοποιημένοι ότι κάθ...

...Επιμήκης και στιλιζαρισμένο κομμάτι, φτιαγμένο από λεπτό καλάμι. Έχει σκούρο ροζ-ματζέντα χρώμα, έντονη γεύση, εξαιρετικό άρωμα, με διάφορες ραβδώσεις μαρμαρωμένου λίπους, λείο και γυαλιστερό.